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thermomix
24 septembre 2017

~~Baguettes Viennoises ~~

~~Baguettes Viennoises ~~
Elles ont bien plu ces baguettes viennoises, très moelleuses ! Recette au thermomix, mais comme toujours réalisable au robot ou même à la main pour les plus courageuses ! 240 grs de lait20 grs de levure fraiche ou 8 grs de bruggeman500 grs de farine80...
Posté par christhummm à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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2 septembre 2017

~~ Brioche Saint Louis au Thermomix ~~

~~ Brioche Saint Louis au Thermomix ~~
Avant que ma copine Janny ne me fasse un scandale pour non obtention de la recette je me dépêche de rédiger ce billet (ça faisait bien longtemps que je n'étais pas venu sur mon blog d'ailleurs...) C'est une recette réalisée au thermomix mais comme toutes...
Posté par christhummm à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  Domaine Saint Louis,  brioche
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25 mai 2015

~~ Pains au lait "Toudou" ~~

~~ Pains au lait "Toudou" ~~
Recette réalisée au thermomix mais comme toujours, vous pouvez la faire au robot ou même à la main ! 500 grs de farine T55 40 grs de sucre semoule 40 grs de beurre mou coupé en morceaux 3 cc de bruggeman1 cc de sel250 grs de lait1 jaune d’œuf pour dorer...
Posté par christhummm à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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24 avril 2015

~~ Crème Liégeoise au Chocolat ~~

~~ Crème Liégeoise au Chocolat ~~
Valérie, grande gourmande, m'a fait découvrir cette recette de crème au chocolat, surmontée d'une chantilly, une crème liégeoise au chocolat en quelque sorte ! Elle a déniché cette gourmandise sur le blog Chic Chic Chocolat ! Merci Carine, tes crèmes...
Posté par christhummm à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  thermomix,  chantilly
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6 mars 2015

~~ Pane di Prato (pain Toscan) ~~

~~ Pane di Prato (pain Toscan) ~~
Ce pain, appelé aussi pain toscano, ne comporte à l'origine pas de sel ! Un peu d'histoire, pour mieux comprendre ! Au moyen-âge, les provinces voisines de la Toscane contrôlaient le marché du sel, les Toscans décidèrent donc de faire leur pain sans sel...
Posté par christhummm à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  thermomix,  sel,  toscan
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14 février 2015

~~ Paris Brest à la crème de marrons ~~

~~ Paris Brest à la crème de marrons ~~
Et pourquoi pas une crème de marrons dans un Paris Brest ? Facile et rapide en plus ! Une pâte à choux tout d'abord... Je fais la mienne au thermomix et la recett est ICI Formez des petits choux ou des ronds pour faire des Paris Brest, ajoutez des amandes...
Posté par christhummm à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  pâtes à choux,  crème de marron
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8 novembre 2014

~~ Brioche Boulangère ~~

~~ Brioche Boulangère ~~
Une recette dénichée sur le site espace recettes au thermomix ! J'ai préféré faire 8 énormes briochettes plutôt qu'une grosse, à vous de voir la version que vous préférez 160 grs de lait7 grs de bruggeman60 grs de sucre2 oeufs500 grs de farine100 grs...
Posté par christhummm à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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8 août 2014

~~ Baguettes Viennoises ~~

~~ Baguettes Viennoises ~~
Pas de thermomix ? servez vous de votre map ! Pas de map ? ben il vous reste le robot... ou à la main... 1O grs bruggeman260 grs de lait100 grs de beurre1 cc de sucre500 grs de farine½ cc de sel Mettre le lait avec le beurre coupé en morceaux ainsi que...
Posté par christhummm à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix
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7 août 2014

~~ Brioches Suisses ~~

~~ Brioches Suisses ~~
C'est à cause grâce à cette vilaine tentatrice ma copine Viviane que j'ai testé cette recette ! Elle avait bien raison de me tenter d'un coté, car elles sont super bonnes !J'ai réalisé la crème pâtissière au thermomix et la pâte à brioche aussi mais rien...
Posté par christhummm à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  pépites de chocolat,  raisins secs
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21 juillet 2014

~~ Muffins Saltos ~~

~~ Muffins Saltos ~~
Pourquoi ce nom et bien parce qu'après des saltos comme ça... un bon goûter est le bienvenu et aussi parce qu'une certaine N.th.l.e va m'arracher les cheveux si je ne note pas la recette de ces muffins chocolat ! allez encore un petit plongeon avant la...
Posté par christhummm à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  chocolat noir
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