25 juillet 2011

~~ Glace aux Pralines Roses ~~

Après la fameuse Tarte aux Pralines, voici la glace cette fois-ci ! Et oui il faut bien utiliser le kilo et demi de pralines que j'ai ramené de chez ma copine Jaclyne ! Pour un premier essai, je suis super contente du résultat, je garde les proportions, à vous de voir si vous aimez un peu moins ou un peu plus sucré ! 3 jaunes d’œufs50 grs de sucre200 ml lait150 grs de pralines2 briquettes de crème entière1 sachet spécial glace demarle(facultatif) Faire fondre les pralines dans le lait sur feu douxBlanchir les jaunes d’œufs et... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 17:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :

20 juillet 2011

~~ Tarte au Sucre et Tarte aux Pralines ~~

Sur mon dernier billet je vous parlais de la Cité de Pérouges, réputée pour sa fameuse "tarte au sucre" ! Ma copine Jaclyne m'a fait goûter la sienne, version au sucre et version aux pralines... un régal ! Elle a eu la gentillesse de me dire comment elle la préparait, ça c'est une copine !!! Merci Jaclyne ! De retour à la maison, je me suis empressée d'en faire, plusieurs fois en l'espace de quelques jours tellement ça part vite ! J'ai même "inventé" la version pépites de chocolat !!!! quelques calories de plus ou de moins...... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 23:08 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,