~~ Cake au citron ~~

Je me suis inspirée de la recette du livre de Romain Pages "Variation sur la machine à pain" !

250 grs de farine
4 oeufs
2 càs de sucre vanillé
150 grs de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
150 grs de sucre
70 grs de poudre d'amande
1 pincée de sel
1 gros citron
ou bien deux petits pour avoir 75 grs de jus

Alors ????? Qui dit mieux ???

Râper le zeste et prélever le jus du citron
Battre les oeufs en omelette
Ajouter le reste des ingrédients en commençant par les liquides et en terminant par la farine et la levure
Incorporer pour avoir une pâte lisse
Verser dans le moule à cake beurré

Cuisson 175° 35 mn environ

Cette recette tombe à pic pour le concours "le citron quand tu nous tiens" de Cesostad du blog "Brèves de cuisine"

Si vous souhaitez participer il est encore temps ! mais surtout pas de chocolat ! et oui ça parait incroyable... mais c'est pourtant vrai : Cesostad n'aime pas le chocolat !!! et oui chacun ses défauts hihihihi...

Servez vous vite car si elle passe par ici les deux tranches ne feront pas long feu !!!

Au passage un petit digiscrap...

Alors facile non ?

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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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Comments

[dolcezza]

hummm miam miam ce cake !! Et les photos sont trop belles!!

[Cécilia]

Recette testée http://brevesdecuisine.canalblog.com/archives/2010/04/07/17498615.html

[MISTOUFLETTE]

D ès ce soir je m'arme de mon mètre et vais faire le tour de mes deux citronniers !!!

[darling]

Hello,

S'il reste une tranche même une toute petite, même des miettes !!!! j'en veux ! j'adoooore le cake au citron et vu la taille du citron ton gateau doit être extra ! A+

[colette]

je me régale devant tes recettes, je rigole devant vos petits reportages mais SNIF, impossible de trouver une conseillère dans ma région........ SOS je voudrais au moins une fois participer à un atelier et pouvoir bien sur voir tout ce qui se fait... Y A T IL une personne qui puisse m'aider, car les 2 adresses dans le 74 ne répondent pas...... HELP HELP..... merci pour toutes ces recettes, je prends des kilos rien qu'à regarder...
Bisous et continuez, c'est trop top.....