14 août 2008

~~ île flottante au thermomix ~~

Recette du livre thermomix, facile, rapide et délicieux !Que demander de plus !!!Crème anglaise450 g de lait demi-écrémé6 jaunes d'oeufs70 grs de sucre semoule2 sachets de sucre vanillé(sucre vanillé thermomix)Pour les blancs6 blancs d'oeufs30 g de sucre glace(thermomix également)Caramel liquide(recette tupperware)     Mettre tous les ingrédients de la crème dans le bolRégler 7 mn 80° vitesse 4Poser le gobelet sur le couvercle et mixer 5 sec vitesse 5Verser la crème dans un saladier Préparer le... [Lire la suite]
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13 août 2008

~~ les coquins de Julian ~~

Recette dénichée sur blog de mon amie Karen,  c'est Julian, son fils qui l'a réalisée avec sa maitresse à l'école. au nutella ! à la gelée de coing (maison !!!) - 200 gr de beurre- 125 gr de sucre- 1 cc de jus de citron- 1 pincée de sel- 350 gr de farine- confiture- sucre glaceMélanger le beurre ramolli, le sucre, la farine, le sel et le jus de citronFaire une boule J'ai tout mis dans le robot, impec, pas d'ajout à faire. Karen conseille d'ajouter un peu de lait si la pâte est trop sablonneuse. Laisser reposer 1... [Lire la suite]
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06 août 2008

~~ Gâteaux amandes pour pistolet à gâteau ~~

C'est mon amie Na qui a trouvé cette recette et qui me l'a gentiment passée ! Merci Na !!!   Attention : ces biscuits ne doivent quasiment pas colorer il faut les sortir du four encore moux ils durcissent en refroidissant sur la plaqueune fois refroidis, les rouler dans un mélange sucre glace + sucre vanillé source  gatococoje vous conseille le beurre plus que ramolli, il se mélangera mieux, j'avais mis à température ambiante et j'ai été obligé de sabler un peu la pâte entre mes mains avant de... [Lire la suite]
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03 août 2008

~~ Caraméloflan ~~

"Elle"... ne s'est pas gênée pour renommer mes mini cakes aux courgettes -----> tapas !!!! "Elle"...  n'aura donc rien à dire en voyant que j'ai renommé ces flans au caramel, les caraméloflans !!!! et puis je crois qu'Elle est partie en vacances, alors avec un peu de chance, Elle ne verra même pas ce billet... hihihi... 1 litre de lait30 grs de sucre5 oeufs60 grs de caramel liquide(100 grs pour moi !)  Mettre le lait dans le bol du thermomix Régler 5 min à... [Lire la suite]
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03 août 2008

~~ caraméloflan / digiscrap ~~

Voici le "caraméloflan" présenté grâce à un très joli kit digiscrap de Sissy il s'agit du kit "Teddy anis et lilas" Recette très bientôt ! ***
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02 août 2008

~~ Mini Clafoutis de Courgettes au Parmesan ~~

C'est mon amie Laulau qui m'a fait découvrir cette recette tirée d'un magazine "Saveur"Avec toutes les courgettes que j'ai au jardin, une recette de plus sur ce légume est la bienvenue ! Merci Laulau ! 700 g de courgettes non épluchées coupées en petits cubes4 œufs50 ml de crème liquide70 g de parmesan râpé ou pécorino4-5 brins de basilic frais1 cs de farine1 cs huile d’olive1 gousse d’ail hachéesel, poivre Faire cuire les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile d'olive 5-10 mn Saler poivrerRéserver hors du... [Lire la suite]
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28 juillet 2008

~~ Biscuits au gingembre confit / digiscrap ~~

Voici déjà le digiscrap réalisé grâce au kit de Mamiscraps4u "sea side" et au kit alphabet de RennysNiche "TShirt" la recette prochainement... ***
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28 juillet 2008

~~ Crème renversée ~~

    Voici une recette trouvée sur le blog de mon amie Mitch !   - 1/2 l de lait - 4 oeufs - 100 grs de sucre en poudre - extrait de vanille - caramel - 1 pincée de sel   Faire bouillir le lait et le sucre avec l'extrait de vanille. Battre les oeufs en omelette avec le sel. Verser le lait bouillant sur les oeufs en continuant de battre. Préchauffer le four th 180° (6) Camaréliser le moule. Verser la préparation dans le moule. Cuisson 20 à 30 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

~~ le "Chop-Chrono ~~

Pourquoi le "chop-Chrono" ? Tout simplement parce qu'il se fait dans un mug ou une chope et chrono car il est cuit en trois minutes au micro-ondes ! Laetitia vient de faire un billet sur son blog, et oui, on a une amie commune : Bouh, qui nous a gentiment donné cette recette découverte sur un forum "Troça de receitas" On met dans le mug 4 càs rases de farine 4 càs rases de sucre 2 càs rases de chocolat en poudre 1 oeuf On mélange On ajoute 3 càs de lait 3 càs d'huile On remélange Cuisson... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

~~ Blinis de Courgettes ~~

Une recette comme je les aime, facile rapide et bonne ! C'est mon amie Antika, une "youpette", qui m'a fait connaitre cette recette, merci à toi Antika ! Les courgettes poussent à vue d'oeil au jardin, c'est le moment de faire des blinis ! 3 courgettes moyennes (500 grs environ) 2 gousses d'ail 150 grs de farine 3 oeufs 20 cl de lait 2 càs d'herbes hachées (basilic, persil...) sel poivre Râper les courgettes avec leur peau Les presser pour en extraire l'eau Avec la râpe électrique, vous aurez beaucoup d'eau, avec la râpe à... [Lire la suite]
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