750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Bienvenue chez Christhummm
Publicité
Bienvenue chez Christhummm
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 1 817 789
Articles récents
Derniers commentaires
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
31 janvier 2007

~~ Croissants ~~

~~ Croissants ~~
- 6 g de sel - 25 g de sucre - 250 g de farine - 150 g d'eau - 10 g de levure - 125 g de beurre mettre dans le batteur dans l'ordre : le sel, le sucre, la farine, l'eau, la levure.pétrir 1 mn (détrempe), filmer, laisser pousser rabattre, refroidir 2 à...
Posté par christhummm à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
10 février 2007

~~ Le Simplet ~~

~~ Le Simplet ~~
En panne de balance... il y aura quand même un dessert sur la table ! Merci à mon amie Tiny pour cette recette. 9 c a s de farine (rases) 9 c a s de sucre9 c a soupe de lait2 oeufs1 sachet de levure chimique bien mélanger le tout répartir dans les empreintes...
Posté par christhummm à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
15 février 2007

~~ Fougasse sucrée ~~

~~ Fougasse sucrée ~~
- 550 gr de farine - 1/2 cuil à café de sel - 60 gr de sucre en poudre - 260 gr d'eau tiède - 54 gr d'huile d'olive - 1 cuil à soupe de fleur d'oranger - 1 cuil à café de levure sèche de boulanger - (facultatif) : 2 cuil à soupe de fruits confits, graines...
Posté par christhummm à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
28 février 2007

~~ Fromage de tête ~~

~~ Fromage de tête ~~
Facile, économique et délicieux... ... que demander de mieux ??? Le plus dur étant peut être d'arriver à la maison avec une tête de cochon sous le bras sous le regard intérogatif des membres de la famille... mettre la tête dans une marmite, couvrir d'eau,...
Posté par christhummm à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
8 mars 2007

~~ Brioche du boulanger en cocotte de Zabou ~~

~~ Brioche du boulanger en cocotte de Zabou ~~
- 4 oeufs (230gr) - 1cc de sel - 1cs d'arôme vanille - 3cs de sucre - 2s sucre vanillé - 400gr de farine - 100gr de beurre - 1,5cc de levure (ou 15 g de levure du boulanger) la pâte est réalisée en map programme pâte une fois le programme terminé, travaillez...
Posté par christhummm à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
22 février 2007

~~ Sablés bretons de flore ~~

~~ Sablés bretons de flore ~~
- 140 grs de farine de gruau (ou t45) - 110 grs de beurre demi-sel - 60 grs de jaunes d'oeufs (3 moyens) - 100 grs de sucre en poudre - 5 grs de levure chimique Ramollir le beurre en pommade. Au batteur ou robot avec la feuille, mélanger le sucre avec...
Posté par christhummm à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
17 mars 2007

~~ Baguettes viennoises ~~

~~ Baguettes viennoises ~~
600 g de farine 360 g de lait 80 g de beurre 2 càs de sucre roux 1 sachet de levure de boulanger 1 càc de sel Mettez les ingrédients suivant l'ordre préconisé pour votre MAP et lancez le programme pâte. A la fin du programme, sortez votre paton et couper...
Posté par christhummm à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
24 février 2007

~~ le petit train d'anniversaire ~~

~~ le petit train d'anniversaire ~~
Voici aujourd'hui non pas une recette mais plutôt une idée de présentation pour un anniversaire !!! Le petit train de la vie...autant de wagons que d'années ! Faire tout d'abord un gâteau genre brownies ou gâteau yaourt au chocolat, couper le en rectangle...
Posté par christhummm à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
24 mars 2007

~~ Pique nique du printemps en pâte d'amande de Carpe Diem (ma-gni-fi-que) ~~

~~ Pique nique du printemps en pâte d'amande de Carpe Diem (ma-gni-fi-que) ~~
J'ai l'honneur, le plaisir et la joie de vous présenter le dernier gâteau préparé par mon amie Carpe Diem Merci à toi de m'avoir permise de mettre tes photos sur mon blog, j'en suis très touchée. Voici quelques conseils donnés par Carpe Diem : La pâte...
Posté par christhummm à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
26 mars 2007

~~ Comment découper un rognon (âme sensible ne pas ouvrir ce billet !) ~~

~~ Comment découper un rognon (âme sensible ne pas ouvrir ce billet !) ~~
Bon puisque vous avez osé venir, je vais vous expliquer comment préparer un rognon. Certain(e)s trouvent un peu "galère" de retirer la partie blanche des rognons alors qu'il n'y a rien de plus simple. Tout d'abord, il faut faire une entaille tout le long...
Posté par christhummm à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
12 mars 2007

~~ Werther's original ? vous connaissez ? hummm... ~~

~~ Werther's original ? vous connaissez ? hummm... ~~
Voici une recette qui va plaire aux petits et aux grands gourmands ! Pour ceux qui ne connaissent pas les Werther's, c'est ça ! Ha vous voyez mieux tout d'un coup hein ! et moi j'ai fait ça... Je tiens à remercier ma topine Bouh pour avoir testé cette...
Posté par christhummm à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
15 mars 2007

~~ Brioche tressée de Kinou ~~

~~ Brioche tressée de Kinou ~~
Voici une brioche avec une pâte très agréable à travailler et vraiment succulente ! c'est Bijou qui m'a fait découvrir cette recette de kinou 220 ml d'eau ou de lait (moi je mets du lait) 1 cc sel 2 sachets sucre vanillé ou de l'eau de fleur d'oranger...
Posté par christhummm à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
17 mai 2007

~~ Coco de Paimpol à la bretonne ~~

~~ Coco de Paimpol à la bretonne ~~
C'est en pensant à mon amie Karen que j'ai fait cette recette 350 à 400 gr de grains de Coco de Paimpol 1 oignon 4 ou 5 gousses d'ail 2 échalotes 250 gr tomates fraîches 1 poivron vert sel, poivre Faire doucement rissoler au beurre dans une cocotte l'oignon...
Posté par christhummm à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
13 mai 2007

~~ Pains rosettes ~~

~~ Pains rosettes ~~
Voici une recette de petits pains pour régaler petits et grands ! Merci Taous pour cette super recette ! 700 g de farine 50 ml d'huile 40 g de beurre 50 g de sucre 7 g de levure 125 ml d'eau tiède 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Diluez la...
Posté par christhummm à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
13 juin 2007

~~ Sablés ~~

~~ Sablés ~~
Quand les petites maisn "popotent", voici ce que ça donne ! 125 grs de beurre mou 4 oeufs 250 grs de sucre en poudre 1 paquet de levure chimique 700 à 750 grs de farine parfum Mélanger le beurre, les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajouter les blancs...
Posté par christhummm à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
17 juin 2007

~~ Beignets au fer à beignets... minouchka ch'té plagié !!!! ~~

~~ Beignets au fer à beignets... minouchka ch'té plagié !!!! ~~
Je te le disais sur ton billet des beignets , j'ai les mêmes fers que toi Minouchka !!! Je ne m'en souvenais même plus !!! Et là en te lisant, j'ai de nouveaux envie de les ressortir. Mes premiers essais n'étaient pas au top... et puis après de quelques...
Posté par christhummm à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
19 juin 2007

~~ Puits d'Amour ~~

~~ Puits d'Amour ~~
Ma gourmande de copine Nadine était à la recherche d'un gâteau de son enfance... après lui avoir fait avouer sans problème comment était ce dessert, on est arrivé à ça : Le Puits d'Amour !!!! Il s'agit d'une tarte réalisée avec une base de pâte feuilletée...
Posté par christhummm à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
13 juillet 2007

~~ coucou... me revoilou !!! ~~

~~ coucou... me revoilou !!! ~~
avec un dos tout neuf, enfin presque, encore quelques jours de patience et de repos... en privilégiant la position allongée ou debout et la marche, le moins possible assise... pas facile pour taper sur le clavier... pour m'occuper j'ai découvert que l'on...
Posté par christhummm à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
15 juillet 2007

~~ khob'z dar (pain maison) ~~

~~ khob'z dar (pain maison) ~~
Voici une recette d'un pain mi brioché, recette de mon amie Taous qui dit elle même de ce pain : un pain venu de là bas, il fleurit bon les épices, la fleur d'oranger et le citron en temps normal, on ne pese jamais on fait "au jugé" car nos yeux sont...
Posté par christhummm à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
28 juillet 2007

~~ la moulmoumania... ou la moulmouphobie... ~~

~~ la moulmoumania... ou la moulmouphobie... ~~
Je souffre déjà de fabophilie avec une énorme crise au début de chaque année, je fais un peu de boxoferropholie, j'ai une tendance de plus en plus prononcée à la cuisinophile avec plus particulièrement la moulmoumania !!! ça se résume à ça... pour le...
Posté par christhummm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
2 août 2007

~~ Doublement pour Minouchka... mes pots à épices... ~~

~~ Doublement pour Minouchka... mes pots à épices... ~~
bon... je sais... j'ai du retard pour te montrer mes épices Minouchka mais entre voyons, ne reste pas derrière la porte je vais t'expliquer pourquoi j'ai mis du tant à répondre à ton message... voilà.... j'ai une excuse... cela faisait un moment que mes...
Posté par christhummm à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
28 août 2007

~~ yo-yo pour vous mettre les Sens Sans Dessus Dessous... ~~

~~ yo-yo pour vous mettre les Sens Sans Dessus Dessous... ~~
Elle a l'art de nous mettre les Sens Sans Dessus Dessous pour notre plus grand bonheur. Qui, mais Séverinette qui dernièrement nous a proposé ses "yo-yo"... 2 oeufs 160 g de sucre 160 g de farine Battre les oeufs en omelette Ajouter le sucre, bien travailler...
Posté par christhummm à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
5 septembre 2007

~~ Pains au chocolat de la toque de travers !!! ~~

~~ Pains au chocolat de la toque de travers !!! ~~
Quand j'ai vu la recette sur le blog de la toque de travers , qui l'a elle même trouvée sur le livre marabout pain maison, je me suis dit : bien pratique ça, une pâte feuilletée à faire en map (enfin presque...), quelques efforts de moins pour le dos...
Posté par christhummm à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
16 septembre 2007

~~ Cygnes en pâte à choux ~~

~~ Cygnes en pâte à choux ~~
voici quelques photos pour vous aider à faire des cygnes en pâte à choux ce n'est pas dur du tout, et voici ce que vous obtiendrez pour épater vos convives il faut donc préparer les corps des cygnes, à droite je vous montre la façon de débuter et à gauche...
Posté par christhummm à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
19 septembre 2007

~~ késkecéksa..... la réponse ! ~~

~~ késkecéksa..... la réponse ! ~~
Vous avez été nombreuses à trouver, Val la première !!! Il s'agit bien d'un oeuf ! de temps en temps, j'en trouve des "originaux" au poulailler, comme celui là là tu peux dire aïe aïe aïe Auralyn la pauvre poule !!! Virginie tu as une imagination débordante...
Posté par christhummm à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>
Recherche
Publicité
Archives
Bienvenue chez Christhummm
Publicité