27 février 2009

~~ Dégoulinants au chocolat Valrhona ~~

Vous vous souvenez de ce que j'avais reçu au courrier, un assortiment de chocolat Valrhona... hummm... donc il fallait à tout pris que je teste une recette mais pour un tel chocolat, il ne fallait pas n'importe quelle recette !!! Une création de l'Ecole du Grand Chocolat était tout indiquée !!! 180 grs de couverture noir 68 % 180 grs de beurre4 oeufs entiers150 grs de sucre semoule110 grs de farine10 inserts pour coulant etnao parfum au choix (pour moi coco) Fondre la couverture et le beurre Faire mousser les oeufs entiers... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 18:26 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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