30 août 2012

~~ Tarte aux Pommes ? mais non ! Bourdaloue ! ~~

Voici la recette tirée du livre "Envie de desserts " réalisée au thermomix 4 poires au sirop ou fraîches (bien mûres)1 c à soupe de sucre glace20 grs de beurre Pour la pâte sablée250 grs de farine 120 grs beurre mou50 grs de sucre25 grs de lait2 jaunes d'oeufs1 pincée de sel Pour la crème d'amandes30 grs de farine2 oeufs entiers + 1 jaune10 grs de sucre vanillé150 grs de sucre en poudre200 grs de lait50 grs de crème fraîche liquide120 grs de beurre mou120 grs d'amandes en poudre3 gouttes d'extrait d'amandes amères50 grs de rhum... [Lire la suite]
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25 août 2012

~~ Entrée du jour : poussins tout juste éclos ! ~~

   J'ai déjà vu sur le net des recettes de coquillettes au jambon alors pourquoi pas les oeufs mimosa ! avec une petite présentation c'est plus sympa, deux capres un triangle de carotte, c'est tout ! ***
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21 août 2012

~~ Glace au kiwi ! Merci Nadine ! Merci Monin ! ~~

Vous connaissez j'en suis sûre les sirops Monin, mais connaissez-vous les dernières nouveautés de la marque ? Il s'agit du mix fruit KIWI, du sirop d’estragon, du sirop d’Hibiscus et du sirop de Forêt Noire ! J'ai reçu il y a quelques jours justement, un litre de mix Kiwi ! Vu la chaleur, la question de mon premier essai avec ce produit ne se posait même pas : une glace !!!! Comme je venais de tester et largement approuver la recette de la glace à la vanille de ma copine Nadine du blog Binôme Gourmand, je me suis basée... [Lire la suite]
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15 août 2012

~~ Cookies pour les nulles ! ~~

Il y a quelques temps, j'ai préparé des bocaux à cookies pour offrir lors d'une rencontre entre copines, je voulais vous montrer les photos et puis j'ai oublié, mais ce matin en voyant le billet de Cricri "SOS cookies" ça m'est revenu en mémoire, merci Cricri ! ***  
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05 août 2012

~~ Carré Abricoté ~~

  Entre copines gourmandes, on parle évidement de cuisine et plus souvent de pâtisserie... L'autre jour, ma copine Nicole nous disait avoir trouvé une très bonne recette ! Laquelle de nous deux (Jaclyne ou moi) craquerait la première ! Evidement, Jaclyne, bien plus gourmande que moi et qui met ça sur le dos de son mari en le faisant passer pour un gourmand "professionnel", a craqué la première ! Vous pouvez voir son gâteau sur son blog ---> ICI La prochaine fois je tente la version citron comme l'a fait Jaclyne ! ... [Lire la suite]
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