04 février 2007

~~ Endives au curry ~~

    Une recette de mon amie Karen. (passez la voir, elle a plus d'un tour dans son frigo...) Je ne regrette pas de lui avoir "chipé" sa façon de cuisiner les endives... un régal...     - 4 belles endives - de l'huile d'olive - 2 cuil à café de curry - 2 cuil à café de crème fraiche - du sel du poivreLavez  les endives. Découpez-les en rondelles de 3 cm d’épaisseur. Faites les revenir dans un peu d’huile d’olive. Au bout de  5 mn de cuisson, saupoudrez-les  de curry en poudre. ... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 06:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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