02 mars 2009
~~ Tarte aux pommes ~~
Rien de plus simple mais toujours appréciée !
une pâte brisée (recette thermomix)
200 grs de farine de blé 55
100 grs de beurre mou en morceaux
60 grs d'eau
1/2 c à café de sel fin
1 c à café de sucre vanillé (pour préparation sucrée)
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 1 mn fonction épi
Sortir la pâte du bol (ça semble évident lol)
On peut l'utiliser de suite ou la laisser reposer quelques temps, la mettre alors en boule dans une terrine et la couvrir d'un linge
3 pommes
1 oeuf
50 grs de sucre
100 ml de crème
foncer le moule à tarte
déposer les tranches de pommes
mélanger l'oeuf le sucre et la crème
verser sur les pommes
cuisson 1/2 th 180 selon les fours
Alors, facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 
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13 février 2009
~~ le "Pommana" ~~
Après le "Namandier", voici le "Pommana" !!!
Ma copine Na est encore une fois à l'origine de ce billet, si un jour elle ouvre un blog, je peux mettre la clef sous la porte...
Elle a le "chic" pour trouver des recettes super faciles, inratables et bonnes ! Merci Na !
3 grosses pommes
3 oeufs
125 grs de farine
1 sachet de levure
125 grs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 noisettes de beurre
Rhum
Faire cuire à la poêle les pommes épluchées et coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.
Pendant ce temps, mélanger, les oeufs, sucre, 2 cuillères à soupes de rhum, farine et levure.
Rajouter les pommes caramélisées et les incorporer dans la pâte.
Cuisson 130-140°C pendant 40mn.
A la sortie du four arroser le gâteau avec un bouchon de rhum.
source Fofie
J'ai eu le plaisir de déguster ce gâteau chez mon amie Brigitte ! Un bon gâteau, un accueil très chaleureux comme toujours, que demander de plus !
Alors, facile non ?
Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->
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