~~ Gâteaux amandes pour pistolet à gâteau ~~

C'est mon amie Na qui a trouvé cette recette et qui me l'a gentiment passée ! Merci Na !!!

Attention : ces biscuits ne doivent quasiment pas colorer

il faut les sortir du four encore moux

ils durcissent en refroidissant sur la plaque

une fois refroidis, les rouler dans un mélange sucre glace + sucre vanillé 
source  gatococo

je vous conseille le beurre plus que ramolli, il se mélangera mieux,

j'avais mis à température ambiante et j'ai été obligé de sabler un peu la pâte entre mes mains avant de terminer au robot

j'ai cuit 10 minutes à 160° et je n'ai pas roulé dans le sucre glace

ils sont très très bons

avec ces proportions, j'ai du en faire une centaine

avec la douille à 5 trous trous !!!

***

280 grs de farine
210 grs de beurre ramolli
50 grs d'amandes en poudre
50 grs de poudre de noisettes
70 grs de sucre glace
1 pincée de sel

tout mélanger au robot  pour obtenir une pâte homogène
remplir la presse
prendre une filiaire avec des trous assez gros

cuire à four chauffé à 190 degrés maxi

Alors facile non ?

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Comments

[pistoletbille]

C'est super joli. Est-ce que vous pensez qu'on peut ajouter du colorant pour que ça plaise plus aux enfants?

[christine (hummm]

coucou miechamboje reviens de ton blogje suis trempe !!! mais que c'est joli toutes tes photos !pour le pistolet à gâteau, regarde un peu au dessusjanny est aussi curieuse que toi hihihihibisous à vous deux

[Miechambo]

Ils sont super beaux tes petits gâteaux. Mais qu'est ce qu'un pistolet à gâteaux ? Je vais chercher et je sens que ça va être encore un "engin" qu'il va me falloir de toute urgence !BisesMichèle

[Laurence]

C'est vraiment très réussi, super joli et surement très bon!

[Christelle]

Ils sont bien beaux ces biscuits fleurs !ail ail ail pour mes hanches ... ou alors juste un tout petit ...Bises, bonne soirée,