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4 février 2019

~~ Number Cake Chocolat ~~

~~ Number Cake Chocolat ~~
Parce qu'on ne fête pas ses 40 ans tous les jours, ma fille a voulu faire plaisir à sa soeur en lui réalisant un number cake ! Merci à Nad du blog Quand Nad Cuisine pour cette recette tip top ! Pour la ganache : 500 ml de crème liquide entière 250 grs...
Posté par christhummm à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amande,  chocolat blanc,  ganache,  number cake
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14 février 2015

~~ Paris Brest à la crème de marrons ~~

~~ Paris Brest à la crème de marrons ~~
Et pourquoi pas une crème de marrons dans un Paris Brest ? Facile et rapide en plus ! Une pâte à choux tout d'abord... Je fais la mienne au thermomix et la recett est ICI Formez des petits choux ou des ronds pour faire des Paris Brest, ajoutez des amandes...
Posté par christhummm à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  pâtes à choux,  crème de marron
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29 mai 2014

~~ Tranche de Lait ~~

~~ Tranche de Lait ~~
Ce biscuit est une vengeance à l'encontre de ma copine Marie-Pierre qui me fait sans arrêt baver avec ses photos et ses recettes ! Je savais qu'en touchant son point faible (le chocolat) elle allait craquer et passer une nuit blanche... Pour le biscuit3...
Posté par christhummm à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  vanhouten
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18 mars 2014

~~ Saint-Honoré ~~

~~ Saint-Honoré ~~
Un anniversaire c'est l'occasion de faire un bon dessert, l'occasion s'est présentée ce dimanche ! C'est donc un Saint-Honoré qui fut sur la table à la fin du repas ! Certains préfèrent avec une base de pâte feuilletée, d'autres une pâte sablée, j'ai...
Posté par christhummm à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  pâte feuilletée,  Chef Simon,  chiboust,  pâte à choux
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6 août 2013

~~ Le Cosette / mousse noix de coco sur mousse d'ananas ~~

~~ Le Cosette / mousse noix de coco sur mousse d'ananas ~~
Dimanche, j'ai eu le plaisir de recevoir mes amies les Cosettes ! La blonde Nadine et la brune Ghislaine du blog Binome Gourmand , Pascale et Claudette, les copines Tarnaises et Thérésa la vacancière de Valras ! Je vous préparerai sûrement un billet pour...
Posté par christhummm à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  noix de coco
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24 juillet 2013

~~ Délice aux fruits rouges des ados ! ~~

~~ Délice aux fruits rouges des ados ! ~~
Mes ados profitent des vacances... ils se couchent tard... très tard... je devrais plutôt dire : ils se couchent tôt, tellement tôt que parfois on pourrait se croiser au moment ou je me lève ! Ne croyez pas qu'ils passent la nuit, devant l'ordi ou la...
Posté par christhummm à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits rouges
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17 juin 2013

~~ Vacherin fraise vanille ~~

~~ Vacherin fraise vanille ~~
Quand j'ai vu le vacherin de Ghislaine sur son blog "Binôme Gourmand" je l'ai maudite me suis dit que ce gâteau serait sur ma table très prochainement ! L'occasion de la fête des pères tombait à pic pour le faire et régaler les convives ! Encore une recette...
Posté par christhummm à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  fraise,  glace
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3 juin 2013

~~ Kind'délice ~~

~~ Kind'délice ~~
Hier je me suis encore baladée à La Super Supérette et j'ai eu envie de tester Les Kinder Délices ! Je n'ai pas fait la couche de chocolat par dessus, ça me semblait assez "chocolaté" comme ça ! On peut ajouter 1 cc d'eau de vie dans le miroir chocolat...
Posté par christhummm à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mascarpone,  vanhouten
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27 mai 2013

~~ Tarte des Ducs pour les mordus de chocolat ! ~~

~~ Tarte des Ducs pour les mordus de chocolat ! ~~
"vraie" tarte des ducs ou "fausse" tarte des ducs ? aucune idée de l'appellation exacte... Michèle (grande fan de chocolat) du blog Miechambo Cuisine et les deux gourmandes du blog Binôme Gourmand doivent se souvenir également de ce dessert dégusté lors...
Posté par christhummm à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat
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23 décembre 2012

~~ Bûche : Coulis de Framboises, Chantilly à la Noix de Coco, Dés d'Ananas ! ~~

~~ Bûche : Coulis de Framboises, Chantilly à la Noix de Coco, Dés d'Ananas ! ~~
Une recette de ma copine "Bouh" (Ana pour les intimes !) que je me promets de faire depuis... des années ! C'est chose faite, je n'ai qu'un regret... ne pas l'avoir faite plus tôt !!!! Rien de compliqué à faire, un biscuit, une chantilly ! La recette...
Posté par christhummm à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  framboises,  noix de coco,  noël,  chantilly
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