23 avril 2015

~~ P'tits beurre chocolatés (sans oeuf) ~~

Elle a bien raison la fille de Khala de faire souvent ces petits biscuits ! Ma copine Nathalie a également testé la recette ! J'ai fait la pâte au thermomix en quelques secondes !  450 grs de farine1/2 sachet de levure chimique50 grs de cacao en poudre sans sucre1 bonne pincée de sel50 grs sucre vanillé150 grs de sucre 200 grs de beurre doux fondu125 ml de lait Mettre, la farine, la levure, le cacao, le sel et les sucres dans le bol5 sec Vit 4.Ajouter le beurre fondu et le lait10 sec Vit 5. Rassembler la pate en boule dans... [Lire la suite]
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09 mai 2014

~~ Pancakes VégétaLiens (allergiques) ~~

Que vous soyez allergiques au lactose ou végétaliens, cette recette est pour vous ! mais également pour tout le monde car cette recette donne des pancakes très moelleux ! 250 grs farine30 grs cassonade3 grs levure chimique1 bonne pincée de sel40 grs huile (colza ou tournesol)450 grs lait de sojaQuelques gouttes d’extrait de vanille (Meszépices)Pour la dégustation, confiture ou sirop d’érable Mélanger la farine, la cassonade, la levure et le selIncorporer l’huile Ajouter le lait et l’extrait de vanilleFouetter pour avoir une pâte... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

~~ Pain Oignon Poivron ~ Sans Gluten ~~

Encore un test de pain sans gluten, d'après une recette que m'a gentiment donné ma copine Talina, qui elle aussi est allergique au gluten ! Quand une autre copine, mamette Dana, a vu ce pain, elle m'a demandée avec quoi je l'avais mangé, question très pertinante ! Je lui ai répondu avec "la bouche pardi", ce qui l'a fait bien rire, il ne lui en faut pas plus pour piquer un fou rire... (bon j'espère qu'elle ne vient pas lire mon blog sinon je sens que je vais passer un sal quart d'heure !) En fin de compte, j'en ai mangé un morceau... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

~~ le pain sans gluten... c'est facile ! ~~

Il y a quelques temps j'étais loin de me douter qu'un jour je chercherais des recettes de pain sans gluten... jusqu'au jour où ma copine Karine, après quelques examens, a découvert qu'elle était allergique au gluten... quelle poisse !!!! Dans ma tête de blonde ça ne fait qu'un tour... gluten... blé... farine... pain !!!! Mais comment faire du pain sans farine ?... Après quelques recherches sur le net, j'ai découvert le blog de Laurent "la Faim des Délices" et celui de Nolwenn "mangeons... [Lire la suite]
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