26 avril 2009
~~ Espuma "frou-frou" à la Fraise ~~
Je vous ai montré le scrap ce matin, je pensais mettre la recette demain mais pour prouver à Laurenceel que je ne suis pas vilaine comme elle me le dit sur son blog (voir commentaire sur son billet Moules Taï lol) voici la recette !!!!
et oui Nadine, je l'ai enfin mon siphon !!! et tu vois je m'en sers !!! moi !!! et c'est notre amie commune Kékénou qui m'a donné cette recette de mousse à la fraise ! (faillotage sûrement pour la prochaine réunion demarle mais bon...)
je me suis même acheté deux livres pour verrines et espumas !!!!
Donc pour cette recette il faut :
300 grs de fraises
100 grs de sucre en poudre
1 jus de citron
300 grs de crème fleurette
Mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron
Passez cette purée au chinois
Mélangez la crème
Versez dans le siphon
Ajoutez une ou deux cartouches selon le modèle de siphon
Voilà c'est tout !!! Il suffit de couper quelques fraises et disposer la mousse dessus !!!
Alors facile non ?
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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 
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~~ Espuma "frou-frou" à la Fraise - digiscrap ~~
Voici un scrap réalisé grâce au freebie trouvé chez Kawouette !
D'ailleurs je vais y retourner pour regarder mieux car j'ai beaucoup aimé son dernier kit "I want to be a child" ! Il m'a permis de faire une jolie présentation pour cet espuma à la fraise !
Recette demain ou peut être tout à l'heure...
Bon dimanche !
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