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11 février 2007

Marbrés vanille chocolat

100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 200 grs de farine fluide 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1/2 verre de lait tiède 60 grs de chocolat patissier 1 càc de levure chimique 1 càs de vanille liquide . avec ces proportions j'ai rempli 12 moulmous...

Posté par christhummm à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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24 mars 2007

La Marquise de Sylvie

Pas vraiment une recette, mais une façon originale de présenter votre charcuterie ! Voici la marquise réalisée par ma belle soeur Sylvie à l'occasion d'un repas de famille La robe de la marquise est faite à partir de jambon, tomates cerises, cornichons,...

Posté par christhummm à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charcuterie

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1 juillet 2007

Gâteaux aux petits suisses de fidji

je crois que j'ai attrapé la fidjimania !!! après les Viennois , voici les gâteaux aux petits suisses encore une recette tip top de Fidji .... - 100 grs de beurre - 150 grs de sucre semoule - 3 oeufs - 300 grs de farine T 45 - 1 sachet de levure chimique...

Posté par christhummm à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses

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22 août 2007

Petits fours divinement moelleux au cacao

Je les ai vu il tout à l'heure sur le blog de Pralinettes , et je me suis dit : "alors ceux là il me les faut de suiiiiitttteeeeee..." 40 gr de beurre 40 gr de sucre glace 20 grs d'amandes en poudre 20 grs de noisettes en poudre 5 grs de farine 5 grs...

Posté par christhummm à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao

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24 février 2008

Visitandines (idéal pour utiliser les blancs d'oeufs)

Recette chippée à Audrey sur son blog " Quand cuisine rime avec plaisir ", un bon moyen de se régaler en utilisant des blancs d'oeuf ! Merci Audrey ! 120 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 grs d'amandes en poudre 4 blancs d'oeufs (140...

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Tags: amande en poudre

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19 novembre 2007

Muffins au gouda ou au gruyère

250 gr de farine 2 càc de levure 1 pincée sel 125 grs gouda ou gruyère 1 oeuf 1 càs de moutarde 60 grs de beurre fondu 15 cl de lait tamisez la farine la levure et le sel ajoutez le fromage (gouda en batonnets ou gruyère râpé) dans un autre récipient,...

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Tags: gouda

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11 janvier 2008

Millefeuille au thermomix

Recette réalisable sans thermomix, avec votre recette habituelle de pâte feuilletée et de crème pâtissière ! Crème patissière 1/2 l de lait 40 grs de farine 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 grs de sucre semoule Mettre tous les...

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Tags: thermomix

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27 mai 2013

Tarte des Ducs pour les mordus de chocolat !

"vraie" tarte des ducs ou "fausse" tarte des ducs ? aucune idée de l'appellation exacte... Michèle (grande fan de chocolat) du blog Miechambo Cuisine et les deux gourmandes du blog Binôme Gourmand doivent se souvenir également de ce dessert dégusté lors...

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Tags: chocolat

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17 juillet 2008

Blinis de Courgettes

Une recette comme je les aime, facile rapide et bonne ! C'est mon amie Antika , une " youpette ", qui m'a fait connaitre cette recette, merci à toi Antika ! Les courgettes poussent à vue d'oeil au jardin, c'est le moment de faire des blinis ! 3 courgettes...

Posté par christhummm à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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25 août 2007

le "chocolaetitia"

et oui, il fallait bien lui trouver un nom à ce gâteau !!! et puisque c'est Laetitia qui l'a proposé, ça coulait de source ! Je n'aime pas trop les mesures en tasses alors j'ai tout pesé pour une prochaine fois ;-) car prochaine fois il y aura, c'est...

Posté par christhummm à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao

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21 mai 2013

Le Kikachoko... comme une mousse au chocolat !

C'est un peu la faute de grâce à Carole que j'ai découvert la recette de Kika ! Comment vous expliquez la texture de ce gâteau ? Facile, il suffit de demander à Kika ! "C'est une texture très mousseuse, comme une mousse au chocolat et ça fait le même...

Posté par christhummm à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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20 septembre 2012

Brioche au Mascarpone

Un fond de mascarpone qui s'ennuyait au fond de son pot... et voilà le résultat ! J'ai fait la pâte à la map mais on peut évidement faire au robot, au thermomix ( Véro petit clin d'oeil lol) et même à la main ! 200 ml lait100 grs mascarpone1 œuf100 grs...

Posté par christhummm à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone

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29 octobre 2011

Invasion de Mygales !!!... "suite"

Suite à mon billet sur l' Invasion de Mygales pour Halloween , voici quelques explications pour les réaliser ! J'ai pris la recette des Muffins Clio , la recette permet de remplir juste la plaque mini-modulos de Demarle ! Pour le glaçage royal, je me...

Posté par christhummm à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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4 novembre 2011

Pains au lait (lait en poudre)

j'ai réalisé cette recette avec la map mais on peut bien évidement la faire avec un robot ou même à la main pour les plus courageux ! 500 grs de farine160 grs de lait en poudre75 grs de sucre240 grs d’eau tiède2 œufs75 grs de beurre2 cc de levure bruggeman5...

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Tags: lait en poudre

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26 février 2011

Les Mandarinas

Encore une recette comme je les aime, rapide à faire, pas d'ingrédients introuvables... et surtout très bonne ! Vous allez me dire pourquoi ce nom, tout simplement parce qu'il faut une mandarine et que c'est ma copine Na qui m'a fait découvrir cette recette...

Posté par christhummm à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarine

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4 août 2011

Fleurs de Vache... qui rit...

Encore une recette comme je les aime, facile, rapide et bonne !!! Elle vient de ma copine Steph du blog Ma maison en Pain d'Epices qui l'a elle même vu chez une autre Steph du blog 2 filles ô fourneaux qui elle même l'a trouvée chez Nath du blog A Table...

Posté par christhummm à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit

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28 mai 2011

Fraîcheur à la Menthe

C'est à cause de cette chippie de Francky grâce à ma copine Francky que j'ai voulu testé ce gâteau à la menthe, avec les chaleurs qui arrivent à grands pas, un peu de fraîcheur est la bienvenue ! C'est en parcourant les blogs de cuisine à la recherche...

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Tags: menthe

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29 juillet 2010

Beignets au Four

Voici une recette que je ne vous engage pas du tout à tester... sous peine de devoir la refaire souvent... très souvent... très très souvent... Cette recette vient d'un magazine spécial machine à pain ! Je l'ai découverte sur le blog " Le chaudron en...

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Tags: beignets

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30 juillet 2010

quand les "youpettes" se rencontrent...

elles prennent un petit encas... Cette rencontre date du 27 juin 2008 ! deux ans déjà... en revoyant ce billet sur mon ancien blog, je me suis dit qu'il fallait que je remette toutes ces photos ici afin d'avoir le plaisir de se remémorer cette super journée...

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Tags: youpettes

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14 octobre 2009

L'Impériale à la mandarine

Une recette du livre Carrément Bons de Demarle, un livre prévu plus particulièrement pour le moule tablette (un de mes préférés de ma collection !) Je ne pensais pas poster la recette ce soir, mais Cricri, une youpette, ne voulait pas attendre demain,...

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Tags: mandarine

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11 novembre 2009

Inauguration officielle de l'atelier de poterie

Toujours sous le signe de la bonne humeur, voici un aperçu du lunch préparé à l'occasion de l'inauguration officiel de l'atelier de poterie "Arts, Terres et Loisirs" de mon amie Gene ! Gâteau "surprise" une mousse aux abricots ! Vous trouverez prochainement...

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Tags: poterie

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28 mars 2009

Machine à Pâtes Fraîches Electrique de chez Aldi

voilà je fais enfin un post sur cette machine que beaucoup achètent et mettent au placard faute de ne pas réussir les pâtes ! j'espère que ces quelques photos vous donneront envie de ressortir la machine et de vous en servir alors tout d'abord, il y a...

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Tags: pâtes

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4 avril 2009

Briochettes à la Fleur d'Oranger

Tout d'abord, je dois vous prévenir, ne comptez pas avoir de reste avec cette brioche ! Forme fleur ! Si je vous dis que la recette est d'origine Erynienne, ça vous dit quelque chose ? et oui elle vient du blog d' Eryn Elle fait cette brioche à la map,...

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Tags: thermomix

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11 janvier 2009

Au programme de cette quatrième rencontre, les roulés (version sucrée mais aussi salée)

Quatrième réunion demarle au programme d'hier après midi ! C'est avec un grand plaisir (partagé je l'espère) que j'ai reçu Christy ma démonstratrice préférée et quelques copines gourmandes pour un après midi placé comme il se doit sur le thème la gourmandise...

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Tags: demarle

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9 janvier 2009

Plat et vase en terre mélée

Voici un plat et un vase que j'ai réalisé il y a quelques temps, en suivant les conseils avisés d'une très bonne "prof" (petit coup de pommade) surnommée Gene, présidente de l'association Arts Terres et Loisirs. Vous pouvez aller voir son blog ---> ICI...

Posté par christhummm à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poterie

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~~ Marbrés vanille chocolat ~~

~~ La Marquise de Sylvie ~~

~~ Gâteaux aux petits suisses de fidji ~~

~~ Petits fours divinement moelleux au cacao ~~

~~ Visitandines (idéal pour utiliser les blancs d'oeufs) ~~

~~ Muffins au gouda ou au gruyère ~~

~~ Millefeuille au thermomix ~~

~~ Tarte des Ducs pour les mordus de chocolat ! ~~

~~ Blinis de Courgettes ~~

~~ le "chocolaetitia" ~~

~~ Le Kikachoko... comme une mousse au chocolat ! ~~

~~ Brioche au Mascarpone ~~

~~ Invasion de Mygales !!!... "suite" ~~

~~ Pains au lait (lait en poudre) ~~

~~ Les Mandarinas ~~

~~ Fleurs de Vache... qui rit... ~~

~~ Fraîcheur à la Menthe ~~

~~ Beignets au Four ~~

~~ quand les "youpettes" se rencontrent... ~~

~~ L'Impériale à la mandarine ~~

~~ Inauguration officielle de l'atelier de poterie ~~

~~ Machine à Pâtes Fraîches Electrique de chez Aldi ~~

~~ Briochettes à la Fleur d'Oranger ~~

~~ Au programme de cette quatrième rencontre, les roulés (version sucrée mais aussi salée) ~~

~~ Plat et vase en terre mélée ~~

Marbrés vanille chocolat

La Marquise de Sylvie

Gâteaux aux petits suisses de fidji

Petits fours divinement moelleux au cacao

Visitandines (idéal pour utiliser les blancs d'oeufs)

Muffins au gouda ou au gruyère

Millefeuille au thermomix

Tarte des Ducs pour les mordus de chocolat !

Blinis de Courgettes

le "chocolaetitia"

Le Kikachoko... comme une mousse au chocolat !

Brioche au Mascarpone

Invasion de Mygales !!!... "suite"

Pains au lait (lait en poudre)

Les Mandarinas

Fleurs de Vache... qui rit...

Fraîcheur à la Menthe

Beignets au Four

quand les "youpettes" se rencontrent...

L'Impériale à la mandarine

Inauguration officielle de l'atelier de poterie

Machine à Pâtes Fraîches Electrique de chez Aldi

Briochettes à la Fleur d'Oranger

Au programme de cette quatrième rencontre, les roulés (version sucrée mais aussi salée)

Plat et vase en terre mélée