08 novembre 2010

~~ Cream de Parisienne ~~

Je voulais citer tous les blogs qui avaient testé cette recette de Cream de Parisienne... mais vu le nombre... je m'abstiens, vous seriez déjà repartis avant d'en avoir lu le quart... donc je dirais simplement Le Petrin et là j'aurai tout dit... 500 grs farine (300 grs 65 + 200 grs 45)2,5 cc levure70 grs sucre260 grs lait1 oeuf moyen50 grs beurre1cc sel Préparer votre pâte à la map avec tous les ingrédients sauf le beurre qui est ajouté une fois le pâton bien forméA la fin du programme pâte, déposer le pâton sur le plan de... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 22:11 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
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