poire

Voici la recette tirée du livre "Envie de desserts " réalisée au thermomix 4 poires au sirop ou fraîches (bien mûres)1 c à soupe de sucre glace20 grs de beurre Pour la pâte sablée250 grs de farine 120 grs beurre mou50 grs de sucre25 grs de lait2 jaunes d'oeufs1 pincée de sel Pour la crème d'amandes30 grs de farine2 oeufs entiers + 1 jaune10 grs de sucre vanillé150 grs de sucre en poudre200 grs de lait50 grs de crème fraîche liquide120 grs de beurre mou120 grs d'amandes en poudre3 gouttes d'extrait d'amandes amères50 grs de... [Lire la suite]

Après le Moelleux aux Pommes, voici le Moelleux aux Poires et à la Poudre d'Amande ! Josiane, c'est le moment de ressortir ton thermomix qui s'ennuit au fond du placard ! Cette recette est à l'origine également aux pommes, mais j'avais de belles poires bien juteuses ! Vous pouvez bien sûr faire ce moelleux même sans thermomix ! 400 grs de poires1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl)270 grs sucre en poudre4 œufs170 grs farine1 sachet de levure chimique70 grs amandes en poudrequelques gouttes d'extrait d'amande amère70 grs... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette recette sur le blog "les délices d'Hélène allégés" ! Mais l'utilisation du fromage 0% n'est pas forcément nécessaire ;-) J'avais justement un reste de fromage blanc, non allégé ! ça tombait très bien ! Je garderai la base de la pâte pour refaire version abricots ! Merci Hélène ! 200 grs de fromage blanc3 oeufs50 grs de sucre40 grs de farine1 cc de vanille1/2 sachet de levure chimique1 grosse boîte de poires au sirop Préchauffer le four à 180°. Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufsAjouter... [Lire la suite]

Voici un gâteau, vite fait et bon (ça va devenir ma devise je crois...) C'est sur le forum "plaisirs gourmands" que j'ai découvert la recette de Sève. J'ai baptisé son gâteau caramélisé aux poires en Caramelo'poire, et je nomme Sève marraine ! Ben oui quoi, je suis bien la marraine des "Fidjettes" ! N'hésitez pas à aller faire un tour sur "Sève côté cuisine" vous trouverez sûrement, tout comme moi, des tas d'idées de recettes... Alors ça vous fait envie ? bon c'est parti pour la... [Lire la suite]

Tout simplement une pâte brisée et une crème pâtissière, quelques poires, quelques amandes effilées et deux kiwis qui s'ennuyaient à mourir... Allez petit rappel Pâte brisée minute 200 gr farine 55100 gr beurre mou en morceaux1 oeuf 1/2 c.c sel fin1 c.c sucre vanillé Mettre tous les ingrédients dans le bol régler, 1 mn mode pétrin ou votre recette habituelle ou une pâte "toute prête" Crème pâtissière --->  Préparer votre crème en premier, elle refroidira pendant que vous préparer la pâte... [Lire la suite]