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20 juillet 2013

Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier

Encore une recette très facile et trop trop bonne ! 190 g de beurre75 g de sucre glace1 blanc d'oeuf200 g de farine1 cuillère à soupe de cacao en poudre1 pincée de sel de la pâte à tartinerou de la pâte de noisettes J'ai préparé la pâte au thermomix mais...

Posté par christhummm à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette

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5 mars 2009

Tarte Dominique - Tarte à l'orange du Papa de Féphie

Cette recette vous l'avez peut être vu par-ci par-là sur différents forums ou blogs. Elle a été postée en tout premier sur le forum " Notre cuisine au coin du feu " par mon amie Féphie ! C'est son Papa qui la faisait pour toute sa famille quand elle était...

Posté par christhummm à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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5 mars 2009

les "Hummmettes" au levain Kayser

J'ai mis dans le robot (thermomix occupé ) 300 grs de farine de gruau50 grs de levain70 grs de sucre1 oeuf25 grs de fleur d'oranger1/2 cc de sel80 grs de lait tiède + 5 grs de levure fraîche j'ai fait tourné 5 mn puis j'ai ajouté 85 grs de beurre coupé...

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Tags: levain Kayser

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9 février 2009

Le "Namandier"

C'est l'heure du goûter ! Je peux vous proposer un "Namandier" ! Pourquoi le "Namandier" allez vous dire ! Tout simplement parce qu'il est aux amandes et que c'est encore mon amie Na qui me l'a fait découvrir ! Une recette comme je les aime, parce que......

Posté par christhummm à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

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21 janvier 2009

Service de table olive (ou comment avoir un service bien personnalisé à moindre frais !)

J'ai vu chez une amie, une idée originale, elle achète tout ce qu'elle trouve avec du mimosa dessus pour sa cuisine, alors ça a fait tilt : moi, ce sera les olives.... J'ai donc fait quelques farfouilles où j'ai trouvé quelques plats (3 euros maximum,...

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Tags: serviettage

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19 janvier 2009

Délice aux abricots

Il se compose d’un biscuit à la cuillère, d’une mousse de fruits, ici des abricots et d’un sirop. Les explications sont longues mais le gâteau en lui-même se réalise assez rapidement ! Je me suis inspirée d'une recette Demarle, mousse de fruits rouges....

Posté par christhummm à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots

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18 janvier 2009

Gâteaux légers au Citron

Pour les fans de citron ! - 4 oeufs- 130 g de sucre- 80 g de beurre ou de margarine- 120 g de farine- 1 sachet de levure chimique- jus et zeste d'un citron non traité, ou arôme de citron Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Dans une jatte, battez les...

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Tags: citron

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6 janvier 2009

copines, cuisine, soleil et bonne humeur au programme ! que demander de plus...

Billet posté le 9 avril 2008 sur mon ancien blog, je reprendrai également deux autres billets concernant les réunions Demarle réalisées par mon amie Chirsty, qui vient samedi pour la quatrième fois à la maison ! et oui, tout était au programme samedi...

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Tags: demarle

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10 décembre 2008

Petits coeurs façon crackers

Ça faisait un petit moment que j'avais envie d'essayer de faire des sortes de crackers, bon je les ai fait un peu trop épais, la prochaine fois j'aplatie un peu plus la pâte mais pour un premier essai je me complimente quand même ! j'ai tout simplement...

Posté par christhummm à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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10 décembre 2008

mais, c'est quoi un thermomix ?

et bien c'est ça... Un robot qui sait presque tout faire en un tour de main : moudre, pulvériser, pétrir, émulsionner, cuire, mijoter. Il pèse un peu plus de 6 kg (6,3 kg pour être précise), il est à peu près "cubique" avec ces 30 cm de haut (sans le...

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Tags: thermomix

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25 novembre 2008

Gaufres de Christine... les meilleures...

Légères et croustillantes à la fois ! 500 g de farine 50 g de sucre 1/2 litre d'eau 3 oeufs 100 g de beurre 1/2 litre de bière 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et l'eau. Ajoutez le beurre fondu...

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Tags: gaufres

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23 novembre 2008

Petits gâteaux à l'ananas

- 8 rondelles d'ananas en boite- 8 cuil à c de rhum (ou fleur d'oranger)- 50 g de noix de coco râpée- 140 g de farine- 40 g + 100 g de beurre mou- 1 dl de lait- 40 g + 80 g de sucre roux - 1 cuill à c de levure chimique faites fondre 40 g de beurre à...

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Tags: ananas

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21 novembre 2008

Churros

- 250 grs de farine - 1 pincée de sel - 400 ml d'eau Faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition. Mettre la farine et la pincée de sel dans un saladier. Verser l'eau bouillante dessus. Mélanger énergiquement. Je me suis servie de la poche à douille, mais...

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Tags: churros

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26 janvier 2014

la "Clo"brioche, elle assure un "Max" !

Pas de recette depuis la dernière fois le 11 décembre 2013 ! On ne dira pas que je suis accro à mon blog ! Une recette par jour ce n'est pas ma tasse de thé, normal je préfère largement le café... avec une tranche de brioche comme celle que j'ai testée...

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Tags: thermomix

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24 juillet 2013

Délice aux fruits rouges des ados !

Mes ados profitent des vacances... ils se couchent tard... très tard... je devrais plutôt dire : ils se couchent tôt, tellement tôt que parfois on pourrait se croiser au moment ou je me lève ! Ne croyez pas qu'ils passent la nuit, devant l'ordi ou la...

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Tags: fruits rouges

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19 octobre 2013

Pain de Mie Magique

Je vous vois venir, vous allez me dire mais pourquoi il est magique ce pain de mie ? Et bien c'est tout simplement parce que... heu... comment dire... il faut le faire refroidir sur le côté ! Comment ça c'est nul comme réponse ? Pas plus nul qu'un gâteau...

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Tags: thermomix

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14 février 2007

Madeleines au chocolat

180 grs de beurre fondu 200 grs de sucre semoule 1 gousse de vanille ou une bande de zeste de citron non traité 5 petits oeufs 1/2 paquet de levure chimique - 200 grs de farine tamisée Fendez la vanille et grattez pour récupérer les grains noirs (ou hâcher...

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Tags: nutella

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27 février 2007

Blinis au citron

Voici une recette de Taous , moëlleux à souhait ces blinis légèrement citronnés... - 200 gr de farine - 2 oeufs - 30 à 35 cl de lait tiède - 1 sachet de levure briochin - 1 c à c rase de sel - zeste d'un citron Dans un saladier, préparez un léger levain...

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Tags: citron

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4 mars 2007

on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette...

tellement elle est bonne cette crème !!! Version classique Version classe Version hummm !!! - 25 Grs de maïzena - 50 grs de van houten - 80 grs de sucre - 1/2 litre de lait Mélangez le sucre, la maïzena et le cacao Ajoutez le lait froid Mélangez Portez...

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Tags: vanhouten

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23 mars 2007

Gâteaux de semoule à la noix de coco

- 50 cl de lait (moitié lait de coco) - 1 gousse de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 125 grs de semoule fine (à diminuer : 80 devrait suffire pour obtenir une texture moins dure) - 3 oeufs - 150 grs de sucre - 50 grs de noix de coco - 1 cuill de...

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Tags: noix de coco

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26 février 2007

Tarte amandine aux poires

Le mariage des poires et des amandes sur une lit de pâte feuilletée ou brisée est un vrai régal. 1 abaisse de pate feuilletée ou de pâte brisée - 2 ou 3 poires- 110g de poudre d'amandes - 2 oeufs (ou 1 oeuf et une cuillère de crème)50g de beurre 1 sachet...

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Tags: poire

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3 avril 2007

Croustillants aux amandes

Voici la version "simple" des croustillants Variante : trempez la moitié des croustillants dans du chocolat fondu mais là c'est "vraiment" de la gourmandise !!! - 125 g de beurre - 150 g de sucre - 50 ml de lait - 1 cuillère à soupe de miel - 150 g d'amandes...

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Tags: amandes effilées

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9 avril 2007

Cigros à la catalane

en catalan, Cigros veut dire Pois Chiches ceux et celles qui aiment les pois chiches vont se régaler mais pour les autres je vous conseille vivement d'essayer et de goûter, plusieurs personnes m'ont assurer ne pas aimer les pois chiches sauf cuisinés...

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Tags: pois chiches

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10 mai 2007

Fondants moelleux coulants au chocolat...

Voici une recette testée par mon amie Na qui m'a "trop" donné envie d'en faire... J'ai doublé les doses et obtenu 12 coulants (plaque moulmou pyramide) - 2 oeufs- 65 grs de chocolat- 90 grs de sucre- 35 grs de farine- 60 grs de beurre Faites fondre le...

Posté par christhummm à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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14 mai 2007

Marshmallows sauce carambar

8 cuillers à soupe de crème fleurette fraîche 8 carambars Il faut compter une cuiller à soupe de crème fleurette fraîche par Carambar pour une sauce convenablement épaisse quand elle est chaude ou super onctueuse quand elle est froide. Il faut chauffer...

Posté par christhummm à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars

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~~ Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier ~~

~~ Tarte Dominique - Tarte à l'orange du Papa de Féphie ~~

~~ les "Hummmettes" au levain Kayser ~~

~~ Le "Namandier" ~~

~~ Service de table olive (ou comment avoir un service bien personnalisé à moindre frais !) ~~

~~ Délice aux abricots ~~

~~ Gâteaux légers au Citron ~~

~~ copines, cuisine, soleil et bonne humeur au programme ! que demander de plus... ~~

~~ Petits coeurs façon crackers ~~

~~ mais, c'est quoi un thermomix ? ~~

~~ Gaufres de Christine... les meilleures... ~~

~~ Petits gâteaux à l'ananas ~~

~~ Churros ~~

~~ la "Clo"brioche, elle assure un "Max" ! ~~

~~ Délice aux fruits rouges des ados ! ~~

~~ Pain de Mie Magique ~~

~~ Madeleines au chocolat ~~

~~ Blinis au citron ~~

~~ on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette... ~~

~~ Gâteaux de semoule à la noix de coco ~~

~~ Tarte amandine aux poires ~~

~~ Croustillants aux amandes ~~

~~ Cigros à la catalane ~~

~~ Fondants moelleux coulants au chocolat... ~~

~~ Marshmallows sauce carambar ~~

Sablés "rosace" à la pâte de noisettes de Stéphane Glacier

Tarte Dominique - Tarte à l'orange du Papa de Féphie

les "Hummmettes" au levain Kayser

Le "Namandier"

Service de table olive (ou comment avoir un service bien personnalisé à moindre frais !)

Délice aux abricots

Gâteaux légers au Citron

copines, cuisine, soleil et bonne humeur au programme ! que demander de plus...

Petits coeurs façon crackers

mais, c'est quoi un thermomix ?

Gaufres de Christine... les meilleures...

Petits gâteaux à l'ananas

Churros

la "Clo"brioche, elle assure un "Max" !

Délice aux fruits rouges des ados !

Pain de Mie Magique

Madeleines au chocolat

Blinis au citron

on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette...

Gâteaux de semoule à la noix de coco

Tarte amandine aux poires

Croustillants aux amandes

Cigros à la catalane

Fondants moelleux coulants au chocolat...

Marshmallows sauce carambar