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17 juin 2012

~~ suite de la pâte à sucre, spécial Bonne Fête Papa ! ~~

~~ suite de la pâte à sucre, spécial Bonne Fête Papa ! ~~
Posté par christhummm à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à sucre
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16 juin 2012

~~ Envolée de Papillons ~~

~~ Envolée de Papillons ~~
Il fallait bien que je teste mon nouveau moule Demarle , empreintes "papillons" ! Quatre bonbons acidulés par empreintes... 5/6 minutes dans le four... à 180°... un petit bâton à la sortie du four... on laisse refroidir... on démoule... on déguste......
Posté par christhummm à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: demarle
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13 juin 2012

~~ la Pâte à Sucre Maison... c'est super facile à faire ! ~~

~~ la Pâte à Sucre Maison... c'est super facile à faire ! ~~
Depuis des années mois, j'ai envie de me lancer dans la pâte à sucre, surtout quand on sait le prix de vente des paquets... j'en ai vu à jusqu'à plus de 30 euros le kilo... la qualité y est sûrement je ne dis pas, mais bon... chacun voit midi à sa porte...
Posté par christhummm à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: colorants,  fleurs,  pâte à sucre
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29 avril 2012

~~ Fraise, framboise ou coca ? ~~

~~ Fraise, framboise ou coca ? ~~
Qui la veut ?????
Posté par christhummm à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: barbe à papa
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2 octobre 2011

~~ Pâte de Coings ~~

~~ Pâte de Coings ~~
Il y en a deux sur la blogosphère qui m'énervent sérieusement !!! Dès que je parle d'une recette que je vais poster, l'une ou l'autre s'empresse de le faire avant moi, l'autre fois c'était "la brune" ! Quand elle a su que j'allais poster la recette du...
Posté par christhummm à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  coings
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30 décembre 2010

~~ Pâtes de Fruits à la mandarine ~~

~~ Pâtes de Fruits à la mandarine ~~
Je n'avais jamais fait de pâtes de fruit à la mandarine, donc j'ai voulu essayer et je viens partager cette dernière recette de l'année ! Le petit gout légèrement acide de ces pâtes de fruits me plait beaucoup ! mixez 500 grs de mandarines épluchéesajoutez...
Posté par christhummm à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  mandarine
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8 décembre 2010

~~ Coeurs Glacés ~~

~~ Coeurs Glacés ~~
S'il y a une recette que je vais faire régulièrement c'est bien celle là ! Tous les prétextes seront bons pour en avoir toujours au congélateur ! Comme ma copine Nadine , j'avais du glucose à utiliser, ha oui... je ne vous ai pas dit... c'est Nadine qui...
Posté par christhummm à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  nutella,  noix de coco
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16 mai 2009

~~ Nougat ~~

~~ Nougat ~~
Qui n'a jamais rêvé de faire son nougat "maison" ? 125 grs d'amandes torréfiées au four à 180°c pendant 12 min25 grs de blanc d'oeuf (1 petit blanc d'oeuf)220 grs de sucre45 grs de glucose125 grs de miel Monter les blancs avec 10 g de sucre au robot.En...
Posté par christhummm à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nougat
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18 février 2009

~~ Chamallows fraise... kiwi... citron... ~~

~~ Chamallows fraise... kiwi... citron... ~~
1 sachet de gélatine nature (10grs)1 sachet de gélatine à la fraise (85 grs)200 grs d'eau200 grs de sucre1 cc de sucre vanillé Pour trouver la fameuse gélatine aromatisée, vous pouvez aller sur ce site : Brasiloja Mettre dans le bol, la gélatine neutre,...
Posté par christhummm à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  citron,  fraise,  kiwi
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22 décembre 2008

~~ Noisettes en cage ~~

~~ Noisettes en cage ~~
De quoi régaler la maisonnée avec ses noisettes gentiment cachées dans du nutella recouvert de chocolat au lait ! Il vous faut : des noisettes, du nutella, de la poudre de noisettes, du riz soufflé chocolaté et du chocolat au lait ! Placer le nutella...
Posté par christhummm à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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