6 avril 2007
~~ pour qu'un gâteau monte mieux... un p'tit coup de couteau... ~~
ho non n'allez pas penser que je suis une criminelle ! Pour qu'un gâteau lève mieux à la cuisson, pensez à passer la pointe d'une couteau (2 mm) tout autour de votre moule juste à raz de la pâte juste avant d'enfourner ! ça évite aussi d'avoir une énorme...