Bienvenue chez Christhummm

11 janvier 2008

Millefeuille au thermomix

Recette réalisable sans thermomix, avec votre recette habituelle de pâte feuilletée et de crème pâtissière ! Crème patissière 1/2 l de lait 40 grs de farine 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 grs de sucre semoule Mettre tous les...

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Tags: thermomix

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7 décembre 2007

Tarte meringuée ananas chocolat

Pas envie de faire la "classique" meringue ! alors pour changer un peu, on improvise... bon je sais vous vous dites, qu'est ce qu'il est bien rond ce fond de tarte !!! bon je vais vous donner mon astuce, mais ça reste entre nous hein ! mettre une assiette...

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Tags: chocolat, ananas, meringue

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6 décembre 2007

Mon beau sapin... meringue/chocolat

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Tags: chocolat, meringue

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2 décembre 2007

Pavé au chocolat sur lit de crème anglaise au thermomix

voici une recette très vite faite qui m'a été donnée par la personne qui m'a vendu le thermomix, ce gâteau est super bon et se marie parfaitement avec une crème anglaise (thermomix évidemment !) vous pouvez le réaliser en suivant les proportions comme...

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Tags: chocolat, thermomix

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26 novembre 2007

Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix)

Pâte à choux 150 grs d'eau80 grs de beurre20 grs de sucre (10 sur la recette)1/2 càc de sel fin120 grs de farine3 oeufs mettre dans le bol l'eau, le beurre le sel et le sucre mixer 5 mn à 100° vitesse 1 à l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et...

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Tags: thermomix

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24 septembre 2007

Gâteau "Chococolat"

Super facile et tellement bon... la mariage du chocolat et de la noix de coco et voici le Chococolat... - 200 g de beurre- 200 g de chocolat pâtissier- 200 g de sucre- 6 oeufs- 50 g de farine- 125 g de noix de coco Faire fondre le chocolat et le beurreajouter...

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Tags: chocolat, noix de coco

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16 septembre 2007

Cygnes en pâte à choux

voici quelques photos pour vous aider à faire des cygnes en pâte à choux ce n'est pas dur du tout, et voici ce que vous obtiendrez pour épater vos convives il faut donc préparer les corps des cygnes, à droite je vous montre la façon de débuter et à gauche...

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12 septembre 2007

Tarte meringuée ananas chocolat (vidéo)

un peu plus d'explications sur ce billet ! alors, facile non ? ***

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Tags: chocolat, ananas, meringue

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8 septembre 2007

"filopom" à la brésilienne

le "filopom" est né ! et bien oui, avec de la pâte filo et des pommes, je n'ai trouvé que ce nom ! alors si comme moi un soir vous ne savez pas quoi faire en dessert, je vous propose les filopoms, rapidos à préparer, rapidos à déguster couper en morceaux...

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Tags: pommes, filo

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5 septembre 2007

Cornets en pâte feuilletée café... vanille...

J'ai fait il y a quelque temps des cornets à la pâte feuilletée (maison) remplis de crème patissière, amandes. Je m'étais servi de papier aluminum que j'avais plié en forme de cône parce que je n'avais pas de moules.... un peu galère... Voilà je suis...

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~~ Millefeuille au thermomix ~~

~~ Tarte meringuée ananas chocolat ~~

~~ Mon beau sapin... meringue/chocolat ~~

~~ Pavé au chocolat sur lit de crème anglaise au thermomix ~~

~~ Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix) ~~

~~ Gâteau "Chococolat" ~~

~~ Cygnes en pâte à choux ~~

~~ Tarte meringuée ananas chocolat (vidéo) ~~

~~ "filopom" à la brésilienne ~~

~~ Cornets en pâte feuilletée café... vanille... ~~

Millefeuille au thermomix

Tarte meringuée ananas chocolat

Mon beau sapin... meringue/chocolat

Pavé au chocolat sur lit de crème anglaise au thermomix

Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix)

Gâteau "Chococolat"

Cygnes en pâte à choux

Tarte meringuée ananas chocolat (vidéo)

"filopom" à la brésilienne

Cornets en pâte feuilletée café... vanille...