~~ Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf ~~

Avant la 1ère utilisation d'un moule à Kougelhopf

* beurrez le moule
* mettre à four chaud 10 min environ
* laissez refroidir
* beurrez une deuxième fois le moule et remettez le dans le four
* laissez refroidir
* beurrez de nouveau
* puis incorporez la pâte.

Conseil de Fidji !!!

Très bientôt une recette de kougelhop mais aussi une version "salée" !

Alors facile non ?

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Comments

[My Elsass]

Une astuce qui ne fonctionne qu'avec les vrais moules en argile (à ne jamais laver !!), mais malheureusement on voit de plus en plus souvent des moules à kougelhopf en céramique :(

[Fidji]

Bizarre cette odeur de levure Hélène !!!

[mawygolote]

je prends l'astuce car j'en ai acheté un chez lidl à 2€ c'était donné mais je ne l'ai toujours pas utilisé à part pour mon gâteau à la vodka en jello donc pas besoin de beurre!! hahaha

[christine]

Christine,
J'ai acheté plusieurs moules et l'intérieur est vernissé est-ce que je peux faire des kouglofs dedans ou ils peuvent servir qu'en décoration.
Merci d'avance

[mapom]

Ahhh bah zut, trop tard, il n'en est plus à sa première utilisation....mais c'est bon à savoir, merci!