~~ Moelleux Coco Citron au Lemon Curd ou au Nutella ~~

24 mai 2011

Moelleux Coco Citron au Lemon Curd ou au Nutella

Ma copine Nani n'en pleut plus... elle m'a envoyée une photo d'elle, prise depuis que je lui ai montré mes moelleux coco citron au nutella et au lemon curd, voyez plutôt...

alors avant qu'elle ne devienne complètement "folle", la pauvre fille, je prends mon courage à deux mains afin de poster ce billet !

J'y pense seulement maintenant mais j'aurai pu l'envoyer voir le blog de ma copine Laetitia, "Le Coin Repas", après tout c'est de sa faute si j'ai fait la recette !!!!...
Ça m'a permis de tester mes nouveaux moules reçus après ma dernière réunion Demarle ! Il s'agit du moule mini savarins ronds et du moule Saint Honoré (bon il s'appelle comme ça ce moule mais ce qu'on y fait dedans ne s'appelle pas obligatoirement saint honoré ! ne confondons pas tout !)

125 grs de beurre
80 grs de sucre
1 citron non traité
3 œufs
50 grs de noix de coco râpée
80 grs de farine
30 grs de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Sel

Préchauffer le four à 150°
Travailler le beurre mou et le sucre
Ajouter le zeste râpé et le jus de citron,
les jaunes d'œufs 1 par 1, la noix de coco râpée,
la farine, la maïzena et la levure
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel
et le sucre vanillé puis les incorporer délicatement à la pâte
Beurrer un moule et y verser la pâte

Enfourner 20 à 25 min

(pour les minis moule une dizaine de minutes suffisent)

Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser reposer 5 min avant de démouler sur une grille

Faire chauffer légèrement du nutella pour le mettre au milieu des gâteaux

ou bien du lemon curd selon les goûts

Alors facile non ?

***
Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

***

Posté par christhummm à 18:06 - F ~ Petits gâteaux - Commentaires [23] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : citron, lemon curd, noix de coco, nutella

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Commentaires sur Moelleux Coco Citron au Lemon Curd ou au Nutella

J'adore les 2 associations : impossible de faire un choix !

Posté par Clémence, 24 mai 2011 à 18:15

Le plus difficile, c'est de choisir entre les 2 fourrages !

Posté par LadyMilonguera, 24 mai 2011 à 18:26

miaaaam !! il faudrait que je goute les 2 pour faire mon choix !!
bises

Posté par cecile en balade, 24 mai 2011 à 18:27

tllllllllll moi aussi j'aurai bientôt ce zoli moule! je vais à ma première réunion demarle ce soir même! nananèreuh

Posté par COJOCANO, 24 mai 2011 à 18:41

Dire que je ne vais même pas les gouter!!!
merci pour le clin d’œil!

Posté par laetitialily, 24 mai 2011 à 19:06

et bien moi aussi je crois que je vais être comme ta copine !

Posté par Cricridam, 24 mai 2011 à 19:20

Grrr! T'as pas honte de dévoiler mes secrets?

Bon, je te pardonne car tu l'as enfin postée, ta recette! Miam, miam!!!

Posté par Nanie, 24 mai 2011 à 21:36

J'adore! Te recette, ton blog, les flexi, les deux moules! Enorme, trop beau!

Posté par Maike, 24 mai 2011 à 21:55

Cela donne envie.

Merci pour cette superbe recette. Avec du Lemon curd, c'est sur, cela sera excellent.

Posté par Sophie, 24 mai 2011 à 22:21

Ils sont terriblement appétissants. J'imprime ta recette
merci pour le partage et bonne nuit. Bises

Posté par Brigitte, 24 mai 2011 à 22:46

Excellente idée le lemon curd!!!Et bien sur je craque pour le Nutella!!
On a travaillé dans les mêmes empreintes aujourd'hui....super jolis les St-Honorés!

Posté par Cécile, 25 mai 2011 à 06:53

J'aime beaucoup, ceux au nutella, mima, une seule bouchée!!! Et ces petits moules sont vraiment sympathique!!!

Posté par Aurel, 25 mai 2011 à 07:35

sublime gourmandises !!!!!!!!!!!!!!!

Posté par Poucinette, 25 mai 2011 à 07:46

pffff tu n as pas honte de nous montrer des trucs comme ça
veux tu mon adresse pour m envoyer un petit paquet de chaque
enfin je constate que tu as toujours de la place dans tes placards pour continuer ta collection de moule demarle
bon je file la je bave sur mon clavier en regardant ça

Posté par breizh, 25 mai 2011 à 08:17

ohlala !!!!!

Posté par nani's kitchen, 25 mai 2011 à 09:58

Oh la la , quelle tuerie, je n'ai pas ce moule là mais j'en ai d'autres qui devraient le faire

Posté par Therbia, 25 mai 2011 à 10:40

humm !!

Sont trop belles ces petites bouchées de plaisir !! .. Nutella ou lemon curd, les deux me vont parfaitement !!
Bisouss
kiki

Posté par kitchenette, 25 mai 2011 à 12:32

moi je fais miammmiam

Posté par sab, 25 mai 2011 à 15:43

Oooooh !!!! Ils ont l'air absolument ravisants ! Ce ne sont pas des pâtisseries, ça a l'air encore plus indécent : se sont de véritable sucreries géantes !!!

Posté par Pautholine, 25 mai 2011 à 17:55

De toute beauté, j'adore et j evais en faire, merci, biz!

Posté par LAURENCE, 27 mai 2011 à 15:15

Maintenant que le brookie est mangé ( c'était drôlement bon et il a pas duré longtemps ), je crois que je vais m'attaquer à ces petits gâteaux - même si je n'ai pas les moules adéquats- car j'ai acheté du lemon curd ! La bonne occas' !