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6 décembre 2007

~~ Gougères au thermomix ~~

~~ Gougères au thermomix ~~
80 grs de beurre 120 g de farine 3 oeufs 130 grs de gruyère 1 c à café de sel fin poivre Préchauffer le four à 210° Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 20 sec vitesse 7 Réserver dans un récipient Mettre le beurre, le sel, le poivre...
Posté par christhummm à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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21 novembre 2007

~~ Gougères au poulet ~~

~~ Gougères au poulet ~~
150 g de poulet cuit coupé en petits dés 25 cl d'eau 4 oeufs 100 g de beurre 150 g de farine 150 g de gruyère râpé thym ou ciboulette selon les goûts Préchauffer le four 200° Portez l'eau et le beurre à ébullition, avec sel et poivre Ajoutez la farine...
Posté par christhummm à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gougères
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19 novembre 2007

~~ Muffins au gouda ou au gruyère ~~

~~ Muffins au gouda ou au gruyère ~~
250 gr de farine 2 càc de levure 1 pincée sel 125 grs gouda ou gruyère 1 oeuf 1 càs de moutarde 60 grs de beurre fondu 15 cl de lait tamisez la farine la levure et le sel ajoutez le fromage (gouda en batonnets ou gruyère râpé) dans un autre récipient,...
Posté par christhummm à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gouda
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17 août 2007

~~ Tarte courgette surimi... vache qui rit ~~

~~ Tarte courgette surimi... vache qui rit ~~
Mon amie Na a encore frappé cette fois ci elle nous propose une tarte courgette surimi vache qui rit qui est super bonne (remarquez que si Na a testé on peut y aller !!!) 1 pâte brisée 2 courgettes 1 oignon 2 tomates 1 dizaine de surimis 5 ou 6 parts...
Posté par christhummm à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  courgettes,  vache qui rit
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4 juin 2007

~~ Amanite comestible ~~

~~ Amanite comestible ~~
Facile.... un oeuf dur auquel vous coupez légèrement les extrémités pour qu'il tienne debout, une demi tomate, des petits cubes réalisés dans les deux petits bouts de blanc d'oeuf, et puis à votre goût : un lit de riz... de salade... cornichons... thon......
Posté par christhummm à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 mai 2007

~~ Flan ou pain de poisson ~~

~~ Flan ou pain de poisson ~~
Merci à Na qui m'a fait découvrir cette recette - 2 grosses boîtes de thon - 6 batonnets de surimi - 1 boîte de crevette - 1 boîte de miettes de crabe - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe de ketchup - sel, poivre...
Posté par christhummm à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  thon
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16 mai 2007

~~ Gougère en couronne farcie ~~

~~ Gougère en couronne farcie ~~
Couronne avec base en pâte à gougère farcie de béchamel avec poulet champignons et gruyère la couronne avant cuisson à la sortie du four faire une béchamel et y ajouter un reste de poulet cuit, quelques champignons et du gruyère couper le "chapeau" de...
Posté par christhummm à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignons
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6 mai 2007

~~ Cake chèvre jambon ~~

~~ Cake chèvre jambon ~~
les cakes se déclinent à toutes "les sauces" aujourd'hui ce sera chèvre jambon ! 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile tournesol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de chèvre en bûche 200 g...
Posté par christhummm à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  jambon
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27 mars 2007

~~ Cake gruyère jambon qui monte... qui monte... ~~

~~ Cake gruyère jambon qui monte... qui monte... ~~
Pas la peine de faire un grand discours, rien qu'en regardant les deux photos, vous comprenez qu'il monte... qu'il monte ce cake !!!! 250 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 20 cl d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 250 g de jambon (ou lardons ou olives...
Posté par christhummm à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gruyère,  cake,  jambon
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24 mars 2007

~~ La Marquise de Sylvie ~~

~~ La Marquise de Sylvie ~~
Pas vraiment une recette, mais une façon originale de présenter votre charcuterie ! Voici la marquise réalisée par ma belle soeur Sylvie à l'occasion d'un repas de famille La robe de la marquise est faite à partir de jambon, tomates cerises, cornichons,...
Posté par christhummm à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charcuterie
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