06 avril 2012

~~ Tartelettes Ricotta Courgettes avec ou sans Chèvre ~~

J'avais un pot de ricotta qui s'ennuyait à mourir dans le frigo ainsi que deux courgettes... donc improvisaton ! 250 grs ricotta2 œufs250 grs courgettesSel poivrePâte brisée(fromage de chèvre) Battre les œufs en omeletteAjouter la ricottaRâper les courgettesIncorporer à la préparationSaler et poivrer (largement !)Foncer les moules avec la pâte brisée (j'ai fait une pâte au thermomix) Répartir la préparation Ajouter selon les goûts une rondelle de chèvre Avec les restes de pâte, décorer le dessus des tartelettes ! ... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

~~ Cheesecakes au Saumon Fumé ~~

Jeudi dernier, ma conseillère Demarle préférée, Christy m'a embarquée d'office gentiment demandée si je voulais l'accompagner chez ma copine Claudette car elle animait une réunion ! Ni une ni deux,grosses lunettes, perruque sur la tête me voilà partie... Claudette, d'abord septique en me voyant descendre de la voiture, a mis seulement quelques instants à voir la supercherie ! Trop forte cette Claudette ! Ce n’est pas le cas de  Gastounette,  une autre copine, alors elle, je l’ai piégée les doigts dans le nez ! Comment ça je... [Lire la suite]
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21 mars 2008

~~ Cake ricotta pralinoise ~~

    Un petit bidouillage de mon amie Miel très apprécié à l'heure du goûter. Plus de nutella en réserve, j'ai donc mis des barres de pralinoise !     3 oeufs 100 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 125 grs de ricotta 100 grs de farine 50 grs de maïzena 3/4 d'un sachet de levure chimique Nutella ou confiture (pour moi barres de pralinoise)   Mélanger les oeufs et les sucres Ajouter la ricotta Mélanger Tamiser farine levure et maïzena Mélanger à la préparation Versez dans... [Lire la suite]
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08 août 2007

~~ P'tits coeurs ricotta au nutella ~~

  Mon amie Miel fait un cake à la confiture à tomber !!! alors je lui ai piqué sa recette... vous pouvez donc très bien faire la pâte en mettre la moitié dans un moule un peu de confiture au milieu et recouvir de l'autre moitié de pâte, vous aurez un succulent cake à la confiture   - 3 oeufs- 100 grs de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 100 grs de farine- 50 g de fécule de pomme de terre- 3/4 sachet de levure chimique- 125 grs de ricotta- du nutella ou de la confiture Mélanger les oeufs et les sucresAjouter la... [Lire la suite]
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