Bienvenue chez Christhummm

Cakes "Océane"

christhummm — Sat, 20 Apr 2013 05:23:00 GMT

Une recette de Océane, je me devais de leur donner un nom à ces minis cakes ! Tu vois Loni, je poste des recettes salées aussi !

6 carrés frais
500 grs de courgettes
150 grs de lardons
3 oeufs
180 grs de farine
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de lait
15 cl d’huile d’olive
sel et poivre un peu de thym

Couper les courgettes en petits dés et les faire revenir avec un peu d’huile 5 mn à feu moyen
Réserver
Faire revenir les lardons 5 mn
Réserver
Mélanger la levure et la farine, saler et poivrer
Fouetter les œufs avec le reste d’huile, le lait et les carrés frais
Verser cette préparation sur la farine et mélanger
Ajouter les courgettes, le thym et les lardons

Mettre dans un moule à cake ou des moules individuels
Cuisson 20/30 mn à 180°

Ces cakes se dégustent aussi bien chaud que froid !

Alors facile non ?

***
Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

***

N'oubliez pas de classer cette recette !

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Besoin d'une épice, d'un ingrédient spécial, pas de soucis, on trouve tout sur

***

Mon blog est 132ème

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

Mon blog est également classé 53ème au classement AFTouch

***

Doowaps (sans lait)

christhummm — Sat, 20 Apr 2013 04:21:00 GMT

Ma copine Brigitte est une hôtesse qui chouchoute ses hôtes au Domaine Saint Louis ! En plus d'un accueil très sympatique, elle leur pose sur la table du petit déjeuner, pain maison et viennoiseries.

Voici sa recette de doowaps qu'elle a eu la gentillesse de partager avec les membres du forum Le coin du feu !

On peut évidement faire cette recette en map ou au robot et même à la main pour les plus courageuses ! Je me sers de la levure bruggeman, mais vous pouvez remplacer par 15 grs de levure fraîche.

2 oeufs
25 grs fleur d'oranger
2 cc bruggeman
500 grs farine
60 grs sucre
1/4 càc sel
60 grs huile
60/70 grs de pépites de chocolat

mettre les oeufs, et fleur d'oranger dans le bol
compléter avec de l'eau pour obtenir 300 grs
ajouter tout le reste sauf les pépites
programmer 2 minutes 30 pétrin
ajouter les pépites
30 secondes pétrin
laisser lever 1h (la pâte arrive en haut du bol)
façonner en une douzaine de boules

laisser lever

badigeonner de jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau

cuisson 15/20 mn à 180°

Alors facile non ?

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Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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N'oubliez pas de classer cette recette !

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Quenelles "Coco"

christhummm — Mon, 15 Apr 2013 08:06:00 GMT

J'ai reçu la semaine dernière une commande de chez "Meszépices" !

Il manque vraiment l'option "odeur" sur le net, je vous aurais fait hummmer la noix de coco !

De suite j'ai eu envie de faire des congolais !

Recette super archi extra méga facile !

Il y a juste la forme "traditionnelle" que j'ai changée, j'ai préféré la version "quenelle" !

Mélangez 3 oeufs avec 150 grs de sucre et 300 grs de noix de coco ! Façonnez vos quenelles à l'aide de deux cuilllères à soupe !

Cuisson 12/15 mn à 180°

Alors, super archi extra méga facile non ?

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N'oubliez pas de classer cette recette !

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Le Demarl'annuaire par régions (mise à jour)

christhummm — Sun, 14 Apr 2013 21:28:00 GMT

Je viens de faire une mise à jour, j'espère n'avoir oublié personne... Pour info, je reçois des mails me demandant comment faire pour s'inscrire sur le Annuaire : rien de plus simple, il suffit de laisser un commentaire avec les coordonnées que vous souhaitez faire apparaître :

nom, email, numéro de téléphone, adresse blog...

et bien entendu le(s) département(s), merci à celles qui précisent le numéro de département et la région !

***

Sur mon dernier billet, j'étais partie à la recherche de coordonnées de conseillères Demarle pour des copines ; j'ai été (pratiquement) comblée !

Je remercie celles qui m'ont remerciées (c'est le cas de le dire lol) de pouvoir se faire connaitre grâce à mon blog !!!

Voici donc un récapitulatif (que je vais essayer de tenir à jour) des conseillères qui ont eu la gentillesse de laisser leurs coordonnées !

Si vous avez eu des contacts grâce à mon billet, ça me ferait très plaisir de le savoir sur un petit commentaire ;-)

Les belges, grande nouvelle ! (une) des conseillères sont venues me donner leurs coordonnées !

Magali
Magalitholl@ymail.com
+3263413925 OU +352621509024
*
Dominique
0032 497/87 01 39
dominique.ducaju@brutele.be
Bruxelles
*
Virginie
0032478677112
jouss8@hotmail.com
*

Il y a également :

Anne Bachy
http://recettesenfolies.canalblog.com
06.22.94.13.55
bachy.anne@wanadoo.fr
(Belgique / Luxembourg)
*
Colinette
0032 486 31 11 36
colette.lahure@hotmail.com>
(Belgique / Luxembourg)
*
Christelle
christellelepinoy@hotmail.com
32 63 217400
352 621259471
Province de Luxembourg
Arlon / Belgique
lesateliersculinairesdechristelle.over-blog.com/
*
Schomelhoud Murielle
04 72 80 36 98
murielle.schomelhoud@gmail.com

*
Myriam Thiry
thiry.myriam@skynet.be
00 32 475 59 45 20
www.cuisine-couleurs-saveurs.blogspot.com

*
ROSINE ROUSSEL
lamarchande.debonheur@gmail.com
00352/26513996 00352691839442
luxembourg

*
Emmanuelle Jansseune
0478/79.39.20
saveurs-delices@hotmail.be
http://saveursetdelices.skynetblogs.be/

*
Aurélie Lemmens
0497/32 77 30
lemmens_aure@hotmail.com
*

Pour la Suisse :

Josette Merméty
00 33 (0)6 08 70 25 88
mermety2lacote@hotamil.fr
*
Laurence
lwyssfpepiot@gmail.com
06 77 71 25 66
*
Claire Dorival
+33(0)6.61.21.08.19
contact@grainesdecordonbleu.com
*
July DECHAMP
06.84.35.07.97
july.demarle@gmail.com
*

Même en Nouvelle Calédonie !

*
Nathalie SEIGNER
cuisinez.deco@lagoon.nc
00687 435 403 (depuis la france)
00687 79 97 81
*

Alsace

(67) Bas-Rhin

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com
*
Perline67
Sors tes couverts
http://sorstescouverts.over-blog.com/
*
Meve
jcmeve@wanadoo.fr
*
Vine
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
*
Arielle ZIMMERMANN
06 82 27 58 84
03 88 64 98 97
arielle.zimmermann@orange.fr
*
lily67
Ma boite à recettes
http://maboitearecettes.canalblog.com/
*
Alice SABO
03 88 60 20 84
absabo@orange.fr
ateliers en français et espagnol
*
Sophie
sophie.schneider@estvideo.fr
06 72 71 25 38
*
Caroline
c.riottot@wanadoo.fr
06 65 31 24 94
*
Nathalie
nathmichel@neuf.fr
http://amasauce.over-blog.com/
06 70 80 49 16
*
Céline
celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
*
Manue Bartolini
http://humcasentbon.blogspot.com/
manubartolini@free.fr
*
Viley
layobrum@gmail.com
06.28.18.90.91
*
Sabrina
nicolinisabrina@yahoo.fr
06/89/25/32/96
*
Céline Kauffmann
03 88 79 34 59
kauffmannc@neuf.fr
http://c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com/
*
Gourmande "Mercédès"
delacuisinealabouche@orange.fr
de-la-cuisine-a-la-bouche.over-blog.com
06.32.65.36.43
*
virginie
06.13.12.19.09
*
Anne Meyer
anne.helene.meyer@wanadoo.fr
06 15 36 88 34
*

(68) Haut-Rhin

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com
*

Rachida
http://mesmeilleuresrecettes.over-blog.com/
*
Nathalie
nathmichel@neuf.fr
http://amasauce.over-blog.com/
06 70 80 49 16
*
Céline
celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
*
Arielle ZIMMERMANN
06 82 27 58 84
03 88 64 98 97
arielle.zimmermann@orange.fr
*
Céline
schneckenburger.celine@gmail.com
03.89.07.41.71
*
Laure BAUER-TRAUNECKER
laurebauer@hotmail.com
*
Anne-Marie
03.89.39.12.74
anmarieg@orange.fr
*
Gourmande "Mercédès"
delacuisinealabouche@orange.fr
de-la-cuisine-a-la-bouche.over-blog.com
06.32.65.36.43
*
Peggy CHECA
06.26.25.28.80
peggycheca@gmail.com
*
Lilli
06.68.97.26.50
lilli@evhr.net
*
Katia
06.21.96.03.50
katia024@yahoo.fr
*
Cookeasy
http://cookeasy.unblog.fr/ateliers-de-cuisine-guy-demarle/
*
Anne Meyer
anne.helene.meyer@wanadoo.fr
06 15 36 88 34
*

Aquitaine

(24) Dordogne

Joly Liliane
jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
*
Martine MAZAN
martine.mazan@wanadoo.fr
06 87 31 08 84
*
Elisabeth Le Nabour
elisabethlenabour@orange.fr
06 50 07 09 27
*
Sylvain BEAULIEU
sylvain.demarle@orange.fr
06.06.41.21.78
*
Elise Augeray
0674759242
*
NOUALS catherine
06/80/68/82/69
05/53/94/73/76
catherine.nouals@sfr.fr
*
Agnielle LESIEUR
06.71.89.50.97
agnielle.lesieur@wanadoo.fr

*
Arlette Esclaffer
06 43 29 34 47
a.esclaffer@orange.fr
*

(33) Gironde

Nicole DUPARD
nicoledupard@wanadoo.fr
*
Isa33
ilaurenson@club-internet.fr
06 62 37 67 71
*
Caroline DAURY
elenacarostf@free.fr
*
Christine Ducourneau
c.ducourneau@aliceadsl.fr
06.23.53.13.30
*
Dominique
dominique.brodier@gmail.com
06 81 28 80 68
*
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
*
valerie Drouhaut
06.19.17.72.96
valerie.drouhaut@hotmail.fr
*
Jessica
06.67.97.86.93
jessyou33@orange.fr
*
Marie BOUDIA
06.84.96.35.10
boudia.marie@gmail.com
http://uneaffairedegout.canalblog.com/
*
Brigitte Berard
05 56 07 22 75
06 03 85 01 85
*
Christelle SIMON-CHAUTEMS
05.53.64.92.14
06.87.40.28.46
stephane.simon-chautems@orange.fr
*
Jocelyne Neyraud
05 56 06 68 04
06 80 54 84 22
*
Elizabeth Fauré
0674161921
lizbeth1204@club-internet.fr
*
Sophie COLAS
delices.sans.supplice@gmail.com
06 75 95 23 10
http://delices.sans.supplice.over-blog.com
*
Renard Marion
guidoulie@live.fr
http://lerenardgourmand.cuisineblog.fr/
06.21.05.19.04
05.35.38.43.16
*
Virginie
06.58.21.43.94
http://www.auxpapilles.com
virginiecuisine@netcourrier.com
*
Isabelle
isa.atelierculinaire@free.fr
06-12-99-26-16

*
Véro
06.74.53.92.60
v.dauris@gmail.com
http://www.verocooking.canalblog.com

*
Christopher HUMBERT
06.11.84.21.23
chumbert6569@gmail.com

*
Pascale Chazelle
06.76.52.15.65
pascaleandco@sfr
pascaleandco.canalblog.com
*

(40) Landes

Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
*
Isa
lescarnetsgourmandisa.over-blog.com
isabelle.arnaud2@neuf.fr
*
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
*
Marie Christine CASAUBON
mc.bornet@hotmail.fr
06 74 13 32 33
*
Patou
06.29.55.53.54
*
Elodie
06 08 32 64 05
*
Sophie
06 32 91 10 65
family.sophie@orange.fr
www.latelierculinaireetvous.com
*
Mimi
michellecapbreton@aliceadsl.fr
06 70 71 68 14
*
Isa33
ilaurenson@club-internet.fr
06 62 37 67 71
*
Nathalie MAIZY
06 77 54 79 85
05 59 62 15 43
nathalie.maizy@sfr.fr
*
Geneviève
06 49 95 33 87
darrouzes.genevieve@orange.fr
*
Véro
06.74.53.92.60
v.dauris@gmail.com
http://www.verocooking.canalblog.com
*

(47) Lot-et-Garonne

Nathalie
nath.massabuau@free.fr
0687986732
05 53 89 54 94
*
Sylvain BEAULIEU
sylvain.demarle@orange.fr
06.06.41.21.78
*
Emmanuelle BARROIS
05.53.93.13.34
06.86.30.45.88
emmanou@aol.com
*
Anick GANZ
0553207714
0687832873
ganz.annick@neuf.fr
*
Christelle SIMON-CHAUTEMS
05.53.64.92.14
06.87.40.28.46
stephane.simon-chautems@orange.fr
*
NOUALS catherine
06/80/68/82/69
05/53/94/73/76
catherine.nouals@sfr.fr
*
Emmanuelle BARROIS
05.53.93.13.34
06.86.30.45.88
emmanou@aol.com
*

(64) Pyrénées-Atlantiques

Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
*
Isa
lescarnetsgourmandisa.over-blog.com
isabelle.arnaud2@neuf.fr
*
stella
guillou.stella@neuf.fr
*
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
*
Marie Christine CASAUBON
mc.bornet@hotmail.fr
06 74 13 32 33
*
Sabine VANICATTE
sabine.vanicatte@yahoo.fr
06.16.06.39.90 ou 05.59.67.25.14
*
Sophie
06 32 91 10 65
family.sophie@orange.fr
www.latelierculinaireetvous.com
*
Nathalie FLORIT
06.71.10.70.75
patnath64@orange.fr
*
Nathalie MAIZY
06 77 54 79 85
05 59 62 15 43
nathalie.maizy@sfr.fr

*
Jennifer Saint Martin
matthieu-jenny@hotmail.fr
06 60 86 02 01
*

Auvergne

(03) Allier

Carine
carine.couriol@free.fr
*
Marie-Claude LEFEBVRE
04 43 01 45 94
06 35 51 64 96
ateliersdemarieclaudelefebvre@gmail.com
*
PARÈS DANY
dany63290@gmail.com
*
Sabine Levasseur
04.70.51.88.52
06.20.45.75.46
sabhl@hotmail.fr
*
Véronique BOYER
06.60.18.59.68
04.43.01.15.13
Demarle.veroniqueboyer@sfr.fr
*

(15) Cantal

*
JANNOT Nicole
0565639735 - 0611523724
nicoubb@sfr.fr
*
Françoise
f.nurit@hotmail.fr
*
Isabelle
isavl@free.fr
06 66 40 71 97
*
Brigitte Lapié
06 65 65 35 46
bri46100@orange.fr
*

(43) Haute-Loire
*

(63) Puy-de-Dôme

PARÈS DANY
dany63290@gmail.com
*
Jacqueline RICHARD,
jackrichard@sfr.fr
04.73.62.13.44
06.28.30.14.27
*
véronique Hutin
verohutin@orange.fr
06.86.17.11.33
*
Dumont Dominique
0473363786
0621848983
*
Stéphanie
06.47.98.02.37
*
Julie
julie1auv@aol.com
06.60.49.20.36

*
Fayet Dominique
06 09 82 94 25
*

Basse-Normandie

(14) Calvados

Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
bouma35@gmail.com
06.47.62.44.68
*
Sylvie Pataut
sylviepataut@orange.fr
*
Christiane
christiane.audes@gmail.com
02 31 79 87 12
*
Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
*
Florence
02.33.59.82.94
*
Céline
celilas@live.fr
02-76-55-34-17
*
Catherine DOS SANTOS
02 31 22 17 50
06 64 20 93 33
cathysaliordds@yahoo.fr
*
Audrey
06 28 01 25 50
a.boisdron@live.fr
*
isabelle HAMEURY
isabelle.hameury@wanadoo.fr
02 31 10 03 21 ou 06 14 672 663
*
Sylvie Morara
06 32 06 33 81
sylviemorara@orange.fr
passionément cuisine
*
Emmanuelle
Les Ateliers D'Emmanuelle
tabcrea@wanadoo.fr
06 03 67 05 81
*
jocelyne roussel
jocelyneroussel54@yahoo.fr
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com
*

(50) Manche

*
Vali50
val357@free.fr
*
Sandrine
skamanto@gmail.com
*
Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
*
Marie-Annick
nanick50@free.fr
*
Béatrice
bea.liot@free.fr
02 33 43 72 56
*
Florence
02.33.59.82.94
*
valérie tyrant
06 31 77 23 11
01 69 31 00 78
pichou2005@free.fr
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Brigitte
06 75 68 21 21
*
Sophie BUHOT
02.33.22.26.01
sophie.buhot@neuf.fr
*
Sylvie Morara
06 32 06 33 81
sylviemorara@orange.fr
passionément cuisine
*
Sandrine Dion
02.50.70.46.76
Odelicesdesandrine@hotmail.fr
http://Odelices.de.sandrine.over-blog.com
*
Emmanuelle
Les Ateliers D'Emmanuelle
tabcrea@wanadoo.fr
06 03 67 05 81

*
100%gourmande
http://100pour100gourmande.blogspot.com/

*
Sandrine Lebrec
06.50.14.02.04
sandrinelebrec@oranger.fr

(61) Orne

Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
*
Florence
02.33.59.82.94
*
Anne Duranel
Rouquezan
gersanne.duranel@gmail.com
*
carole jean
malmax@clubinternet.fr
*
Sylvie Morara
06 32 06 33 81
sylviemorara@orange.fr
passionément cuisine
*
Les Ateliers D'Emmanuelle
tabcrea@wanadoo.fr
06 03 67 05 81
*
Gwénola de Rochambeau
06 87 55 94 68
lesairelles.over-blog.com
*

Bourgogne

(21) Côte-d'Or

*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Corine romain
06 69 01 86 79
corineromain@wanadoo.fr
www.sortezvostabliers.fr
*
Colette CHOUET-DAMY
03.80.21.23.73
06.60.80.72.27
colettechouet@wanadoo.fr
*
Charline
06.84.06.93.20
charline.brocard@laposte.net
*
Mélinda
lesateliersde-melinda@yahoo.fr
*
Katy
bernard-kathy@wanadoo.fr
06.75.92.91.39
*
Chouille
06 38 94 66 98
c.cribierrand@hotmail.fr
*
colette
06 60 80 72 27
colettechouet@wanadoo.fr

*
rbk
06.19.81.26.33
rbk21@live.fr
*
vanou89
goupsy89@hotmail.fr
06 38 01 16 39
www.lapopottedevanoche.com
*

(58) Nièvre

Stéphanie JOLY
06.78.08.63.85
03.86.29.62.59
smgy@wanadoo.fr
*
Elise Simon
06.98.12.10.30
elisesimon@aol.com

*
Aurélie BOSSU
06 63 33 47 50
aurelie.bossu@laposte.net
*
vanou89
goupsy89@hotmail.fr
06 38 01 16 39
www.lapopottedevanoche.com
*

(71) Saône-et-Loire

Marie-Pierre
A mes nuits blanches
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/
03 85 30 18 46
*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Corine romain
06 69 01 86 79
corineromain@wanadoo.fr
www.sortezvostabliers.fr
*
Colette CHOUET-DAMY
03.80.21.23.73
06.60.80.72.27
colettechouet@wanadoo.fr
*
Mélinda
lesateliersde-melinda@yahoo.fr
*
Sandrine
03.85.59.74.48
06.18.37.34.67
papille@hotmail.fr
papillecotecours.canalblog.com

*
colette
06 60 80 72 27
colettechouet@wanadoo.fr
*

(89) Yonne

*
Katy
bernard-kathy@wanadoo.fr
06.75.92.91.39
*
Stéphanie
06 50 00 83 17
www.blog.lacuisinedestephanie.fr
www.lacuisinedestephanie.fr
Contact@lacuisinedestephanie.fr

*
vanou89
goupsy89@hotmail.fr
06 38 01 16 39
www.lapopottedevanoche.com
*

Bretagne

(22) Côtes-d'Armor

Nathalie
urvoy@orange.fr
*
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
*
Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
*
Denis
dends@cegetel.net
661885313
*
Le Bras Vanessa
22410 Lantic
lebrasfamily@gmail.com
http://passmoitarecette.canalblog.com/
06.08.69.94.99
*
Agnès Plesier
02-99-05-94-69
06-12-81-06-88
agnes.plesier@orange.fr
*
Christelle Frostin
doudoue73.over-blog.com
christellefrost@gmail.com
02.23.16.47.09
*
josette boulet
josetteboulet@orange.fr
*
Christel
lecamchristel@yahoo.fr
*
Letheuré Agathe
06 34 27 13 52
flexipan@live.fr
*
Liliane RUELLAN
tagada-cuisine.blogspot.com
liliane.ruellan@free.fr
02 96 68 66 05
*
aurélie
pelerinaurelie@gmail.com

*
Joëlle HAMONOU
02.96.35.41.56
joellehamonou@yahoo.fr

*
Roselyne
06.48.37.46.86
rcosse22@yahoo.fr

*
Lucile Phelippeau
0698402124
lucile.phelippeau@free.fr
*

(29) Finistère

Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
06.08.18.85.49
*
Sabrina
sabrinaletty@yahoo.fr
*
Marie-Pierre DERRIEN
O2.98.49.5O.41
*
elisabeth hill
06 64 63 99 16
*
Le Bras Vanessa
22410 Lantic
lebrasfamily@gmail.com
http://passmoitarecette.canalblog.com/
06.08.69.94.99
*
Brigitte LIGNELET
brilig@aliceadsl.fr
*
Christel
lecamchristel@yahoo.fr
*
Anne-Françoise LE RAY
annef.leray@orange.fr
02.98.70.01.75
06.77.10.74.76
*
Fred
02 98 82 37 29
rohmer.flexipan@me.com
*
aurélie
pelerinaurelie@gmail.com
*
Gwen
06.21.72.29.21
gwen.flexipan@laposte.net

*
Patricia ARLABOSSE
02.98.91.33.36
06.77.08.57.64
patou.breizh@wanadoo.fr
*

Maxime
06 20 34 62 80
conseiller.demarle@laposte.net

*
Céline DRONNE -
06.85.40.68.54
celilas@live.fr

*
Lucile Phelippeau
0698402124
lucile.phelippeau@free.fr
*

(35) Ille-et-Vilaine

Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
bouma35@gmail.com
06.47.62.44.68
*
Nathalie
urvoy@orange.fr
*
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
*
Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
06.08.18.85.49
*
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
*
Sophie
Sophie.le-texier@wanadoo.fr
02.97.22.06.93 06 43 02 70 70
*
Denis
dends@cegetel.net
06 61 88 53 13
*
Françoise CADIEU
09 79 03 97 23
06 07 37 40 98
cadieu.francoise937@orange.fr
*
laure vidal
06.71.09.84.45
02.99.35.12.90
vidalljph@orange.fr
*
Agnès Plesier
02-99-05-94-69
06-12-81-06-88
agnes.plesier@orange.fr
*
Natacha Dugué
06 27 77 72 70
demarle.ndugue@sfr.fr
*
Christelle Frostin
doudoue73.over-blog.com
christellefrost@gmail.com
02.23.16.47.09
*
Agnès BALLUET
poupettesballuet35@yahoo.fr
06.26.66.28.39
*
Letheuré Agathe
06 34 27 13 52
flexipan@live.fr
*
Karine
0299726571
0663848018
cckg@orange.fr
*
Nelly Robinault
nelly35@orange.fr
02 99 49 59 21
06 82 35 42 08
*
Katia
katia.wilmart@voila.fr
07.86.81.90.65
02.99.05.31.89
*

(56) Morbihan

Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
bouma35@gmail.com
06.47.62.44.68
*
Nathalie
urvoy@orange.fr
*
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
*
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
*
Sophie 56380 Guer
Sophie.le-texier@wanadoo.fr
02.97.22.06.93 06 43 02 70 70
*
Corinne THOMAS
domtho@wanadoo.fr
*
Agnès Plesier
02-99-05-94-69
06-12-81-06-88
agnes.plesier@orange.fr
*
Séverine Cranier
02.97.73.05.21
06.38.84.38.87
*
Karine
0299726571
0663848018
cckg@orange.fr

*
Elvina
06 61 99 84 41
elvina.hub@wanadoo.fr

*
Carine CARTIER
06.35.55.02.29.
carine.cartier2@free.fr

*
Carine
06 15 37 21 37
contact_carine@hotmail.com
*
Céline DRONNE -
06.85.40.68.54
celilas@live.fr
*
Corinne CHARRIER-OLMETA
http://partage2recettes.canalblog.com/
c.olmeta@gmail.com
*

Centre

(18) Cher

Stéphanie
phaniebeaudoin@aol.com
06 74 78 14 49
*
sarra marra azevedo
06 28 80 33 13
*
Elise Simon
06.98.12.10.30
elisesimon@aol.com
*
Angélique Dubreu
06 89 71 90 78 / 02 54 49 28 22
angelique.dubreu@orange.fr
*
Christine STEPHAN
dupont.narcisse@gmail.com
02.48.21.52.91
06.07.23.05.02
*
Igorra Nathalie
nco.igorra@hotmail.fr
02 36 24 40 26
06 83 34 87 69
*
Isabelle DEROUET
isacuisine@free.fr
06.12.84.31.51
*
Aude Biava-Martinetto
audeduclos@free.fr
06.88.31.69.82
*

(28) Eure-et-Loir

Marie-Charlotte
conseillere28@gmail.com
*
Laetitia
laetitiafoucault@sfr.fr
06 25 03 09 18
*
Rachel
06 80 53 32 24
rachel.pegeot@orange.fr
*
Laurence PERDEREAU
laurperdereau@gmail.com
*
Anne -Sophie Préhu
06.45.63.19.88
annesophie.prehu.@aol.fr
*
Nathalie dit "Natou"
06.21.59.49.64
nathaliechaurin@hotmail.fr

*
Anne Sophie Prehu
annesophie.prehu@aol.fr

*
Fartote
exquises.fartote@yahoo.fr
www.fartotefarida.com
*

(36) Indre

Stéphanie
phaniebeaudoin@aol.com
06 74 78 14 49
*
Mélanie
05.49.86.46.67
06.78.95.16.68
melboui@wanadoo.fr
*
Elise Simon
06.98.12.10.30
elisesimon@aol.com
*
Angélique Dubreu
06 89 71 90 78 / 02 54 49 28 22
angelique.dubreu@orange.fr
*
Christine STEPHAN
dupont.narcisse@gmail.com
02.48.21.52.91
06.07.23.05.02
*
Sophie Massias
sophie.massias@neuf.fr
02 54 35 05 73
06 16 06 08 61
*
Curnier Priscilla
06.68.52.67.83
priscillaflexipan@hotmail.fr
*

(37) Indre-et-Loire

Marie-Claude KOSTER
famillekoster@hotmail.fr
02 47 26 47 90
*
Stéphanie
phaniebeaudoin@aol.com
06 74 78 14 49
*
Mélanie
05.49.86.46.67
06.78.95.16.68
melboui@wanadoo.fr
*
Isabelle DEROUET
isacuisine@free.fr
06.12.84.31.51
*
Dominique Flechet
06 65 39 98 73
domi.flechet@gmail.com

*
cécilia
06 11 99 90 91
ceciliarichet@msn.com
*

(41) Loir-et-Cher

*
Stéphanie CHEVRIER
mamaisonpaindepices.over-blog.com/
02.54.76.82.18
06.19.40.20.56
stephal@sfr.fr

*
Stéphanie
phaniebeaudoin@aol.com
06 74 78 14 49
*
Elise Simon
06.98.12.10.30
elisesimon@aol.com
*
Angélique Dubreu
06 89 71 90 78 / 02 54 49 28 22
angelique.dubreu@orange.fr
*
Laurence PERDEREAU
laurperdereau@gmail.com
*
Nathalie dit "Natou"
06.21.59.49.64
nathaliechaurin@hotmail.fr
*

(45) Loiret

*
Stéphanie CHEVRIER
mamaisonpaindepices.over-blog.com/
02.54.76.82.18
06.19.40.20.56
stephal@sfr.fr

*
Stéphanie
phaniebeaudoin@aol.com
06 74 78 14 49
*

Caroline FONT
font.caroline45@orange.fr
06 58 94 00 63
*
demaison Flavie
06.75.28.38.23
demaison.flavie@aliceadsl.fr
*
Aurélie
06 84 16 99 68
aurelie.descamps5@wanadoo.fr
*
Elise Simon
06.98.12.10.30
elisesimon@aol.com
*
Anne Duranel
Rouquezan
gersanne.duranel@gmail.com
*
Angélique Dubreu
06 89 71 90 78 / 02 54 49 28 22
angelique.dubreu@orange.fr
*
nathalie Pannel
02 38 66 18 86
06 87 48 68 85
*
COUTAUD Sandrine
sandrine.coutaud@gmail.com
02 38 63 37 32
06 25 37 50 58
*
Laurence PERDEREAU
laurperdereau@gmail.com
*
Nathalie dit "Natou"
06.21.59.49.64
nathaliechaurin@hotmail.fr

*
Stéphanie
06 50 00 83 17
www.blog.lacuisinedestephanie.fr
www.lacuisinedestephanie.fr
Contact@lacuisinedestephanie.fr
*

Champagne-Ardenne

(08) Ardennes

Vine (Chooz)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
severine.boucher@yahoo.fr
*
Guylaine
http://cuisine-guylaine.over-blog.com
03/26/84/18/14
06/41/71/46/54
*
Marie
06 03 07 77 88
petipo2miel@hotmail.fr
http://weitweitland.over-blog.fr/
*

(10) Aube

CHAMARAC Marie-Thérèse
06 77 69 04 33
03 26 72 73 95
tantine51@wanadoo.fr
*
Katy
bernard-kathy@wanadoo.fr

06 75 92 91 39
*
Marie
06 03 07 77 88
petipo2miel@hotmail.fr
http://weitweitland.over-blog.fr/
*

(51) Marne

Patou
06.29.55.53.54
*
Myriam VASSEUR
03 26 60 52 89 et 06 33 78 47 55
myriam_gilbert@hotmail.com
*
CHAMARAC Marie-Thérèse
06 77 69 04 33
03 26 72 73 95
tantine51@wanadoo.fr
*
Palamaringue Guylaine
linoue@laposte.net
http://cuisine-guylaine.over-blog.com
03/26/84/18/14
06/41/71/46/54
*
Marie
06 03 07 77 88
petipo2miel@hotmail.fr
http://weitweitland.over-blog.fr/
*

(52) Haute-Marne

Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
CHAMARAC Marie-Thérèse
06 77 69 04 33
03 26 72 73 95
tantine51@wanadoo.fr
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Katy
bernard-kathy@wanadoo.fr
06.75.92.91.39
*

Christine.ribeiro2@wanadoo.fr
03.29.71.30.28.

Corse

(2A) Corse-du-Sud

Gentile Françoise
degentile@free.fr
06 09 66 69 62 - 04 95 23 39 41 hr

*
Enginger Audrey
06.64.43.64.14
*

(2B) Haute-Corse

Gentile Françoise
degentile@free.fr
06 09 66 69 62 - 04 95 23 39 41 hr

*
isabelle
0619352731
0495440486
*

Franche-Comté

(25) Doubs

Myriam DEVILLERS
jpmiam@orange.fr
03.81.56.06.34
06.72.14.54.24
*
Blanche
patou.kisel@free.fr
*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Sabrina
nicolinisabrina@yahoo.fr
06/89/25/32/96
*
Nanou
nanoucizel@free.fr
06 63 49 70 96
*
Alexiane
Babysittingdu25@yahoo.fr
*
Charline
06.84.06.93.20
charline.brocard@laposte.net
*
Laurence
lwyssfpepiot@gmail.com
06 77 71 25 66
*
cat25
06.19.71.68.97
09.54.16.81.48
*
Mylène
mylenepaillet@gmail.com
06 50 21 44 84
*
Cathy Bernardara
06.86.95.53.58
denis.bernardara@wanadoo.fr
*
Stéphanie Minaux
06 03 54 66 98
stephanie.minaux@yahoo.fr

*
babette pougny.
babette.demarle@hotmail.fr
06 79 84 85 98

*
Anne Bertillon
03 81 53 20 10
anne.bertillon@laposte.net

*
DRABANT Stéphanie
drabanstephanie@gmail.com
http://deslysdor.over-blog.fr

*
Corinne MOUGEY
06.79.03.55.56
yvesmougey@orange.fr
*

(39) Jura

*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Corine romain
06 69 01 86 79
corineromain@wanadoo.fr
www.sortezvostabliers.fr
*
Nanou
nanoucizel@free.fr
06 63 49 70 96
*
Mylène
mylenepaillet@gmail.com
06 50 21 44 84
*

(70) Haute-Saône

*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Nanou
nanoucizel@free.fr
06 63 49 70 96
*
Mylène
mylenepaillet@gmail.com
06 50 21 44 84
*
Cathy Bernardara
06.86.95.53.58
denis.bernardara@wanadoo.fr
*
Stéphanie Minaux
06 03 54 66 98
stephanie.minaux@yahoo.fr
*
babette pougny.
babette.demarle@hotmail.fr
06 79 84 85 98

*
Corinne MOUGEY
06.79.03.55.56
yvesmougey@orange.fr
*

(90) Territoire de Belfort

Blanche
patou.kisel@free.fr
*
Régine Naal
03 84 26 36 59
*
Nanou
nanoucizel@free.fr
06 63 49 70 96
*
Coco
anne.bertillon@laposte.net
*
Cathy Bernardara
06.86.95.53.58
denis.bernardara@wanadoo.fr
*
Stéphanie Minaux
06 03 54 66 98
stephanie.minaux@yahoo.fr
*
babette pougny.
babette.demarle@hotmail.fr
06 79 84 85 98

*
Corinne MOUGEY
06.79.03.55.56
yvesmougey@orange.fr
*

Haute-Normandie

(27) Eure

Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
marilyne lefevere
03.44.82.53.34
marilynlefevere@msn.com
*
Fofie,
duplaisirdansmacuisine@gmail.com
du-plaisir-dans-ma-cuisine.over-blog.com
*
Céline
celilas@live.fr
02-76-55-34-17
*
Marie Noël
06/45/63/28/09
*
sylvie gambier
06 68 70 83 61
02 35 23 21 47
sbg.218@hotmail.fr
*
Martine Leblond
02 32 43 10 87
martineleblond@numeo.fr
*
Sophie
0634023689
*
Céline Péaud
02 32 53 92 30
06 76 58 21 56
*
Catherine Hazard
catherinehazard8@yahoo.fr
06.18.63.92.48
*
floflo76
florence.gauvain@cegetel.net
*
Sylvie Morara
06 32 06 33 81
sylviemorara@orange.fr
passionément cuisine
*
Stéphanie
06.24.63.20.70
stef.h76@hotmail.fr
*
Rachel
06 80 53 32 24
rachel.pegeot@orange.fr
*
Gaëlle Pointu
06.48.20.16.60.
*
Les Ateliers D'Emmanuelle
tabcrea@wanadoo.fr
06 03 67 05 81
*
Delphine
les-gourmandises-de-delphine.over-blog.com
hannael@live.fr

*
Hélène Frébourg
http://stelladelarhune.typepad.fr/demarle_avec_stella/
06 42 89 69 84
helene.frebourg@mac.com

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr

*
Maddy BUFFET
0661360566
*

(76) Seine-Maritime

Joëlle
j.deschamps2@aliceadsl.fr
0235569858 / 0617929707
*
Cécile
cecilecaron29@gmail.com
au fil de mes recettes
*
Marie-Line Morin
02 35 08 92 57
06 85 30 72 29
marie-line.azza@orange.fr
*
karine
haize.karine@neuf.fr
*
marilyne lefevere
03.44.82.53.34
marilynlefevere@msn.com
*
Fofie,
duplaisirdansmacuisine@gmail.com
du-plaisir-dans-ma-cuisine.over-blog.com
*
Séverine
vdb.maison@club-internet.fr
http://lacuisinedeseverine.blogspot.com/
*
Céline
celilas@live.fr
02-76-55-34-17
*
sylvie gambier
06 68 70 83 61
02 35 23 21 47
sbg.218@hotmail.fr
*
Stéphanie
flexian.stephanie@orange.fr
*
Isabelle
zouzou767@orange.fr
*
séverine
06 67 89 50 85 - 02 35 86 76 09
*
Sophie
0634023689
*
Laurette
laurette.dubois@bbox.fr
02 35 82 85 74
06 62 64 23 88
*
Stéphanie
Flexipan.stephanie@orange.fr
http://lapetitecuisinedenanie.over-blog.com/
*
floflo76
florence.gauvain@cegetel.net
*
Sylvie Morara
06 32 06 33 81
sylviemorara@orange.fr
passionément cuisine
*
Stéphanie
06.24.63.20.70
stef.h76@hotmail.fr
*
Delphine
les-gourmandises-de-delphine.over-blog.com
hannael@live.fr

*
Florence
02 35 95 93 24
06 20 28 56 49
florencegeorgesdemarle@gmail.com

*
Mme GEORGES Florence
06 20 28 56 49
02 35 95 93 24
florencegeorgesdemarle@gmail.com

*
Maddy BUFFET
0661360566
*

Ile-de-France

(75) Paris

Sylvie Pataut
(Paris et région parisienne)
sylviepataut@orange.fr
*
Agnès KIRTZ
03 44 09 31 87
*
Florence
f.decouesnongle@free.fr
01 39 55 54 46
*
Marie-Laure Tombini
http://www.odelices.com
http://www.odelices.com/blog
Tel 06 21 84 45 28
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Annick
06 13 09 58 92
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Astrid PEYTAVIN
06 62 51 64 66
*

(77) Seine-et-Marne

Agnès KIRTZ
03 44 09 31 87
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Sylvie CHENEY
sylviec@liberty-one.com
06 08 21 52 22
*
Myriam
06.86.73.70.51
marc.laumonier@orange.fr
*
Sylvie Bouscavet-Leloup
06 48 55 65 51
sylvie.b.leloup@gmail.com
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Sandrine Wanner
06.08.62.24.47
01.75.88.00.40
lapopottededidine@gmail.com
la popotte de didine
*
Stéphanie
06 50 00 83 17
www.blog.lacuisinedestephanie.fr
www.lacuisinedestephanie.fr
Contact@lacuisinedestephanie.fr

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

(78) Yvelines

Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
Florence
f.decouesnongle@free.fr
01 39 55 54 46
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Coralie
01 30 09 65 74
*
Mayalen
maydekermadec@gmail.com
*
catherinehazard8@yahoo.fr
Catherine Hazard
06.18.63.92.48
*
Emmanuelle Gastaldi
01.70.51.92.81
06.14.32.93.89
manugas78@sfr.fr
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Marie ARNAULD
06 09 31 74 60

*
Astrid PEYTAVIN
06 62 51 64 66

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

(91) Essonne

*
Natacha
06 61 06 67 36
natacha.bonvent@gmail.com
*
valérie tyrant
06 31 77 23 11
01 69 31 00 78
pichou2005@free.fr
*
Tyrant Valérie
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Corinne DUPONT
01.69.80.81.78
06.17.46.74.42
corinnedupont13@free.fr
*
Annick
06 13 09 58 92
*
Valérie COUREAU
Diététicienne
famillecoureau@orange.fr
06-73-17-40-11
09-63-41-53-86
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com
*
Sandrine Wanner
06.08.62.24.47
01.75.88.00.40
lapopottededidine@gmail.com
la popotte de didine
*

(92) Hauts-de-Seine

Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
Florence
f.decouesnongle@free.fr
01 39 55 54 46
*
Marie-Laure Tombini
http://www.odelices.com
http://www.odelices.com/blog
Tel 06 21 84 45 28
*
valérie TYRANT
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Coralie
01 30 09 65 74
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Astrid PEYTAVIN
06 62 51 64 66

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

(93) Seine-Saint-Denis

Cricridam
Les petites douceurs de Cricri
http://cricridam.canalblog.com/
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
Agnès KIRTZ
03 44 09 31 87
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

(94) Val-de-Marne

Magali
magcuisine@orange.fr
http://luniversdemag.canalblog.com
*
Marie-Laure Tombini
http://www.odelices.com
http://www.odelices.com/blog
Tel 06 21 84 45 28
*
Françoise CROUZET
fd.crouzet@free.fr
*
Valérie COUREAU
Diététicienne
famillecoureau@orange.fr
06-73-17-40-11
09-63-41-53-86
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com
*

(95) Val-d'Oise

Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
elisabeth hill
06 64 63 99 16
*
Agnès KIRTZ
03 44 09 31 87
*
Valérie AXISA
06-10-75-26-03
valou69371@hotmail.com
http://gourmandises-de-valou.over-blog.com/
*
REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com
*
Catherine Hazard
catherinehazard8@yahoo.fr
06.18.63.92.48
*
Sandrine MICHEL
06.13.75.34.16
sandrina.babs@gmail.com

*
Emmanuelle Gastaldi
01.70.51.92.81
06.14.32.93.89
manugas78@sfr.fr
*

REY-REGAZZI Bénédicte
06.17.74.05.22
01.34.13.07.22
benedicterr@aol.com

*
Mélanie Tyré
melou95@yahoo.fr
06 .26 .18 .22 .15

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

Languedoc-Roussillon

(11) Aude

Christy (le week end)
06 07 31 55 02
*
Steph
06 63 33 02 43
également conseillère
One more milk
(vêtements femmes et enfants)
*
Michèle Isambert
06 07 24 56 36
http://cuisinemania.over-blog.com/
bm.isambert09@yahoo.fr
*
Véronique PERINET
04.68.41.25.17
06.27.35.26.77
veroperinet@yahoo.fr
*
Claudine
cuisioui@laposte.net
*
Fanfan
misscocotteetsespetits.over-blog.com
nini.fanfan@free.fr
06 72 94 22 74
*

(30) Gard

*
Chantal Bollene
07.87.71.77.57
atelier.flexipan@hotmail.fr
*

Martine (nord)
martine.pianfetti@orange.fr
*
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
(Nimes / Vacances Scolaires)
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/
*
LULU60
agneslulu@orange.fr
*

(34) Hérault

Christy
06 07 31 55 02
*
Carole (Pézénas)
Le relais de Roujan
http://www.relaisroujan.com/
*
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
(Sète / Vacances Scolaires)
*
Capel Martine
martineofourneau@aol.com
04 67 98 76 66
*
Nicole PACQUOT
06 60 80 11 17
oasisdeslones@live.fr
http://oasisdeslones.canalblog.com/
*
Marie-Christine
mcg.fourquet@orange.fr
04 67 48 75 35 /06 77 02 92 75

*
Adeline
a.cavalli@hotmail.fr
06 75 87 48 92
*

(48) Lozère

Françoise
f.nurit@hotmail.fr
*
Mélinda
lesateliersde-melinda@yahoo.fr
*

(66) Pyrénées-Orientales

Cathy B
lesateliersdecathy@orange.fr
06.22.16.73.44
www.autourdematable.com
*
Muriel Valdelièvre
06 80 45 36 22
*
Véronique PERINET
04.68.41.25.17
06.27.35.26.77
veroperinet@yahoo.fr
*
christine juvanteny
04 68 57 37 30

*
Katia LESPINASSE
http://www.unlutrin.canalblog.com
06.60.75.51.30
katiales@voila.fr
*

Limousin

(19) Corrèze

Joly Liliane
jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
*
Les ateliers de Arl
http://arl87.over-blog.com/
06 23 44 52 89
*
Isabelle
isabellesenez@yahoo.fr
06.82.38.66.36
*
SENEZ ISABELLE
06.82.38.66.36
isabellesenez@yahoo.fr
*

(23) Creuse

Les ateliers de Arl
http://arl87.over-blog.com/
06 23 44 52 89

*
Véronique BOYER
06.60.18.59.68
04.43.01.15.13
Demarle.veroniqueboyer@sfr.fr
*
Sabine Levasseur
04.70.51.88.52
06.20.45.75.46
sabhl@hotmail.fr
*

(87) Haute-Vienne

Les ateliers de Arl
http://arl87.over-blog.com/
06 23 44 52 89
*
Marie-Laure Tombini
http://www.odelices.com
http://www.odelices.com/blog
Tel 06 21 84 45 28

*
Micheline
05 55 55 92 97

*
Demarlette 87
ateliers-flexipandemarle@orange.fr
*

Lorraine

(54) Meurthe-et-Moselle

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com
*

Sylviane
sylviane.lutz@gmail.fr
*
Anne Bachy
http://recettesenfolies.canalblog.com
06.22.94.13.55
bachy.anne@wanadoo.fr
(Belgique / Luxembourg)
*
Virginie
06 03 71 72 62
*
Brigitte Fund
tiebreakbri@aol.com
03 82 24 92 96
*
guylainevanhecke
guylaine.van-hecke@orange.fr
05 46 47 03 18
*
Ornella
ornella.b@orange.fr
06 03 35 95 12
*
Géraldine
antoine.geraldine@voila.fr
http://delicesetplaisir.canalblog.com
*
Viley
layobrum@gmail.com
06.28.18.90.91
*
Patricia
pat.1968@hotmail.fr
06 38 42 01 95
*
Nicole Scordino
0383277198
http://nicolepassions.canalblog.com/
*
Céline Groff
03.83.83.28.23
06.89.15.62.74
celine-guydemarle@orange.fr
*
*
Julie Maurin
julie.guydemarle@gmail.com
06 64 97 97 53
03 87 17 10 60
gourmandises57.canalblog.com
*
virginie
06.13.12.19.09
*
Delphine DORE
06 37 56 86 38
cookingdelf@gmail.com
*
Martine Groff
martderez@gmail.com
03 87 31 41 67
06 33 60 28 61
*
Annabel
eric.giacopuzzi@club-internet.fr
*
Francine VIVARELLI
fran.vivarelli@orange.fr
06 67 00 50 64

*
Françoise GAILLARD
zim.f@orange.fr
06 08 16 60 38

*
Françoise DM
06 22 11 83 29
http://lafaimdesbananes.over-blog.com/
*
COLIN Mylène
06/10/17/51/70
mylenecoco@hotmail.fr
*

(55) Meuse

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com
*

Virginie
06 03 71 72 62
*
CHAMARAC Marie-Thérèse
06 77 69 04 33
03 26 72 73 95
tantine51@wanadoo.fr
*
Julie Maurin
julie.guydemarle@gmail.com
06 64 97 97 53
03 87 17 10 60
gourmandises57.canalblog.com
*
Céline Groff
03.83.83.28.23
06.89.15.62.74
celine-guydemarle@orange.fr
*
Delphine DORE
06 37 56 86 38
cookingdelf@gmail.com
*
Francine VIVARELLI
fran.vivarelli@orange.fr
06 67 00 50 64
*
Françoise GAILLARD
zim.f@orange.fr
06 08 16 60 38
*
Françoise DM
06 22 11 83 29
http://lafaimdesbananes.over-blog.com/

*
COLIN Mylène
06/10/17/51/70
mylenecoco@hotmail.fr

*
Christine.ribeiro2@wanadoo.fr
03.29.71.30.28.
*

(57) Moselle

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com
*

Elise de Thionville
lacuisinedesminis@orange.fr
06.80.25.55.52
la.cuisine.des.minis.over-blog.com
*
Vine (Thionville)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
severine.boucher@yahoo.fr
*
Estelle
estellekosching@hotmail.fr
Luxembourg
*
Virginie
06 03 71 72 62
*
Anne M.
anne@morieux.info
*
Anne Bachy
http://recettesenfolies.canalblog.com
06.22.94.13.55
bachy.anne@wanadoo.fr
(Belgique / Luxembourg)
*
Viley
layobrum@gmail.com
06.28.18.90.91
*
Françoise
03.87.96.14.67
francoise.sallerin@tubeo.fr
*
Julie Maurin
julie.guydemarle@gmail.com
06 64 97 97 53
03 87 17 10 60
gourmandises57.canalblog.com
*
Céline Groff
03.83.83.28.23
06.89.15.62.74
celine-guydemarle@orange.fr
*
virginie
06.13.12.19.09
*
Martine de Thionville
06 81 96 58 33
03 82 34 80 49
antamartine@hotmail.com
*
Delphine DORE
06 37 56 86 38
cookingdelf@gmail.com
*
Martine Groff
martderez@gmail.com
03 87 31 41 67
06 33 60 28 61
*
Catherine
Catnegro@modulonet.fr
03 54 62 15 76
06 06 72 62 57
http://cuisineetmois.blog4ever.com/blog/index-463190.html
*
Francine VIVARELLI
fran.vivarelli@orange.fr
06 67 00 50 64
*
Marie Paule Muller
productsdemarle@gmail.com
*
Isabelle
isabellehascoet@yahoo.fr
*
Françoise GAILLARD
zim.f@orange.fr
06 08 16 60 38
*
Françoise DM
06 22 11 83 29
http://lafaimdesbananes.over-blog.com/
*

(88) Vosges

*
Heidi
Pratique la langue des signes !
hg.guydemarle@gmail.com
http://lesrendezvousgourmands.blogspot.com

*
Céline

celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
*
Virginie
06 03 71 72 62
*
Ornella
ornella.b@orange.fr
06 03 35 95 12
*
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
*
Géraldine
antoine.geraldine@voila.fr
http://delicesetplaisir.canalblog.com
*
Viley
layobrum@gmail.com
06.28.18.90.91
*
Anne-Marie
03.89.39.12.74
anmarieg@orange.fr
*
Annette
09 64 47 66 12
*
Julie Maurin
julie.guydemarle@gmail.com
06 64 97 97 53
03 87 17 10 60
gourmandises57.canalblog.com
*
Céline Groff
03.83.83.28.23
06.89.15.62.74
celine-guydemarle@orange.fr
*
virginie
06.13.12.19.09
*
Katia
06.21.96.03.50
katia024@yahoo.fr
*

Midi-Pyrénées

(09) Ariège

Michèle Isambert
06 07 24 56 36
http://cuisinemania.over-blog.com/
bm.isambert09@yahoo.fr
*
Alice Dupin
06 84 64 87 85
alice.cuisine@dupin-cazaux.net
http://alice.cuisine.dupin-cazaux.net
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Fanfan
misscocotteetsespetits.over-blog.com
nini.fanfan@free.fr
06 72 94 22 74
*
valérie
valérie.coachbe@hotmail.fr
*

(12) Aveyron

Christy
Christel et demarle
http://christel12-demarle.over-blog.com/
*
L. Carrié
06 65 13 41 13
tistounet@orange.fr
http://tistounet.canalblog.com/
*
JANNOT Nicole
0565639735 - 0611523724
nicoubb@sfr.fr
*
Françoise
f.nurit@hotmail.fr
*
Brigitte Lapié
06 65 65 35 46
bri46100@orange.fr
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Brigitte Lapié
06 65 65 35 46
bri46100@oange.fr
*

(31) Haute-Garonne

*
Isabelle
isabenoit34@gmail.com
06.28.43.69.90
*
Michèle Isambert
06 07 24 56 36
http://cuisinemania.over-blog.com/
bm.isambert09@yahoo.fr
*
Magali BARRANDE
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
*
Véronique
veronique.ravel@live.fr
06.77.81.16.13
*
Sophie
nicolas.gatesoupe@free.fr
*
Alice Dupin
06 84 64 87 85
alice.cuisine@dupin-cazaux.net
http://alice.cuisine.dupin-cazaux.net
*
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
06 60 20 24 56
*
Carole GIANOTTI
06 50 17 23 43
carole.gianotti@orange.fr
*
Caroline Sanchez Garcia
05.61.80.65.24
caro2b@free.fr
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Caroline CHATELAIN
05 61 54 36 64
06 33 47 39 84
chatelaincaro@orange.fr
le bonheur est dans l'assiette
*
Monique
05.61.15.79.97
m.tartanac@wanadoo.fr
*
madeleine
devillers.nadine@orange.fr
*
Emilie
miquelemilie@hotmail.com
06.85.88.20.31
*
isabelle BENOIT
06 28 43 69 90
ç_b34@orange.fr
*
Christelle LESPINE
0561838705- 0603327256
lespine.christelle@orange.fr
*

(32) Gers

Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
*
Anne
06 82 13 14 52
anne.duranel@gmail.com
*
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
06 60 20 24 56
*
Anne Duranel
Rouquezan
gersanne.duranel@gmail.com
*
Carole GIANOTTI
06 50 17 23 43
carole.gianotti@orange.fr
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*

(46) Lot

*
JANNOT Nicole
0565639735 - 0611523724
nicoubb@sfr.fr
*
Marcel Gisèle
rue du 11 mai 1944
46100 Cardaillac
06.89.77.40.13
*
Joly Liliane
jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
*
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
06 60 20 24 56
*
Brigitte Lapié
06 65 65 35 46
bri46100@orange.fr
*
Brigitte
06 65 65 35 46
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Brigitte Lapié
06 65 65 35 46
bri46100@oange.fr
*

(65) Hautes-Pyrénées

Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
*
Dominique Penfrat
dominique.penfrat@orange.fr
06 37 17 58 23
*
Anne Duranel
Rouquezan
gersanne.duranel@gmail.com
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Michèle Barbot
05.62.38.33.35
06.68.94.53.18
*
Nathalie MAIZY
06 77 54 79 85
05 59 62 15 43
nathalie.maizy@sfr.fr
*

(81) Tarn

Magali BARRANDE
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
*
Véronique
veronique.ravel@live.fr
06.77.81.16.13
*
Valérie
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
*
Marie
05 63 46 26 44
mi.daude@crea-conseil.fr
*
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
06 60 20 24 56
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
Caroline CHATELAIN
05 61 54 36 64
06 33 47 39 84
chatelaincaro@orange.fr
le bonheur est dans l'assiette
*
Karine Le Scouarnec
05 63 70 35 02
06 77 89 87 89
k.lescouarnec@hotmail.fr

*
Dominique Andruchow
05 63 55 39 04
06 46 30 27 61
lastoria0208@aol.com
*

(82) Tarn-et-Garonne

*
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
06 60 20 24 56
*
Magali BARRANDE
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
*
Véronique
veronique.ravel@live.fr
06.77.81.16.13
*
TiaDinette
http://ladinettedetia.over-blog.com
06 88 32 62 14
*
Valérie
http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
*
Alice Dupin
06 84 64 87 85
alice.cuisine@dupin-cazaux.net
http://alice.cuisine.dupin-cazaux.net
*
Jocelyne
06.32.03.14.29
*
MARIE ARNAULD
06 09 31 74 60
marie82100@yahoo.fr
*
NOUALS catherine
06/80/68/82/69
05/53/94/73/76
catherine.nouals@sfr.fr
*

Nord-Pas-de-Calais

(59) Nord

Sandrine Duquesne
100drine.duquesne@free.fr
03.28.20.90.87
*
Gervaise
Les gourmandises de Prunille
http://lesgourmandisesdeprunille.blogspot.com/
*
G,Accart
gjf.accart@aliceadsl.fr
06.81.58.25.76
*
Marie-Noëlle (Lille)
mn.50@laposte.net
03.20.32.35.20
*
Nathalie
hannequinnathalie@hotmail.fr
*
Myriam Houbron
myriam.houbron@numericable.fr
toqueetpopote.blogspot.com
*
Alexandra
06 18 66 24 27
alexandra.molina@voila.fr
*
Nathalie Alix
06.85.69.87.43
nath-alix@sfr .fr
*
Marie-Laurence Dupont
mldupont@orange.fr
06.89.28.79.55
*
SABINE LONCKE
sloncke@neuf.fr
06 63 35 91 28
03 20 20 94 21
*
Valérie Pinault
06.25.13.26.33
poupettev@orange.fr

*
Laurence Mallevaey
06.19.06.62.16
laurence.mallevaey@yahoo.fr

*
Martine
martine.piatek@sfr.fr
06.82.25.50.29

*
Nicole HANSON
06 60 73 46 70
03 20 58 21 70
hansonnic@aol.com

*
lucile petit
06 09 13 24 36
*

(62) Pas-de-Calais

Vine (Boulogne)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
*
Patricia Pagnier
patpagnier@free.fr
0617791769
*
Virginie Guillet
avmbguillet@homail.fr
http://flexipaninie.canalblog.com
*
Katherine
jecuisinepourvou.canalblog.com/
www.katherine-cuisine-pour-vous.com/
06.68.83.67.46
*
Claire
eclaire62@gmail.com
06.19.89.49.37
03.61.13.40.94
eclaire62.Over-blog.com
*
COPPIN Corinne
03 21 80 00 99
*
Sandrine THERY
06.73.83.58.07
sandrine.thery-marquis@orange.fr
*

Pays de la Loire

(44) Loire-Atlantique

Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
bouma35@gmail.com
06.47.62.44.68
*
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
*
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
*
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
*
Isabelle
06 66 82 57 51
*
Isabel
06 75 41 83 30
isabelmariadsm@yahoo.fr
*
Emilie
www.mesgourmandises.fr
06 60 40 23 35
*
Agnès Plesier
02-99-05-94-69
06-12-81-06-88
agnes.plesier@orange.fr
*
Marie-Thérèse
06 75 36 98 90
*
Isabelle Boullet
02.40.85.18.87
lapetitecuisine@hotmail.fr
http://lapetitecuisinegourmande.over-blog.fr/
*
Isabelle
isabelle.juguelet@gmail.com
tél. 06.20.35.12.24
*
Karine
0299726571
0663848018
cckg@orange.fr

*
Katia
katia.wilmart@voila.fr
07.86.81.90.65
02.99.05.31.89

*
Julie
02 28 27 09 77
flexiregis@yahoo.fr

*
Corinne CHARRIER-OLMETA
http://partage2recettes.canalblog.com/
c.olmeta@gmail.com
*

(49) Maine-et-Loire

*
Sylvie Mauxion
sylvie.fabrice.mauxion@orange.fr
*
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
*
Galina LAMI
02.43.68.85.39 06.60.75.24.28
galina.lami@wanadoo.fr
*
Isabel
06 75 41 83 30
isabelmariadsm@yahoo.fr
*
SALLIER DUPIN
02 51 57 06 79
09 61 24 65 12
*
valérie TYRANT
pichou2005@free.fr
06.31.77.23.11
*
Evelyne GUICHETEAU
05.49.81.26.93
06.79.21.46.34
evelyne.guicheteau@sfr.fr
*
Isabelle
isabelle.juguelet@gmail.com
tél. 06.20.35.12.24
*
Dominique Flechet
06 65 39 98 73
domi.flechet@gmail.com
*

(53) Mayenne

Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
*
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
*
Galina LAMI
02.43.68.85.39 06.60.75.24.28
galina.lami@wanadoo.fr
*
mireille53
06/03/77/96/86
*
Florence
02.33.59.82.94
*
Mano
02.43.70.54.46 / 06.81.85.11.30
mano-alix@wanadoo.fr
*
Cécile Secouet
02 43 70 16 05
cecile.secouet@gmail.com

*
Gwénola de Rochambeau
06 87 55 94 68
lesairelles.over-blog.com

*
Nelly Robinault
nelly35@orange.fr
02 99 49 59 21
06 82 35 42 08
*

(72) Sarthe

Sandrine
machasandre@orange.fr
06 70 83 28 50
*
Galina LAMI
02.43.68.85.39 06.60.75.24.28
galina.lami@wanadoo.fr
*
Nathendco
06/85/69/87/43
*
Marie-claude AUGER
02 43 93 42 89
*
Gwénola de Rochambeau
06 87 55 94 68
lesairelles.over-blog.com

*
Dominique Flechet
06 65 39 98 73
domi.flechet@gmail.com

*
Myriam Vogt
06 59 54 72 34
02 43 82 71 34
myriamvogt@ymail.com

*
Charlène Georget
06 79 84 56 09
02 43 92 73 67
charlene.guydemarle@gmail.com
*

(85) Vendée

*
yolande
yotac@free.fr
maxdesaveurs.free.fr
*
Isabel
06 75 41 83 30
isabelmariadsm@yahoo.fr
*
Liliane Jan
06 78 60 02 29
*
SALLIER DUPIN
02 51 57 06 79
09 61 24 65 12
*
laurent GIRARD
06.14.60.55.22
laurentgirard@rocketmail.com
www.flexicook.canalblog.com
*
Evelyne GUICHETEAU
05.49.81.26.93
06.79.21.46.34
evelyne.guicheteau@sfr.fr
*
Marielle DECK
02 51 67 07 81
marielle.deck@wanadoo.fr
*
Sophie Onillon
02 44 60 00 50
06 33 58 75 35
sophie.onillon3@orange.fr

*
Marie-Paule Guionnet
02.51.34.33.62
06.70.38.15.31
mariepauleguionnet@hotmail.com

*
Corinne CHANTEPIE
05.49.18.96.49

*
Annabelle Moreau
0251561464
0608509139
annabellefrancois@orange.fr
*

Picardie

(02) Aisne

Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
*
marie claire Dollé
06 86 87 53 19
*
CHAMARAC Marie-Thérèse
06 77 69 04 33
03 26 72 73 95
tantine51@wanadoo.fr
*
Sylvie CHENEY
sylviec@liberty-one.com
06 08 21 52 22
*
Myriam
06.86.73.70.51
marc.laumonier@orange.fr
*
Guylaine
http://cuisine-guylaine.over-blog.com
03/26/84/18/14
06/41/71/46/54
*

(60) Oise

Véronique Crève-Granger
06 08 57 49 12
veronique60360@hotmail.fr
http://vero60360.canalblog.com/
*
Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
*
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
*
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
*
Véronique
06 08 57 49 12
09 61 37 89 43
veronique60360@hotmail.fr
*
Claudine
clodie.duprez@orange.fr
*
Séverine
vdb.maison@club-internet.fr
http://lacuisinedeseverine.blogspot.com/
*
Sylvie CHENEY
sylviec@liberty-one.com
06 08 21 52 22
*
Françoise Pierron
06 11 12 43 28
03 44 07 07 90
*
Martine Leblond
02 32 43 10 87
martineleblond@numeo.fr
*
BLOQUET Luc
luc.bloquet@hotmail.fr
*
Catherine Hazard
catherinehazard8@yahoo.fr
06.18.63.92.48
*
Morel
fr.morel35@orange.fr
06 84 16 40 67
*
Myriam
06.86.73.70.51
marc.laumonier@orange.fr
*
Sandrine MICHEL
06.13.75.34.16
sandrina.babs@gmail.com

*
Aurélie Rabiat
06 13 42 09 45
Aurelie.conseillere.guydemarle@hotmail.fr
*

(80) Somme

Philippe DARRAS
03.22.95.22.55
06.09.05.12.61
*
Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
*
Céline
atelier.culinaire@laposte.net
fouetsandco.over-blog.com
06-81-14-00-63
*
Karine Defachel
http://toutlemondepeutcuisiner.unblog.fr
*
Bélinda
belindalariviere@orange.fr
http://belindalariviere.unblog.fr
*
marie claire Dollé
06 86 87 53 19
*
Kikilatoque
christel-deletang@orange.fr
06 23 64 17 84

*
Maddy BUFFET
0661360566
*

Poitou-Charentes

(16) Charente

PARDO Christiane
christiane.pardo@orange.fr
05.45.39.62.37
*
karine
05.45.23.84.32
06.86.47.50.76
karine-pallu@hotmail.fr
karinette016.canalblog.com/
*
Virginie FLAUM
virginieflaum@hotmail.com
0952615296
0608653933

*
Marie Claude
05 46 47 27 17
06 28 27 01 26
mcbrocard@wanadoo.fr

*
sarah
sarah.kosolosky@orange.fr
*

(17) Charente-Maritime

*
Juliette Bouquet
06 78 84 10 01
jjbouquet@orange.fr
www.lamarmiteamalice.com
*

Christine Beaughon
05.46.58.26.94 / 06 76 04 40 03
*

Christèle Marchand
ch.marchand1@gmail.com
06.60.04.86.10
*
Guylaine van Hecke
guylainevanhecke@free.fr
05 46 47 03 18
*
Christine Beaughon
05.46.58.26.94 / 06 76 04 40 03
*
Laurence
laurence.corvaisier.17@live.fr
*
Valérie
v.gerbault@gmail.com
06 15 94 02 45
bio et régimes particuliers
problèmes d'allergies ou choix personnel
*
Cécilia Grué
grue.frederic@akeonet.com
05/46/26/66/78
06/35/96/45/86
*
Hélène Preteseille

0546902410 - 0663253174
*
Sylvie RICHARDAUD
bruno.sylvier@gmail.com
05.45.83.61.89 - 06.86.84.12.08
*
Verlaine RENOU
06.47.10.96.31
renouverlaine@orange.fr
*

(79) Deux-Sèvres

Brigitte PALLUEAU
BRESSUIRE
06 87 05 09 70
mb-pallueau@orange.fr
*
Isabel
06 75 41 83 30
isabelmariadsm@yahoo.fr
*
SALLIER DUPIN
02 51 57 06 79
09 61 24 65 12
*
Evelyne GUICHETEAU
05.49.81.26.93
06.79.21.46.34
evelyne.guicheteau@sfr.fr
*
Marie Claude
05 46 47 27 17
06 28 27 01 26
mcbrocard@wanadoo.fr

Corinne CHANTEPIE
05.49.18.96.49
corinnechantepie@sfr.fr
*

(86) Vienne

Marie BOUDIA
06.84.96.35.10
boudia.marie@gmail.com
http://uneaffairedegout.canalblog.com/
*
Mélanie
05.49.86.46.67
06.78.95.16.68
melboui@wanadoo.fr

*
Corinne CHANTEPIE
corinnechantepie@sfr.fr
*
Marie Claude
05 46 47 27 17
06 28 27 01 26
mcbrocard@wanadoo.fr

*
Corinne CHANTEPIE
05.49.18.96.49
corinnechantepie@sfr.fr
*

Provence-Alpes

Côte-d'Azur

(04) Alpes-de-Haute-Provence

*
Magali
magalicha@hotmail.com
06 27 28 17 95
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/

*
Catherine Thomé
0676838278
cathy.thome@orange.fr

*
Sandra MAUREL
06.84.50.90.11
lesmercredisdunegourmande@gmail.com
www.lesmercredisdunegourmande.over-blog.com
*

(05) Hautes-Alpes

Joëlle Manduca
lacuisinensouplesse@free.fr
06 11 30 79 11
04 94 90 57 32
09 53 68 33 62
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/
*
Catherine Thomé
0676838278
cathy.thome@orange.fr
*

(06) Alpes-Maritimes

Frimousse06
frimousse.brigitte@orange.fr
*
Carmela Lucciani
06 62 12 20 41
carmela.luciani@orange.fr
*
Marie
smarg06@yahoo.fr
*
Emilie
ebognot@hotmail.com
pralinereglisse.canalblog.com
*
Magali
magalicha@hotmail.com
06 27 28 17 95
*
géraldine PIOVANO
gejepio@gmail.com
06 21 57 76 10
*
marilyne lefevere
03.44.82.53.34
marilynlefevere@msn.com
*
Frimousse06
bjduran@orange.fr
*
Dominique d'André
06 95 32 24 25
*
Isabelle Morales
isakess@hotmail.com
0687222060
*
Stéphanie
stephanie.pugnale@gmail.com
06/79/36/57/83
*

(13) Bouches-du-Rhône

Frimousse06
frimousse.brigitte@orange.fr
*
ines
ines.chavanis@hotmail.fr
*
rosita Allard
belmonterosy@yahoo.fr
04.42.75.22.13
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Provence
http://www.provencesansgluten.com
*
Carine
cajouve@yahoo.fr
06.77.16.52.36
*
Karine
06.61.98.25.75
karineciszewska@yahoo.fr
les douceurs de carine
*
Martine AIT
07 77 00 33 26 et
04 91 32 94 90
aitmcv@aol.fr
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/
*
Armelle
04 42 59 66 71 - 06 08 58 82 57
*
Stéphanie Salvati
04.42.10.40.29
06.25.39.64.84
*
Carmela Lucciani
06 62 12 20 41
carmela.luciani@orange.fr
*

(83) Var

Nadyne
vallin.nadyne@orange.fr
06.16.29.35.15
*
Frimousse06
frimousse.brigitte@orange.fr
*
Béatrice Le Roy
beatrice.leroy0@gmail.com
06 59 32 12 83
*
Isabelle Dubus (Saint-Raphaël)
bebelle.d@wanadoo.fr
06.29.75.72.17
*
Carmela Lucciani
06 62 12 20 41
carmela.luciani@orange.fr
*
Nathalie
alain.patriarche@wanadoo.fr
06 13 43 28 49
*
Joëlle Manduca
lacuisinensouplesse@free.fr
06 11 30 79 11
04 94 90 57 32
09 53 68 33 62
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Nanou
nanouausoleil@hotmail.com
http://nanouausoleil.blogspot.com/
*
Riri-cuisine
friendcuddle@yahoo.fr
*
Carine
cajouve@yahoo.fr
06.77.16.52.36
*
GUISSARD CHRISTIANE
04 94 73 29 87
06 32 66 80 02
cricri83510@yahoo.fr
*
Evelyne Dussauze
eve.dussauze@orange.fr
06 37 82 29 48
*
Sylvie Rimbolt
slouloute2@msn.com
06 69 49 49 67
04 89 66 61 80
*
VALLIN Nadyne (GAREOULT)
vallin.nadyne@orange.fr
06 16 29 35 15
*
Michèle Kazmierczak
0494692427
0676057329
iletaitunatelier2@orange.fr
scrapdebouchaxel.canalblog.com
*
isabelle-goczkowski@orange.fr
la-cusine-de-bebelle.over-blog.com
06 63 14 43 15
*
nathalie
0663484042
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/
*
Stéphanie
stephanie.pugnale@gmail.com
06/79/36/57/83
*
decorse claude
coco1650@wanadoo.fr
*
Yasmine
0632207623
avostoques.over-blog.com
yjfontenay@gmail.com

*
Laetitia Ollier
demarle83@laposte.net
http://demarle83.canalblog.com
*

(84) Vaucluse

*
Chantal Bollene
07.87.71.77.57
atelier.flexipan@hotmail.fr
*

Martine (nord)
martine.pianfetti@orange.fr
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Provence
http://www.provencesansgluten.com
*
Carine
cajouve@yahoo.fr
06.77.16.52.36
*
Catherine
recettes-en-blog@orange.fr
http://recettesenblog.canalblog.com/

*
Chantal Serradimigni
04 90 23 17 26
06 22 96 61 72
serradimigni.patrick@wanadoo.fr

*
Laëtitia
06 23 46 62 76
laetitia.ferrary@gmail.com
*

Rhône-Alpes

(01) Ain

Rorro
rosejean32@free.fr
*
Marie-Pierre
A mes nuits blanches
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/
*
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Agnès
06-21-99-13-27
"Passe-moi ta recette"
*
Michèle
06 63 31 12 67
michele.delahoupliere@wanadoo.fr
*
Josette Merméty
06 08 70 25 88
mermety2lacote@hotamil.fr
*
Mélinda
lesateliersde-melinda@yahoo.fr
*
Cecile Berthault
cecile-berthault@sfr.fr
*
Lauriane
06.83.24.47.25
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Adeline
rossetadeline@yahoo.fr
06.47.99.89.89
04.57.03.80.66
*
Sandrine
03.85.59.74.48
06.18.37.34.67
papille@hotmail.fr
papillecotecours.canalblog.com
*
Michèle Lebreton
06/79/27/68/38
michelelebreton0495@orange.fr
*

(07) Ardèche

Martine (sud)
martine.pianfetti@orange.fr
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
L'Ardéchoise
castillon.cathy07@orange.fr
06 78 74 73 49
*
Alice XAVIER
06.75.32.93.53
alicexavier@hotmail.fr
*
Nicole PACQUOT
06 60 80 11 17
oasisdeslones@live.fr
http://oasisdeslones.canalblog.com/
*
Chantal LAPALUD
06.11.34.44.15
atelier.flexipan@hotmail.fr
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*

(26) Drôme

*
Chantal Bollene
07.87.71.77.57
atelier.flexipan@hotmail.fr
*

Martine (sud)
martine.pianfetti@orange.fr
*
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Florence
gwalyoju@orange.fr
06 32 25 68 71
*
Alice XAVIER
06.75.32.93.53
alicexavier@hotmail.fr
*
Carine
cajouve@yahoo.fr
06.77.16.52.36
*
Nicole PACQUOT
06 60 80 11 17
oasisdeslones@live.fr
http://oasisdeslones.canalblog.com/
*
marie astrid marlin
04/75/56/92/99
06/84/03/58/67
bmarlin@wanadoo.fr
*
Florence Maurer
06 03 01 42 52/ 04 75 85 76 40
florence.maurer675@orange.fr
leflodessaveurs.canalblog.com/

MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Annick
06 13 09 58 92
*
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
*

(38) Isère

babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
*
Jean Michel Thuillet
jmtpartners@bbox.fr
04 72 46 03 34
http://www.saveurstraditions.com
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
GourmanDenise
denise@gerelli.fr
*
Agnès
06-21-99-13-27
"Passe-moi ta recette"
*
Maryline Petit
petit.lm2@free.fr
04 79 84 44 66
06 42 77 42 45
*
Pascale
flexi-fan@orange.fr
*
Nicole PACQUOT
06 60 80 11 17
oasisdeslones@live.fr
http://oasisdeslones.canalblog.com/
*
Marjorie
06 20 77 01 12
m.bestion@gmail.com
http://leammy.canalblog.com
*
DESBIOLLES Sophie
sdesbiolles@free.fr
06.17.57.82.90
*
Cecile Berthault
cecile-berthault@sfr.fr
*
Lauriane
06.83.24.47.25
*
Annie Petit
04.79.32.53.30
06.10.53.89.53
*
Isabelle DEROUET
isacuisine@free.fr
06.12.84.31.51
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Annick
06 13 09 58 92
*
Véronique BOTREL
06 77 19 36 76
04 76 62 23 52
verobotrel@yahoo.fr
www.lestoquesdesfourneaux.com
*
Michèle Lebreton
06/79/27/68/38
michelelebreton0495@orange.fr
*

(42) Loire

Laurence
Echanges délicieux
http://www.echangesdelicieux.com
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Pascale
flexi-fan@orange.fr
*
Marie Noelle
06 82 22 61 12
*
Aurélie
06 84 16 99 68
aurelie.descamps5@wanadoo.fr
*
Laurence Delabays
04 77 94 17 33/ 06 75 93 92 71
*
Laurence
0477941733 /0675939271
ldelabays@wanadoo.fr
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Annick
06 13 09 58 92
*
Rachel VANTIEGHEM
06 81 30 61 60
rachelvantieghem@hotmail.fr
maptitecuisine.cuisineblog.fr

*
Déborah
04 77 27 92 20
*

(69) Rhône

Confibelle
jpln18@orange.fr
*
Sophie Gibert
04 26 47 02 62
*
Rorro
rosejean32@free.fr
*
Corinne
corinne.geoffroy@laposte.net
06-73-83-85-74
*
Chantal Louis
chant.louis@orange.fr
06 73 64 33 88
*
Jean Michel Thuillet
jmtpartners@bbox.fr
04 72 46 03 34
http://www.saveurstraditions.com
*
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
*
Valérie VESSELLA
06/13/82/88/77
http://lacuisinedevale.canalblog.com
*
martine guittard
06 08 27 14 78
*
Pascale
flexi-fan@orange.fr
*
Nicole PACQUOT
06 60 80 11 17
oasisdeslones@live.fr
http://oasisdeslones.canalblog.com/
*
Michèle
06 63 31 12 67
michele.delahoupliere@wanadoo.fr
*
Céline Karoui
04 78 44 02 39
06 99 89 94 63
*
Cecile Berthault
cecile-berthault@sfr.fr
*
Lauriane
06.83.24.47.25
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Sandrine
03.85.59.74.48
06.18.37.34.67
papille@hotmail.fr
papillecotecours.canalblog.com
*
Annick
06 13 09 58 92
*

(73) Savoie

babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
*
bérangère
beol.galland@orange.fr
*
Maryline Petit
petit.lm2@free.fr
04 79 84 44 66
06 42 77 42 45
*
Josette Merméty
06 08 70 25 88
mermety2lacote@hotamil.fr
*
Cecile Berthault
cecile-berthault@sfr.fr
*
Annie Petit
04.79.32.53.30
06.10.53.89.53
*
Lucie
06 78 49 10 44
lulu.jp@free.fr
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Adeline
rossetadeline@yahoo.fr
06.47.99.89.89
04.57.03.80.66
*
Michèle Lebreton
06/79/27/68/38
michelelebreton0495@orange.fr

*
Sandrine
http://dineavecsandrine.over-blog.com
dineavecsandrine@hotmail.com
06 75 81 13 47
*

(74) Haute-Savoie

karine
7mouthon.karine@gmail.com
*
Maryline Petit
petit.lm2@free.fr
04 79 84 44 66
06 42 77 42 45
*
Josette Merméty
06 08 70 25 88
mermety2lacote@hotamil.fr
*
Annie Petit
04.79.32.53.30
06.10.53.89.53
*
Sylvie GUILLAND
coccinelle1970@free.fr
06.86.36.72.02
*
MMe HADER
06 22 99 21 62
COOKADDICT@LIVE.FR
*
Claire Dorival
+33(0)6.61.21.08.19
contact@grainesdecordonbleu.com
*
Adeline
rossetadeline@yahoo.fr
06.47.99.89.89
04.57.03.80.66
*
Magali
06.80.57.21.94
magali-atelierculinaire@orange.fr

*
July DECHAMP
06.84.35.07.97
july.demarle@gmail.com
*
Sandrine
http://dineavecsandrine.over-blog.com
dineavecsandrine@hotmail.com
06 75 81 13 47

*
Stéphanie Del Ben
06.09.56.53.62 / 01.30.71.92.65
stephanie.del-ben@orange.fr
*

Briochettes Roulées

christhummm — Sun, 14 Apr 2013 07:16:00 GMT

Une bonne brioche ce sont des oeufs et du beurre, ce n'est pas Nadine du blog Binôme Gourmand qui va me contredire (n'oublie pas avant de répondre Nadine, que j'ai en otage ta commande demarle et tes épices !)

Voici la recette du livre "brioches & Co." de Guilaine de Sèze, reçu lors d'un atelier Demarle

On peut évidement la réaliser à la main ou en map, le résultat sera identique, le tout est de bien mélanger la pâte pour obtenir une jolie mie toute légère !

500 grs de farine T45 ou T55
1 sachet de levure brugeman
60 grs de sucre en poudre
6 oeufs
250 grs de beurre froid coupé en dés
1/2 cc sel
Pépites de chocolat
Sucre en grains
pour la dorure : 1 jaune d'oeuf battu avec 1 cc d'eau

Dans la cuve du robot, mélangez la farine, la levure et le sucre
Dans un bol, fouettez légérement les oeufs
Incorporez les 3/4 des oeufs dans la cuve du robot
Pétrir pendant 5 mn à petite vitesse
Ajoutez le reste des oeufs et pétrissez 15 minutes vitesse 2
La pâte doit être aussi lisse, si ce n'est pas la cas, ajoutez 1 ou 2 cs d'eau et pétrissez 5 minutes de plus
Incoporez le beurre à la pâte
Pétrissez pendant 10 minutes vitesse 1
Il doit être totalement intégré à la pâte
Laissez lever la pâte à température ambiante
Etalez le pâton et le couper en deux dans le sens de la longueur puis chaque rectangle en 6

Mettez des pépites de chocolat ou du sucre en grains sur chaque rectangle

Roulez chaque bande et placez-les dans les empeintes

Laissez de nouveau doubler de volume

Badigeonnez du jaune d'oeuf

Cuisson 12/15 mn à 180°

Vérifiez la cuisson avant de démouler sur une grille

N'hésitez pas à faire votre pâton la veille au soir et laissez la première levée se faire doucement toute la nuit au frais, le matin sortez la pâte et laissez là revenir à température ambiante avant de la façonner !

Alors facile non ?

***
Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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N'oubliez pas de classer cette recette !

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Besoin d'une épice, d'un ingrédient spécial, pas de soucis, on trouve tout sur

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du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

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***

la conseillère et ses conseils ! (quinzième atelier demarle)

christhummm — Mon, 08 Apr 2013 08:35:00 GMT

Samedi dernier, vu que le soleil était au rendez-vous (pas vrai il tombait des cordes...), les demarlettes ont décidés de se réunir pour un quinzième atelier (ne cherchez pas le compte rendu du quatorzième atelier, il n'y en a pas eu... apn hors jeu)

Si vous souhaitez organiser une réunion je vous rappelle ses coordonnées :

Christel BURTILLET
12360 Cénomes
05 65 49 20 39
06 07 31 55 02

Christy se déplace de Béziers à Millau,

n'hésitez pas à la contacter !

Vous pouvez la retrouver sur ce billet ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI et ICI également ICI et enfin ICI

***

Voici donc notre Conseillère préférée, prête à tout pour initier les demarlettes au plaisir de cuisiner !

Connaissant pratiquement toutes les amies réunies, elle propose donc de leur transmettre son savoir faire... (c'est pas gagné !)

Les invitées sont très réceptives et démarrent au quart de tour !

Même Kékénou a compris (c'est pour ça qu'il a plu toute la journée...)

Christy très attentive, remarque même une nouvelle adepte...

mais non Christy, c'est toi qui n'a rien compris, elle te fait de la pub !

Puisque cet atelier est basé sur les conseils, Nouméa fait son intéressante se lance avec une première question très pertinente ! Emilie est estomaquée... aura-t-elle le niveau intellectuel pour suivre l'atelier...

Pauline, toujours très attentive, n'attend même pas la réponse et se lance à son tour !

La réponse ne se fait pas attendre, Christy lui conseille (vi c'est une conseillère je vous le rappelle) de tester !

Kékénou s'interroge ? aurait-on osé la prendre pour une blonde...

Après un premier essai sans brancher le mixer, Pauline réalise qu'il vaut mieux monter les blancs avec un mixer en marche, Kékénou lui propose de venir vérifier si les blancs montent mieux...

et oui ! ça fait mal hein... heureusement Christy, toujours de bons conseils (normal puisque c'est une conseillère) lui donne un truc imparable pour atténuer la douleur... (ou pour avoir la paix un moment peut être...)

Delphine prend la relève ! Elle pense ne pas avoir besoin de conseils, sa technique est au point (enfin c'est ce qu'elle croit...)

Christy est pourtant habituée au niveau des compétences des participantes aux réunions, mais alors là ça lui en bouche un coin !

Christy tente de garder son calme légendaire et invite Adelie à venir l'aider, en espérant très fort qu'elle n'aura pas de conseils à lui donner... (on peut toujours espérer, n'est ce pas Christy ?)

Juju s'étonne ! Christy semble à bout de nerfs... Loni ne comprend pas non plus (comme toujours d'ailleurs...)

Attention Christy tu vas tomber si tu t'endors !

Heureusement Laurence avec sa complice Nelly, a un idée de génie pour réveiller Christy !

Après sa mini sieste perturbée par la sonnerie du portable, Christy reprend vite ses esprits ! Elle va avoir besoin de toute son énergie pour continuer à divulguer ses précieux conseils à Delphine (qui fait celle qui sait mais elle ne sait pas qu'elle ne sait pas)

Opération très délicate ! Christy n'est pas du tout sûre que ses conseils de conseillère seront clairs !

Heureusement, Jillian et Emilie assurent un max (elles veulent tellement goûter les twixs qu'elles préfèrent venir donner un coup de pinceau main)

Après quelques heures de conseils, voici le résultat de l'après midi !

Croquette a un faible pour les cakes, merci Danielle !

J'ai hâte de recevoir mon moule pour en refaire !

et ça alors... un délice ! Merci Marie Pierre pour ta recette !

Si je peux vous donner à mon tour un conseil, venez aux ateliers Demarle, on y apprend tellement de choses... n'est ce pas les Demarlettes !

A bientôt pour un seizième atelier !

***

Petits Pains pour Buns

christhummm — Fri, 05 Apr 2013 12:22:00 GMT

Il y a quelques semaines jours, je parlais à ma copine Cosette Claudette de mes buns, depuis tous les jours elle me harcèle demande la recette... et bien voilà Claudette, tu vas tout savoir sur les buns à ma façon ! Il s'agit de pâte à pain, façonnée en petites boules renfermant une farce ((ex 100 grs oignons précuit, 200 grs viande hachée, sauce tomate / cubes de jambon, gruyère, sauce tomate / fromages / blanc de poulet, tomate…)

500 grs farine
2 cc bruggeman
1cc sucre
1 œuf
Du lait pour compléter l’œuf jusqu’à 150 ml
150 ml d’eau
1 cs huile d’olive
1.5 cc sel

Mélanger farine levure et sucre
Mettre l’œuf dans le verre mesure et compléter jusqu’à obtenir 150 ml
Ajouter 150 ml d’eau
Verser sur la farine
Ajouter l’huile d’olive et le sel
Pétrir (main robot ou map tout est possible !)
Partager la pâte en douze morceaux
Etaler chaque morceau
Placer un peu de farce

Refermer la pâte en pinçant les bords
Placer dans les empreintes en retournant le pâton
Laisser lever ½ environ selon la température
Préchauffer le four à 210°
Badigeonner d’eau, de lait ou de jaune d’œuf et parsemer (ou non) de graines (cumin lin sésame pavot…) ça permet de reconnaître les différents buns après cuisson ;-)
Enfourner avec un coup de buée en baissant le four à 180°
Cuisson 15/20 mn selon les fours

Version jambon sauce tomate gruyère !

Alors facile non Claudette ?

***
Pour imprimer la recette, c'est ICI ----->

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N'oubliez pas de classer cette recette !

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***

Gaufres de Christophe Felder

christhummm — Mon, 01 Apr 2013 07:49:50 GMT

Simplement avec du sucre, ou pour les plus gourmand(e)s avec de la chantilly !

250 grs farine
10 grs levure chimique
125 grs de beurre (salé de préférence)
375 ml de lait
125 ml de crème
4 oeufs

Faire fondre le beurre à feu doux
Hors du feu incorporer 125 ml de lait
Monter les blancs en neige
Mélanger la farine et la levure avec les jaunes d’œufs
Incorporer doucement le mélange beurre fondu/lait
Ajouter la crème puis le reste de lait
Il est important de bien mélanger entre chaque ajout afin d’éviter les grumeaux
Incorporer délicatement les blancs battus

Chantilly maison au siphon...

pour les gourmandes !

Je me demande si la prochaine fois j'ajoute la chantilly tout compte fait...

c'est moins périlleux de déguster juste avec du sucre...

D'autres recettes de gaufres ICI, et puis ICI aussi, même LA et aussi ICI ainsi que des gaufres salées ICI !

Alors facile non ?

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Ensaimadas

christhummm — Fri, 08 Mar 2013 21:10:55 GMT

Depuis quelques temps, ma copine Claudette me donne envie de tester la recette des Ensaimadas de notre copine commune Nadine du blog Binome Gourmand, c'est chose faite et je regrette (comme bien souvent) de ne pas l'avoir testée plus tôt !

Je pensais en refaire afin de prendre plus de photos montrant les détails de la réalisation, mais j'ai eu des menaces ma copine Ana veut de suite la recette (gourmande elle ? meuh nan...)

Vous aurez donc plus de détails directement sur le blog de Nadine et même une vidéo en bonus !

500 grs de farine T55
75 grs de sucre
1 cc de sel
30 grs de levure fraîche
230 à 250 ml de lait
200 grs, voire un peu moins, de margarine à 60 % de MG
2 cs d'huile d'olive
2 petits oeufs

Mélanger la farine avec le sucre et le sel
Faire tiédir le lait et y faire dissoudre la levure. Bien remuer
Mettre la farine dans le bol du robot muni du crochet et faire tourner 10 secondes pour mélanger et d'obtenir une fontaine au milieu
Verser le lait avec la levure puis disperser la farine des bords sur le liquide. Laisser reposer 30 minutes environ pour que le mélange gonfle
Battre légèrement les oeufs et l'huile.
Au bout des 30 minutes de repos, verser les oeufs sur le mélange farine/lait
Mélanger à vitesse 1 pendant 8 à 10 minutes puis passer à la vitesse 2 de nouveau 8 à 10 minutes
La pâte va prendre corps petit à petit mais elle restera assez molle
Laisser la pâte doubler de volume dans le bol recouvert d'un sac plastique à l'abri des courants d'air (entre 30 minutes à 2 heures selon la température ambiante)
Verser la pâte sur le plan de travail huilé et la plier sur elle-même deux ou trois fois délicatement
L'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en un grand rectangle le moins épais possible
enduire généreusement, avec les doigts ou une spatule, de margarine
L'étirer encore un peu plus afin qu'elle soit la plus fine possible. (Si elle ne veut pas s'étirer, la laisser reposer une dizaine de minutes, ça lui suffira pour se détendre)
Couper en quatre dans le sens de la largeur pour ensuite la rouler afin d'obtenir quatre ensaïmadas. J'ai trouvé cette manière plus simple que d'étaler la totalité de la pâte, Les espagnols les font de plus en plus souvent fourrées de "cabellos de angel" ou "cheveux d'ange", pour ma part, avant de rouler la pâte sur elle même j'ai ajouté de la confiture de cerises sur trois des ensaimadas et de la pâte à tartiner sur la quatrième.

Laisser lever les rouleaux obtenus une petite heure puis les enrouler en escargots et les déposer sur la plaque qui servira à la cuisson.
Laisser lever à couverts de trois à six heures (ils doivent tripler voire quadrupler de volume) j'aurais du les laisser lever un peu plus mais par manque de temps il m'a fallul les faire cuire...

Préchauffer le four à 200°.
Badigeonner délicatement avec un pinceau de jaune d'œuf mélangé à un peu d'eau
Baisser le four à 180° et faire cuire, en bas du four sur le premier gradin, une trentaine de minutes. Elles doivent être dorées mais pas trop et le dessous doit être doré légèrement aussi
Les mettre à refroidir sur une grille

Alors contente Ana ?

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Bugnes de Mars

christhummm — Wed, 06 Mar 2013 16:50:25 GMT

Comment ça les bugnes ce n'est pas en mars ? Et pourquoi pas ? Vous faîtes uniquement des crèpes le jour de la chandeleur ? non ? ben alors pourquoi pas des bugnes en mars... et puis en avril aussi...

La recette est préparée au thermomix, super vite faite ! Merci à ma copine Sandra pour le partage !

500 grs farine
1 cc sel
1 sachet levure chimique
120 grs sucre
120 grs beurre
3 œufs
80 grs lait
10 grs fleur d’oranger
Sucre glace

Mettre dans le bol, la farine, le sucre, le beurre, le sel et la levure
Mixer vitesse 6 et 3 sec turbo
Ajouter les œufs et la fleur d’oranger
Pétrir 2 mn 30
La pâte doit être souple mais assez sèche pour s’étaler
Placer au frais un moment pour durcir un peu la pâte (ça évite de rajouter de la farine)
Etaler la pâte et couper des rectangles (ou des carrés… ou des ronds !)
Cuire dans une huile pas trop chaude
Egoutter et saupoudrer de sucre

Alors facile non ?

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