Bienvenue chez Christhummm

20 avril 2013

Doowaps (sans lait)

Ma copine Brigitte est une hôtesse qui chouchoute ses hôtes au Domaine Saint Louis ! En plus d'un accueil très sympatique, elle leur pose sur la table du petit déjeuner, pain maison et viennoiseries. Voici sa recette de doowaps qu'elle a eu la gentillesse...

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Tags: pépites de chocolat

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14 avril 2013

Briochettes Roulées

Une bonne brioche ce sont des oeufs et du beurre, ce n'est pas Nadine du blog Binôme Gourmand qui va me contredire (n'oublie pas avant de répondre Nadine, que j'ai en otage ta commande demarle et tes épices !) Voici la recette du livre "brioches & Co."...

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Tags: briochettes

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8 mars 2013

Ensaimadas

Depuis quelques temps, ma copine Claudette me donne envie de tester la recette des Ensaimadas de notre copine commune Nadine du blog Binome Gourmand , c'est chose faite et je regrette (comme bien souvent) de ne pas l'avoir testée plus tôt ! Je pensais...

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Tags: brioche espagnol

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6 mars 2013

Bugnes de Mars

Comment ça les bugnes ce n'est pas en mars ? Et pourquoi pas ? Vous faîtes uniquement des crèpes le jour de la chandeleur ? non ? ben alors pourquoi pas des bugnes en mars... et puis en avril aussi... La recette est préparée au thermomix, super vite faite...

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Tags: thermomix, beignets, bugnes

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16 février 2013

Beignets, recette fétiche !

Ce n'est pas la première fois que je fais des beignets, mais souvent je les trouve trop gras à mon goût ! Lorsque j'ai vu sur le blog de Framboises & bergamote cette recette, j'ai eu de suite envie de tester, il n'y a pas à dire les recettes familiales...

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Tags: beignets

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20 novembre 2012

Les Donuts "Express" de Laura

De temps en temps, ma fille Laura monopolise la cuisine ! Elle se promène sur différent blogs, fait son choix et se met à l'ouvrage. Quand elle a vu les photos des donuts sur le blog " Boule de coton ", elle a eu envie de suite de les préparer. Recette...

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14 octobre 2012

Briochettes... avec ou sans tête !

* Les conseillères Demarle vous en ont sûrement parlé du livre Brioches & Co ! Dès que je l'ai reçu, j'ai testé les briochettes ! Certaines "avec tête" d'autres sans... 500 grs farine1 sachet de levure sèche80 grs sucre 6 oeufs250 grs de beurre froid...

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Tags: demarle

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20 septembre 2012

Brioche au Mascarpone

Un fond de mascarpone qui s'ennuyait au fond de son pot... et voilà le résultat ! J'ai fait la pâte à la map mais on peut évidement faire au robot, au thermomix ( Véro petit clin d'oeil lol) et même à la main ! 200 ml lait100 grs mascarpone1 œuf100 grs...

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Tags: mascarpone

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3 juillet 2012

la brioche de l'été

Une recette que j'ai déjà réalisée deux fois (la troisième sera pour aujourd'hui !) C'est lors d'une Pause Gourmandise chez Coco que j'ai vu cette recette, que l'on trouve sur énormément de blogs ! Une pâte très souple et agréable à travailler et surtout...

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2 juillet 2012

façonnage brioche (ou pain) en forme de fleur

C'est en me promenant dans la petite pâtisserie d'Iza que j'ai vu ce façonnage ! Comme en plus je venais de trouver une recette de brioche à tester (prochain billet), j'en ai profité pour faire ce joli façonnage qui change de l'éternelle brioche réalisée...

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Tags: brioche, fleurs, façonnage

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~~ Doowaps (sans lait) ~~

~~ Briochettes Roulées ~~

~~ Ensaimadas ~~

~~ Bugnes de Mars ~~

~~ Beignets, recette fétiche ! ~~

~~ Les Donuts "Express" de Laura ~~

~~ Briochettes... avec ou sans tête ! ~~

~~ Brioche au Mascarpone ~~

~~ la brioche de l'été ~~

~~ façonnage brioche (ou pain) en forme de fleur ~~

Doowaps (sans lait)

Briochettes Roulées

Ensaimadas

Bugnes de Mars

Beignets, recette fétiche !

Les Donuts "Express" de Laura

Briochettes... avec ou sans tête !

Brioche au Mascarpone

la brioche de l'été

façonnage brioche (ou pain) en forme de fleur