26 janvier 2009

~~ Soufflés aux légumes ~~

Encore une recette super facile, pour un résultat tip-top !   1 sachet de soupe aux 9 légumes50 grs de comté3 oeufs2 blancs d'oeufs25 cl de lait10 cl de crème liquidebeurre pour les moules     Délayer la moitié du sachet de soupe dans le lait tièdeAjouter 3 jaunes d'oeufs, la crème et le comté râpéFaire chauffer l'ensemble sur feu doux, sans cesser de remuer au fouetRetirer du feu et laisser tiédirBattre les 5 blancs d'oeufs en neige, incorporer le tiers à la préparation pour l'assouplir puis incorporer... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 16:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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