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6 mars 2007

~~ pain de campagne en cocotte (Animo) ~~

~~ pain de campagne en cocotte (Animo) ~~
Cette recette a du faire le tour des blogs mais tant pis je la note quand même parce que ma première réaction a été un "oups" vu la longueur des expications mais en y regardant de plus près, cette recette est toute simple et le résultat impressionnnant......
Posté par christhummm à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
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4 mars 2007

~~ on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette... ~~

~~ on se lève tous pour la crème chocolat façon Danette... ~~
tellement elle est bonne cette crème !!! Version classique Version classe Version hummm !!! - 25 Grs de maïzena - 50 grs de van houten - 80 grs de sucre - 1/2 litre de lait Mélangez le sucre, la maïzena et le cacao Ajoutez le lait froid Mélangez Portez...
Posté par christhummm à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanhouten
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2 mars 2007

~~ les enfants cuisinent les carrés à la noix de coco ~~

super simple, super facile, pas de cuisson au four... génial pour les enfants qui aiment mettre la main "à la pâte" !!! ils vont dire avec fierté en posant la plat sur la table : "C'est moi qui les ai fait..." - 45 grs de riz soufflé - 100 grs de lait...
Posté par christhummm à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco
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28 février 2007

~~ Fromage de tête ~~

~~ Fromage de tête ~~
Facile, économique et délicieux... ... que demander de mieux ??? Le plus dur étant peut être d'arriver à la maison avec une tête de cochon sous le bras sous le regard intérogatif des membres de la famille... mettre la tête dans une marmite, couvrir d'eau,...
Posté par christhummm à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 février 2007

~~ Blinis au citron ~~

~~ Blinis au citron ~~
Voici une recette de Taous , moëlleux à souhait ces blinis légèrement citronnés... - 200 gr de farine - 2 oeufs - 30 à 35 cl de lait tiède - 1 sachet de levure briochin - 1 c à c rase de sel - zeste d'un citron Dans un saladier, préparez un léger levain...
Posté par christhummm à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron
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26 février 2007

~~ Tarte amandine aux poires ~~

~~ Tarte amandine aux poires ~~
Le mariage des poires et des amandes sur une lit de pâte feuilletée ou brisée est un vrai régal. 1 abaisse de pate feuilletée ou de pâte brisée - 2 ou 3 poires- 110g de poudre d'amandes - 2 oeufs (ou 1 oeuf et une cuillère de crème)50g de beurre 1 sachet...
Posté par christhummm à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire
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24 février 2007

~~ le petit train d'anniversaire ~~

~~ le petit train d'anniversaire ~~
Voici aujourd'hui non pas une recette mais plutôt une idée de présentation pour un anniversaire !!! Le petit train de la vie...autant de wagons que d'années ! Faire tout d'abord un gâteau genre brownies ou gâteau yaourt au chocolat, couper le en rectangle...
Posté par christhummm à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2007

~~ Oranais poire abricot ~~

~~ Oranais poire abricot ~~
crème patissière: - 25 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 3 cs de sucre - 20g de farine Blanchir les oeufs et le sucre Ajouter la farine puis le lait bouillant tout en tournant Donner quelques tours sur le feu pour épaissir Laisser refroidir le temps de...
Posté par christhummm à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  poire
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22 février 2007

~~ Sablés bretons de flore ~~

~~ Sablés bretons de flore ~~
- 140 grs de farine de gruau (ou t45) - 110 grs de beurre demi-sel - 60 grs de jaunes d'oeufs (3 moyens) - 100 grs de sucre en poudre - 5 grs de levure chimique Ramollir le beurre en pommade. Au batteur ou robot avec la feuille, mélanger le sucre avec...
Posté par christhummm à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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21 février 2007

~~ Salade de riz sucré salé ~~

~~ Salade de riz sucré salé ~~
Une salade que j'ai servi à mes invités et qui ont beaucoup apprécié rien de bien compliqué... l'idée est dans le sucré salé, (à servir bien frais) Il vous faut : - du riz basmati cuit - des morceaux d'ananas- des haricots rouges- du maïs- vinaigrette...
Posté par christhummm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  riz
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