18 mars 2014

~~ Saint-Honoré ~~

Un anniversaire c'est l'occasion de faire un bon dessert, l'occasion s'est présentée ce dimanche ! C'est donc un Saint-Honoré qui fut sur la table à la fin du repas ! Certains préfèrent avec une base de pâte feuilletée, d'autres une pâte sablée, j'ai donc fait un gâteau avec une pâte feuilletée et des portions individuelles avec un rond de pâte sablée. Pour la pâte feuilletée, on peut évidement la prendre "toute prête" il n'y a pas de honte à avoir, mais on peut aussi la faire soi-même. Pour ma part, je la fais au thermomix, vous... [Lire la suite]
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23 novembre 2013

~~ Fleurs Feuilletées ~~

La dernière fois c'est ma copine Ghislaine qui m'avait tentée avec ses muffins au thé matcha, cette fois-ci, c'est ma copine Nadine toujours du blog Binôme Gourmand ! Décidément ce sont mes deux tentatrices préférées ! (un petit peu de pommade vu que Ghislaine m'a menacée de me dénoncer pour plagiat, juste pour une photo que je lui ai gentiment volée... franchement hein...) J'ai fait un premier essai avec une pâte toute prête, version confiture et version pâte à tartiner ! Elles sont parties tellement vite ces Fleurs Feuilletées... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

~~ Gaufres à la Pâte Feuilletée, Pâte à Tartiner ou Confiture ~~

Depuis un petit moment, je les vois un peu partout sur les blogs culinaires !... Qui a eu l'idée en premier ? Je ne sais pas, donc je ne cite personne... (la première qui me fait remarquer que j'ai mis 2 F au mot gaufre sur mes photos je ne lui parle plus... n'importe comment c'est tellement bon que ça méritre presque 3 F...) Depuis un bon moment, j'avais envie de la tester cette recette ! C'est chose faite ! Il n'en reste plus, ça a juste fait le goûter de cet après midi ! C'est un signe n'est ce pas ! Quand c'est bon, ça... [Lire la suite]
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12 août 2010

~~ Mille feuilles de Laura ~~

Du haut de ses presque 13 ans, elle adore déjà la pâtisserie... alors cet après midi, elle a fait un mille feuilles avec une crème pâtissière (au thermomix) ! Pas la peine de vous dire comme je suis fière !!! hier c'était ça : pas de recette... d'ailleurs elle n'a rien pesé et rien noté ! et avant hier, ça ! il y a quelques jours, ça... ***
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14 avril 2008

~~ frais ou confits, les feuilletés aux fruits ! ~~

De la pâte feuilletée, rectte thermomix pour moi, des fruits frais, des fruits confits et le tour est joué ! Explications sur le façonnage ICI pour la pâte feuilletéer, vous trouverez la recette thermomix sur le billet des la Galette des rois avec toutes les explications ! Alors, facile non ? ***
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