Bienvenue chez Christhummm

30 avril 2007

Friands noisette chocolat de Loupiti

Voici une recette que m'a fait découvrir mon ami Loupiti merci à toi Lougrandios ! J'ai doublé les proportions sans hésiter ! Pour 6 caissettes : 60 grs de noisettes décortiquées 25 grs de farine 70 grs de beurre mou 80 grs de sucre glace 1 cs de cacao...

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Tags: noisette, pépites de chocolat, cacao, cardamome

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13 avril 2007

pas de chinoiseries pour le goûter... juste un chinois !

Bon... je sais... on la voit beaucoup cette recette de chinois, mais tant pis je la mets quand même... c'est tellement bon... - 350 g de farine - 125 g de beurre - 3 oeufs - 40 g de sucre - 15 g de levure de boulanger - 10 cl de lait - 7 g de sel - -...

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Tags: crème pâtissière, raisins secs

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12 avril 2007

ça y est... elle l'a fait... yesss...

qui : ben ma topine Carpe Diem !!! vous vous souvenez de son pique nique en pâte d'amande qui est arrivé second au KKVKVK quoi : ben un blog pardi !!!! Repaire et repère trop contente de t'accueillir dans la grande famille des blogueuses ! Bienvenue à...

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10 avril 2007

Quatre quarts ! il porte vraiment bien son nom ce gâteau !

4 oeufs (soit environ 270 g) le même poids de sucre le même poids de beurre (pas WW ce gâteau !!!) le même poids de farine un jus de citron (facultatif) Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre pour faire blanchir (avec ou sans le citron) Ajouter le beurre...

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9 avril 2007

Cigros à la catalane

en catalan, Cigros veut dire Pois Chiches ceux et celles qui aiment les pois chiches vont se régaler mais pour les autres je vous conseille vivement d'essayer et de goûter, plusieurs personnes m'ont assurer ne pas aimer les pois chiches sauf cuisinés...

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Tags: pois chiches

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8 avril 2007

Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques blogosphériques !!! attention à la crise de foie ! bonne journée à toutes et à tous ***

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6 avril 2007

Koulourakia Lambriatika ou plotôt KoulourakiaNa LambriatikaNa

Ma topine Na, vous la connaissez... mais si, c'est elle qui m'a fait découvrir le flan de poisson... le sauté de veau de Lisbonne... et bien, cette fois ci elle a trouvé une recette de Koulourakia Lambriatika !!! à vos souhaits... et puis en préparant...

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Tags: amande

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6 avril 2007

pour qu'un gâteau monte mieux... un p'tit coup de couteau...

ho non n'allez pas penser que je suis une criminelle ! Pour qu'un gâteau lève mieux à la cuisson, pensez à passer la pointe d'une couteau (2 mm) tout autour de votre moule juste à raz de la pâte juste avant d'enfourner ! ça évite aussi d'avoir une énorme...

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5 avril 2007

Pains aux raisins... facile...

ho que c'est pas beau de regarder par le trou de la serrure ! allez entrer je vous donnerai la recette de ces bons petits pains au raisins !!! c'est une recette tirée du livre Les recettes du boulanger pains et viennoiseries, que mon amie Ninibelle m'a...

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Tags: raisins secs

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4 avril 2007

Petits pains au lait de Na

Vous avez bien vu, je fais cette recette depuis 2004 ! pour une douzaine de petits pains - 320 ml de lait. - 30 grs de beurre- 15 g de sucre- 1 gros oeuf. - 3 grs de sel - 540 g de farine. - 1 sachet de levure de boulanger Briochin. mélangez le tout dans...

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~~ Friands noisette chocolat de Loupiti ~~

~~ pas de chinoiseries pour le goûter... juste un chinois ! ~~

~~ ça y est... elle l'a fait... yesss... ~~

~~ Quatre quarts ! il porte vraiment bien son nom ce gâteau ! ~~

~~ Cigros à la catalane ~~

~~ Joyeuses Pâques ! ~~

~~ Koulourakia Lambriatika ou plotôt KoulourakiaNa LambriatikaNa ~~

~~ pour qu'un gâteau monte mieux... un p'tit coup de couteau... ~~

~~ Pains aux raisins... facile... ~~

~~ Petits pains au lait de Na ~~

Friands noisette chocolat de Loupiti

pas de chinoiseries pour le goûter... juste un chinois !

ça y est... elle l'a fait... yesss...

Quatre quarts ! il porte vraiment bien son nom ce gâteau !

Cigros à la catalane

Joyeuses Pâques !

Koulourakia Lambriatika ou plotôt KoulourakiaNa LambriatikaNa

pour qu'un gâteau monte mieux... un p'tit coup de couteau...

Pains aux raisins... facile...

Petits pains au lait de Na