09 janvier 2009
~~ Petits Pains au Chorizo de Bouh ~~
Bouh... mon amie Bouh... comment ça vous ne la connaissez pas !!! ben je peux vous dire que c'est une super topine qui cuisine très bien et fait des pâtisseries tellement digne d'un grand pâtissier que mon mari lui dit toujours qu'elle les a achetées pour la faire "bisquer" !!!
J'ai fait ses petits pains au chorizo !!! un délice, la preuve il n'en reste pas un seul Bouh !!!!
400 grs de farine
5 grs de levure briochin
2 dl d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oeufs
sel, poivre
250 grs de chorizo
la pâte peut être réalisée en map programme pâte, dans un robot ou pour les plus courageuses avé les mimines !
une fois la pâte levée, la diviser en 6/7 morceaux, étaler ceux ci et disposer les tranches de chorizo puis rouler pour les "enfermer" dans le mini pain
laissez de nouveau monter la pâte
au moment d'enfourner faites des entailles et farinez légèrement
cuisson 20/25 mn four th 200
recette sur petiscos.com
Alors, facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 
21 décembre 2008
~~ Petits Soufflés au Chorizo ~~
Mon amie Na sur le forum "Notre cuisine au coin du feu" a proposé cette recette que je me suis empressée de tester !
Tout ce que j'aime, facile et surtout super bon !
100 grs de chorizo fort
3 oeufs
5 cl de coulis de tomate
1 cac de maïzena
1/2 cac de paprika
sel
Préchauffer le four à 180°
Eplucher le chorizo et le couper en rondelles
Mettre le chorizo, la maïzena, le coulis de tomate, les œufs, le paprika et 1 pincée de sel dans le robot et mixez finement
Mettre dans les mini moules à muffins (11 trous)
Cuisson 15 mn environ
Alors, facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->
