~~ Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf ~~

~~ Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf ~~

Avant la 1ère utilisation d'un moule à Kougelhopf

* beurrez le moule
* mettre à four chaud 10 min environ
* laissez refroidir
* beurrez une deuxième fois le moule et remettez le dans le four
* laissez refroidir
* beurrez de nouveau
* puis incorporez la pâte.

Conseil de Fidji !!!

Très bientôt une recette de kougelhop mais aussi une version "salée" !

Alors facile non ?

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Commentaires sur ~~ Conseil pour une Première Utilisation d'un Moule à Kougelhopf ~~

J'ai fait ça il y a longtemps avec mon moule à kouglof. Maintenant, des années plus tard, il a une odeur prononcée de levure, sympathique dans l'absolu mais un peu envahissante dans mon placard ! ;o)
Bonne soirée
Hélène

De quel genre de moule s'agit-il ? Alu, céramique ou autre ?
Merci pour l'information.
verO

il s'agit d'un "vrai" moule Vero en terre

hélène je n'ai pas du tout eu ce problème d'odeur de levure...

les Kougelhopf ... un classique chez nous ....
et les moules .. je les trouve tellement joli ...
j'adore ma région

Ahhh bah zut, trop tard, il n'en est plus à sa première utilisation....mais c'est bon à savoir, merci!

Christine,
J'ai acheté plusieurs moules et l'intérieur est vernissé est-ce que je peux faire des kouglofs dedans ou ils peuvent servir qu'en décoration.
Merci d'avance

je prends l'astuce car j'en ai acheté un chez lidl à 2€ c'était donné mais je ne l'ai toujours pas utilisé à part pour mon gâteau à la vodka en jello donc pas besoin de beurre!! hahaha

Bizarre cette odeur de levure Hélène !!!

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