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20 décembre 2008

~~ Bûche de noël... facile... ~~

~~ Bûche de noël... facile... ~~
Une base de gâteau yaourt au chocolat, une ganache et voilà, la bûche est prête ! Pour le gâteau yaourt au chocolat : 1 pot de yaourt2 pots de farine1 pot de maïzena3 oeufs1 pot de sucre1 pot de beurre fondu1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé200...
Posté par christhummm à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat
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20 décembre 2008

~~ Sapin meringué au chocolat ~~

~~ Sapin meringué au chocolat ~~
Idée dénichée par mon amie Bouh ! Préparez des étoiles de différentes tailles en meringue, recette ----> ICI Faire fondre du chocolat pour coller les étoiles les unes sur les autres, décorer avec des petites perles de couleurs ! Alors, facile non ? *...
Posté par christhummm à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  meringue
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18 décembre 2008

~~ Les Meringues... facile... ~~

~~ Les Meringues... facile... ~~
- 2 blancs d'oeufs- 1 pincée de sel- 1 goutte de jus de citron- 1 cuillère café de sucre vanillé- 36 g de sucre glace- 36 g de sucre semoule Fouettez les blancs en neige avec le sel et la goutte de citron A mi parcours, ajoutez le sucre vanillé, pour...
Posté par christhummm à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
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16 décembre 2008

~~ Filet mignon au miel ~~

~~ Filet mignon au miel ~~
Recette dénichée par mon amie Laulau, elle revient régulièrement sur ma table (la recette hein pas Laulau !!!) - 450 g de filet mignon - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 60 g de beurre - 1 verre de vin blanc sec - 3 CS de miel - 1 CS d'huile...
Posté par christhummm à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel
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15 décembre 2008

~~ Cookies aux pépites de chocolat ~~

~~ Cookies aux pépites de chocolat ~~
Un goûter préparé en un rien de temps, pour le plaisir des petits et des grands ! Recette du livre " Envie de Desserts " réalisée au Thermomix 1 oeuf100 grs de sucre roux60 grs de beurre mou180 grs de farine100 grs de pépites de chocolat1 sachet de sucre...
Posté par christhummm à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  pépites de chocolat
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14 décembre 2008

~~ La Pâte d'Amande... un jeu d'enfant ~~

~~ La Pâte d'Amande... un jeu d'enfant ~~
N'achetez plus votre pâte d'amande ! Faites-là vous même, c'est un jeu d'enfant ! Il vous faut 250 grs de poudre d'amandes et 250 grs de sucre glace mettez dans le robot muni du couteau coupe ajoutez 1/2 blanc d'oeuf détendu à la fourchette, puis versez...
Posté par christhummm à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte d'amande
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13 décembre 2008

~~ Pralinés au coeur de noisette ~~

~~ Pralinés au coeur de noisette ~~
Hier j'ai refait des pralinés, et puis je me suis dit qu'avec une noisette à l'intérieur ça ne serait pas mal du tout... voici mon praliné, mixé avec le thermomix, 30 secondes en augmentant la vitesse jusqu'à 10 ! Merci thermomix ! Il suffit de prendre...
Posté par christhummm à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  pralinés
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13 décembre 2008

~~ Chouquettes au thermomix ~~

~~ Chouquettes au thermomix ~~
Les chouquettes c'est trop bon et avec le thermomix c'est tellement vite fait que ce serait bien dommage de s'en priver !!! 150 grs d'eau80 grs de beurre20 grs de sucre1/2 càc de sel fin120 grs de farine3 oeufs Mettre dans le bol l'eau, le beurre le sel...
Posté par christhummm à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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12 décembre 2008

~~ Pommes dauphines et quenelles dauphines ~~

~~ Pommes dauphines et quenelles dauphines ~~
Faire cuire 900 grs de pommes de terre et les passer au presse purée Faire également une pâte à choux avec 25 cl d'eau, 100 g de beurre150 g de farine 4 oeufs, sel et poivre Mélanger les deux préparations (selon la qualité de la pomme de terre et pour...
Posté par christhummm à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre
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11 décembre 2008

~~ Les Pralinés Maison ~~

~~ Les Pralinés Maison ~~
Prenez le même poids de sucre et d'un mélange amandes/noisettes Mettez le tout dans une poêle à fond épais sans rien ajouter d'autre Chauffez sur feu pas trop fort jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel Voyez plutôt en images... Le sucre forme...
Posté par christhummm à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pralinés
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