15 juillet 2012

~~ Pain Oignon Poivron ~ Sans Gluten ~~

Encore un test de pain sans gluten, d'après une recette que m'a gentiment donné ma copine Talina, qui elle aussi est allergique au gluten ! Quand une autre copine, mamette Dana, a vu ce pain, elle m'a demandée avec quoi je l'avais mangé, question très pertinante ! Je lui ai répondu avec "la bouche pardi", ce qui l'a fait bien rire, il ne lui en faut pas plus pour piquer un fou rire... (bon j'espère qu'elle ne vient pas lire mon blog sinon je sens que je vais passer un sal quart d'heure !) En fin de compte, j'en ai mangé un morceau... [Lire la suite]
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10 juillet 2012

~~ Pain Brioché sans Gluten et 1001 inscrits ! ~~

1001 ! c'est le nombre d'inscrits sur mon blog pour suivre mes recettes ! je n'en reviens pas ! merci beaucoup ! *** Deuxième essai de pain sans gluten, cette fois-ci j'ai obtenu un pain brioché excellent ! Par contre j'ai cherché tellement d'informations sur le net que je ne me souviens plus sur quel site ou blog j'ai recopié cette recette... donc merci à celle ou celui qui reconnaitra sa recette... Je n'ai pas de gomme de guar, donc tout comme mon premier essai, j'ai utilisé des graines de lin mixées, il faut prendre soin de... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

~~ le pain sans gluten... c'est facile ! ~~

Il y a quelques temps j'étais loin de me douter qu'un jour je chercherais des recettes de pain sans gluten... jusqu'au jour où ma copine Karine, après quelques examens, a découvert qu'elle était allergique au gluten... quelle poisse !!!! Dans ma tête de blonde ça ne fait qu'un tour... gluten... blé... farine... pain !!!! Mais comment faire du pain sans farine ?... Après quelques recherches sur le net, j'ai découvert le blog de Laurent "la Faim des Délices" et celui de Nolwenn "mangeons... [Lire la suite]
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