Bienvenue chez Christhummm

30 novembre 2007

Madeleines à la crème fraîche (thermomix)

Cette recette a été déniché par mon amie Tati Ninou, donnée par Linette sur un forum espagnol, recette de IABARONI 350 grs de farine 250 grs de sucre 250 grs d'huile 100 grs de crème liquide 1 sachet de levure chimique 250 grs d'oeufs (4 ou 5 oeufs, ça...

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Tags: thermomix, crème fraîche

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27 novembre 2007

Pain de campagne (thermomix)

Recette du livre "A table avec Thermomix" 300 grs d'eau ou de lait 25 grs de levure de boulanger fraîche 500 g de farine de blé 1 c à café bombée de sel fin Mettre la levure émiettée et l'eau (ou le lait) dans le bol et régler 2 mn 30 à 37°, vitesse 2...

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Tags: thermomix

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27 novembre 2007

Blancs de poulet tomates champignons (thermomix)

4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 100 g d'oignon 240 g de tomates fraîches entières ou concassées en boîte 230 g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille herbes (thym, herbes de Provence) sel, poivre Mettez dans le bol l'ail, l'oignon coupé...

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Tags: thermomix, poulet

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26 novembre 2007

Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix)

Pâte à choux 150 grs d'eau80 grs de beurre20 grs de sucre (10 sur la recette)1/2 càc de sel fin120 grs de farine3 oeufs mettre dans le bol l'eau, le beurre le sel et le sucre mixer 5 mn à 100° vitesse 1 à l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et...

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Tags: thermomix

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21 novembre 2007

Gougères au poulet

150 g de poulet cuit coupé en petits dés 25 cl d'eau 4 oeufs 100 g de beurre 150 g de farine 150 g de gruyère râpé thym ou ciboulette selon les goûts Préchauffer le four 200° Portez l'eau et le beurre à ébullition, avec sel et poivre Ajoutez la farine...

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Tags: poulet, gougères

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19 novembre 2007

Muffins au gouda ou au gruyère

250 gr de farine 2 càc de levure 1 pincée sel 125 grs gouda ou gruyère 1 oeuf 1 càs de moutarde 60 grs de beurre fondu 15 cl de lait tamisez la farine la levure et le sel ajoutez le fromage (gouda en batonnets ou gruyère râpé) dans un autre récipient,...

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Tags: gouda

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9 novembre 2007

Sablés "coeur de pralinoise"

Ma " nièce virtuelle " a des idées "loufoques" parfois !!!! elle a caché un morceau de kinder dans des sablés ! si si vrai de vrai allez plutôt voir là Je dois être aussi "tracassée" qu"elle, car ils me faisaient tellement envie ses sablés que je les...

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Tags: pralinoise

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5 novembre 2007

calde tentazioni (chaude tentation)

une recette de Rosella que l'on peut traduire par "chaude tentation" !!! merci à julia et nina de lyon pour la traduction 500 grs de farine Un mélange de T 55 et 45 75 grs de lait 50 grs de sucre 10 grs de levure fraîche 150 grs d'oeufs 150 grs de beurre...

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4 novembre 2007

Etoiles de Noël au chocolat

Merci à mon amie Claude de m'avoir fait découvrir cette recette ! 80 g de beurre 150 g sucre poudre 50 g chocolat à cuire rapé 1 c à soupe de cacao 1 oeuf 220 g de farine avec poudre levant ou 220 g farine + 1/2 c à café levure Lait Four th 180/200 Mélangez...

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Tags: chocolat

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2 novembre 2007

très très dur de choisir...

il y a trois jours, ma nièce "virtuelle" Laetitia m'a beucoup touchée en me décernant un " thinking blogger awards ", juste le lendemain ce fût au tour de Gigi de me décerner également un " thinking blogger awards " Merci à toutes les deux d'avoir pense...

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~~ Madeleines à la crème fraîche (thermomix) ~~

~~ Pain de campagne (thermomix) ~~

~~ Blancs de poulet tomates champignons (thermomix) ~~

~~ Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix) ~~

~~ Gougères au poulet ~~

~~ Muffins au gouda ou au gruyère ~~

~~ Sablés "coeur de pralinoise" ~~

~~ calde tentazioni (chaude tentation) ~~

~~ Etoiles de Noël au chocolat ~~

~~ très très dur de choisir... ~~

Madeleines à la crème fraîche (thermomix)

Pain de campagne (thermomix)

Blancs de poulet tomates champignons (thermomix)

Chouquettes à la crème pâtissière (thermomix)

Gougères au poulet

Muffins au gouda ou au gruyère

Sablés "coeur de pralinoise"

calde tentazioni (chaude tentation)

Etoiles de Noël au chocolat

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