Bienvenue chez Christhummm

30 juin 2010

les Zèzettes à la Hummm

J'en vois venir certaines juste par curiosité, en ce disant c'est quoi cette histoire de zèzettes ! Il s'agit d'un petit gâteau allongé en forme de... enfin allongé quoi... et c'est une spécialité de la ville de Sète ! 1 verre de sucre -> 100 grs1 verre...

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25 juin 2010

Flan des Iles

Une recette réalisée au thermomix mais bien sûr on peut toujours prendre son batteur ! 1 boîte de lait concentré non sucré (410 grs)125 grs de noix de coco râpée500 grs de lait entier4 œufs80 grs de sucre(100 pour les « becs sucrés ») Préchauffer le four...

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Tags: thermomix, flan, noix de coco

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19 juin 2010

les Muxuak de Pierrette

Suite à un très sympathique commentaire de Fab qui enseigne la langue basque, je viens de reprendre ce billet (titre et photos) afin de faire quelques corrections sur les fameux MuxuAk ! En effet, Fab a pris le temps d'expliquer sur un message, qu'il...

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Tags: poudre d'amande

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16 juin 2010

Clafoutis au temps des cerises !

Quand nous chanterons le temps des cerisesLes gais rossignols, les merles moqueursSeront tous en fête.Les belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au cœur. Et oui, c'est le temps des cerises, et parfois les grands esprits se rencontrent......

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Tags: thermomix, cerises

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12 juin 2010

Poulet tikka

Dommage que les photos ne rendent pas hommage à cette très bonne recette trouvée sur Maxi Cuisine n°58 et réalisée par mon mari ! 4 blancs de poulet2 yaourts veloutés3 cs d’ail haché surgelé4 brins de thym2 cs de garam massala2 oignons2 cs de concentré...

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Tags: poulet, garam massala

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11 juin 2010

Pains aux Oignons

Une recette encore tirée du livre " Pains et viennoiseries et tours de main du fond de pétrin " de Laurent Morel Levain : 30 grs de farine 5530 grs de farine de seigle 554 grs de levure fraîche40 grs d'eau Délayer la levure dans l’eau, ajouter à la farine,...

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Tags: oignons

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10 juin 2010

Crème Brûlée à la Bergamote

Il y a quelques temps de ça, mon amie Nicole du blog " chez Nini tout en poésie " m'avait envoyé du sucre à la bergamote ! Alors quand j'ai vaguement entendu lors d'une émission "Un diner presque parfait" qu'on parlait bergamote, j'ai jeté un oeil ! vi...

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Tags: bergamote

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8 juin 2010

Clafoutis (flan) aux brocolis

Non, non, vous ne rêvez pas, il s'agit bien d'une recette de légumes, et oui, c'est rare que j'en poste une !!! Il m'arrive pourtant régulièrement de manger autre chose que des desserts ! et surtout, j'adore les brocolis ! Recette d'un maxi cuisine !...

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Tags: brocolis, clafoutis

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6 juin 2010

Gâteaux Tendres à l'Ananas

Un dessert facile et rapide, parfait pour le goûter ! Recette trouvée sur Maxi Cuisine ! 8 rondelles d’ananas au sirop150 grs de farine125 grs de yaourt3 œufs40 grs de sucre en poudre½ sachet de levure4 cs d’huile1 pincée de cannelle en poudreSucre glaceSel...

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Tags: ananas

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4 juin 2010

Pain au Roquefort sur poolish

Bon puisque ma copine Therbia , du blog " mais qu'est ce que je fais ce soir " s'entête pour m'embêter à ne pas tester ce succulent pain au roquefort, je ne peux pas faire un copier coller de la recette, puisqu'elle ne l'a pas encore mise sur son blog...

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Tags: roquefort, poolish

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~~ les Zèzettes à la Hummm ~~

~~ Flan des Iles ~~

~~ les Muxuak de Pierrette ~~

~~ Clafoutis au temps des cerises ! ~~

~~ Poulet tikka ~~

~~ Pains aux Oignons ~~

~~ Crème Brûlée à la Bergamote ~~

~~ Clafoutis (flan) aux brocolis ~~

~~ Gâteaux Tendres à l'Ananas ~~

~~ Pain au Roquefort sur poolish ~~

les Zèzettes à la Hummm

Flan des Iles

les Muxuak de Pierrette

Clafoutis au temps des cerises !

Poulet tikka

Pains aux Oignons

Crème Brûlée à la Bergamote

Clafoutis (flan) aux brocolis

Gâteaux Tendres à l'Ananas

Pain au Roquefort sur poolish