ho non n'allez pas penser que je suis une criminelle !

 

Pour qu'un gâteau lève mieux à la cuisson,

pensez à passer la pointe d'une couteau (2 mm)

tout autour de votre moule juste à raz de la pâte

juste avant d'enfourner !

ça évite aussi d'avoir une énorme bosse sur le milieu !

 

alors facile, non ?

 

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