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18 mars 2014

papillamandus

Nouvelle race de papillon sur une idée de Fidji d'après une recette de Christophe FELDER pour 44 sablés environ 200 grs de farine T45 1/2 c à c de levure chimique 1 c à c de cacao en poudre 1 c à c de cannelle en poudre 1 pincée de sel 100 grs de sucre...

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7 octobre 2007

yaourts à la vergeoise à la cocotte minute façon Samania

ça fait un moment que je cherche à droite à gauche les façons de faire des yaourts sans yaourtière hier soir je me suis donc décidé à en faire avec l'aide des conseils de Samania , qui explique sa façon de faire j'ai obtenu 9 petits pots (6 sur la photo...

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2 novembre 2007

très très dur de choisir...

il y a trois jours, ma nièce "virtuelle" Laetitia m'a beucoup touchée en me décernant un " thinking blogger awards ", juste le lendemain ce fût au tour de Gigi de me décerner également un " thinking blogger awards " Merci à toutes les deux d'avoir pense...

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13 décembre 2007

truffement bon les truffes !!!!

une recette du livre La cuisine de Jacqueline Gérard édition larousse 125 grs de chocolat noir 3 cuillères à soupe d'eau 75 grs de beurre frais 1 jaune d'oeuf 1 ou 2 c à soupe de sucre glace 2 c à soupe de cacao en poudre Dans une petite casserole à fond...

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23 décembre 2007

pralinés coeur de noisette

Hier j'ai refait des pralinés , et puis je me suis dit qu'avec une noisette à l'intérieur ça ne serait pas mal du tout... voici mon praliné, mixé avec le thermomix , 30 secondes en augmentant la vitesse jusqu'à 10 ! merci thermomix ! Il suffit de prendre...

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17 février 2008

Petits pains tout doux de Manue

C'est Assia du blog Touche de Saveurs qui m'a fait découvrir cette recette de petits pains trouvée chez Manue 450 grs de farine 55 2 cc de sel 1 cs de sucre 60 grs de beurre 1 oeuf 240 ml de lait 2 sachets de briochin Faire fondre le beurre puis ajouter...

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17 février 2008

Vous cherchez des recettes de pains, j'ai ce qu'il vous faut, plutôt deux fois qu'une...

J'ai le plaisir depuis hier de feuilleter le livre de ma copine Anne ( Papilles et Pupilles ) Il vient juste de sortir et d'après les commentaires postés ici et là, il fait déjà beaucoup d'heureux et d'heureuses, j'en fais parti ! billet sur son blog...

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14 décembre 2007

les pralinés

Bientôt Noël.... il est temps de s'y mettre... Prennez le même poids de sucre et d'un mélange amandes/noisettes Mettez le tout dans une poële à fond épais sans rien ajouter d'autre Chauffez sur feu pas trop fort jusqu'à ce que le sucre se transforme en...

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3 mars 2008

Levure bruggeman et pain au cumin

Pas de recette particulière, mais une grande première pour moi, l'utilisation de la levure bruggeman ! Merci à mon amie Fidji , du blog " passion boulange " de m'avoir offert ce paquet lors de son passage à la maison ainsi que du cumin !!! 500 grs de...

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6 mars 2008

vite... vite... frifri en vue !!! il sera peut être trop tard demain...

je viens de commander un gaufrier frifri (et oui avant de vous en parler pour être sûr d'en avoir un hihihihi !) et aussi les plaques qui vont avec tant qu'à faire !!! Ce gaufrier est surnommé la " rolls " des gaufriers et actuellement il est en super...

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13 mars 2008

Mégagaufres de brussssselles... une fois...

Puisque je lui ai acheté un gaufrier frifri (voir CE BILLET ) je lui ai aussi pris sa recette... tant qu'à faire hein ! Syringis tes gaufres sont un régal, je les avais déjà testées avec mon (minable) gaufrier et appréciées, mais alors là... j'ai eu droit...

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20 mars 2008

recherche propriétaire d'appareil photo trouvé en espagne avec 300 photos - à faire suivre svp -

Mon amie Levante vient de me signaler un blog assez particulier ! Voici ce qu'elle nous dit : Je vous raconte en gros : Fin janvier, ces jeunes espagnols ont trouvé à Buenos-Aires, un appareil numérique endommagé, écrasé par une voiture, mais les cartes...

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29 mars 2008

mes deux premiers essais du livre "l'Atelier Pains"

Je vous en avais parlé sur ce billet ---> ICI du livre de mon amie Gatococo Alors voilà le pain cocotte façon Gatococo ! comme je sais que vous êtes hyper curieuses et pour celles et ceux qui ne l'ont pas encore reçu, un petit aperçu de ce qui vous attend...

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12 avril 2008

Bouts de Scrap, tout nouveau et déjà très beau !

Elle a enfin ouvert un blog pour son plaisir et pour le nôtre ! Bouts de Scrap Sa passion : le digiscrap et les trois hommes de sa vie ! N'hésitez pas à lui laisser un commentaire, ça fait toujours plaisir quand on se lance dans l'aventure ! En plus elle...

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20 mars 2014

Fleurs de Printemps au Chocolat au Lait

A réaliser tous les jours, même en hiver ! 150 grs de chocolat au lait150 grs de beurre5 oeufs200 grs de sucre semoule1 c à soupe de sucre vanillé80 grs de farine1 c à café de levure chimique Faire fondre le chocolat au lait avec le beurreAjouter les...

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24 avril 2008

Digiscrap : mes premiers essais !

Voici le premier essai... bof bof... trop blanc à mon goût maintenant que je le regarde... mauvaise note ! Deuxième essai ! Déjà ça me plait mieux mais "peut mieux faire" Troisième et dernier essai, enfin pour le moment ! Celui là me plait bien ! Alors,...

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31 août 2008

Pépitos aux pépites de chocolat ou aux fruits confits

Une recette de mon amie Taous !!! à faire... à re-faire... à re-re-faire !!! Je me suis servie du thermomix, comme d'hab ! pour faire la pâte 500 gr de farine 70 gr de sucre (on peut aller jusqu'à 100 gr) 300 gr de beurre mou 4 oeufs voire 5 si les vôtres...

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9 septembre 2008

Glace nutella ou banane

Vous avez vu le digiscrap, il est temps de vous noter les recettes ! Crème glacée au Nutella de Trinidad 300 g de Nutella 400 g de lait entier 40 g de poudre de lait 1 jaune d’œuf 150 g de crème fraîche entière Faites chauffer légèrement le lait avec...

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15 octobre 2008

Pain au son d'avoine

Mon amie Pascale est venue dernièrement à la maison pour faire des menus pour le mariage de sa fille, on a choisi (en accord avec la future mariée) l'écriture avec les p'tits coeurs Pascale est arrivée avec un joli panier rempli de farine, dont une au...

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29 mars 2012

Scones

C'est ma copine Cici qui m'a fait découvrir cette recette ! J'avais déjà craqué pour les fameux Muxuak de sa maman Pierrette ! Coupés en deux, tartinés de beurre et confiture, c'est un régal au petit déjeuner ou au goûter ! 250 grs de farine150 ml de...

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24 juillet 2011

les Cosettes se sont mises au(x) régime(s) !

De temps à autre (et bien trop peu souvent d'ailleurs) une partie des "Cosettes" se retrouve pour passer un petit peu de temps ensemble autour d'un repas ! Cette fois-ci, le thème de la journée était... le régime ! Comment ça vous ne me croyez pas ? même...

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30 juin 2010

les Zèzettes à la Hummm

J'en vois venir certaines juste par curiosité, en ce disant c'est quoi cette histoire de zèzettes ! Il s'agit d'un petit gâteau allongé en forme de... enfin allongé quoi... et c'est une spécialité de la ville de Sète ! 1 verre de sucre -> 100 grs1 verre...

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11 avril 2011

Façonnage du pain, papillon, lapin et tortue

Etonnez vos convives tout simplementen transformant l'éternelle boule de campagneou la traditionnelle baguette épi...Quelques photos en guise de commentaires... N'oubliez pas que votre pain va gonfler !Pour la tortue par exemple,pensez à laisser de l'espace...

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31 décembre 2010

une se termine, une autre commence...

une année se termine... une nouvelle commence... c'est le moment pour moi de vous présenter mes J'en profite pour remercier les 705 inscrits à ma newsletter ! 130 332 visiteurs ont parcouru 266 618 pages de mon blog, ça me semble énorme et je les remercie...

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17 décembre 2010

Petits pains briochettes

Merci à Sara du blog " ma cuisine de tous les jours " pour cette recette (légèrement modifiée) 125 ml d’eau tiède1 c à s de levure de boulanger+1 oeuf35 ml d’huile végétale (ou huile d’olive)30 grs de sucre250 ml d’eau tiède180 grs de farine +300 grs...

Posté par christhummm à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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~~ papillamandus ~~

~~ yaourts à la vergeoise à la cocotte minute façon Samania ~~

~~ très très dur de choisir... ~~

~~ truffement bon les truffes !!!! ~~

~~ pralinés coeur de noisette ~~

~~ Petits pains tout doux de Manue ~~

~~ Vous cherchez des recettes de pains, j'ai ce qu'il vous faut, plutôt deux fois qu'une... ~~

~~ les pralinés ~~

~~ Levure bruggeman et pain au cumin ~~

~~ vite... vite... frifri en vue !!! il sera peut être trop tard demain... ~~

~~ Mégagaufres de brussssselles... une fois... ~~

~~ recherche propriétaire d'appareil photo trouvé en espagne avec 300 photos - à faire suivre svp - ~~

~~ mes deux premiers essais du livre "l'Atelier Pains" ~~

~~ Bouts de Scrap, tout nouveau et déjà très beau ! ~~

~~ Fleurs de Printemps au Chocolat au Lait ~~

~~ Digiscrap : mes premiers essais ! ~~

~~ Pépitos aux pépites de chocolat ou aux fruits confits ~~

~~ Glace nutella ou banane ~~

~~ Pain au son d'avoine ~~

~~ Scones ~~

~~ les Cosettes se sont mises au(x) régime(s) ! ~~

~~ les Zèzettes à la Hummm ~~

~~ Façonnage du pain, papillon, lapin et tortue ~~

~~ une se termine, une autre commence... ~~

~~ Petits pains briochettes ~~

papillamandus

yaourts à la vergeoise à la cocotte minute façon Samania

très très dur de choisir...

truffement bon les truffes !!!!

pralinés coeur de noisette

Petits pains tout doux de Manue

Vous cherchez des recettes de pains, j'ai ce qu'il vous faut, plutôt deux fois qu'une...

les pralinés

Levure bruggeman et pain au cumin

vite... vite... frifri en vue !!! il sera peut être trop tard demain...

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mes deux premiers essais du livre "l'Atelier Pains"

Bouts de Scrap, tout nouveau et déjà très beau !

Fleurs de Printemps au Chocolat au Lait

Digiscrap : mes premiers essais !

Pépitos aux pépites de chocolat ou aux fruits confits

Glace nutella ou banane

Pain au son d'avoine

Scones

les Cosettes se sont mises au(x) régime(s) !

les Zèzettes à la Hummm

Façonnage du pain, papillon, lapin et tortue

une se termine, une autre commence...

Petits pains briochettes