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19 juin 2010

~~ les Muxuak de Pierrette ~~

~~ les Muxuak de Pierrette ~~
Suite à un très sympathique commentaire de Fab qui enseigne la langue basque, je viens de reprendre ce billet (titre et photos) afin de faire quelques corrections sur les fameux MuxuAk ! En effet, Fab a pris le temps d'expliquer sur un message, qu'il...
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16 juin 2010

~~ Clafoutis au temps des cerises ! ~~

~~ Clafoutis au temps des cerises ! ~~
Quand nous chanterons le temps des cerisesLes gais rossignols, les merles moqueursSeront tous en fête.Les belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au cœur. Et oui, c'est le temps des cerises, et parfois les grands esprits se rencontrent......
12 juin 2010

~~ Poulet tikka ~~

~~ Poulet tikka ~~
Dommage que les photos ne rendent pas hommage à cette très bonne recette trouvée sur Maxi Cuisine n°58 et réalisée par mon mari ! 4 blancs de poulet2 yaourts veloutés3 cs d’ail haché surgelé4 brins de thym2 cs de garam massala2 oignons2 cs de concentré...
11 juin 2010

~~ Pains aux Oignons ~~

~~ Pains aux Oignons ~~
Une recette encore tirée du livre " Pains et viennoiseries et tours de main du fond de pétrin " de Laurent Morel Levain : 30 grs de farine 5530 grs de farine de seigle 554 grs de levure fraîche40 grs d'eau Délayer la levure dans l’eau, ajouter à la farine,...
10 juin 2010

~~ Crème Brûlée à la Bergamote ~~

~~ Crème Brûlée à la Bergamote ~~
Il y a quelques temps de ça, mon amie Nicole du blog " chez Nini tout en poésie " m'avait envoyé du sucre à la bergamote ! Alors quand j'ai vaguement entendu lors d'une émission "Un diner presque parfait" qu'on parlait bergamote, j'ai jeté un oeil ! vi...
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8 juin 2010

~~ Clafoutis (flan) aux brocolis ~~

~~ Clafoutis (flan) aux brocolis ~~
Non, non, vous ne rêvez pas, il s'agit bien d'une recette de légumes, et oui, c'est rare que j'en poste une !!! Il m'arrive pourtant régulièrement de manger autre chose que des desserts ! et surtout, j'adore les brocolis ! Recette d'un maxi cuisine !...
6 juin 2010

~~ Gâteaux Tendres à l'Ananas ~~

~~ Gâteaux Tendres à l'Ananas ~~
Un dessert facile et rapide, parfait pour le goûter ! Recette trouvée sur Maxi Cuisine ! 8 rondelles d’ananas au sirop150 grs de farine125 grs de yaourt3 œufs40 grs de sucre en poudre½ sachet de levure4 cs d’huile1 pincée de cannelle en poudreSucre glaceSel...
4 juin 2010

~~ Pain au Roquefort sur poolish ~~

~~ Pain au Roquefort sur poolish ~~
Bon puisque ma copine Therbia , du blog " mais qu'est ce que je fais ce soir " s'entête pour m'embêter à ne pas tester ce succulent pain au roquefort, je ne peux pas faire un copier coller de la recette, puisqu'elle ne l'a pas encore mise sur son blog...
2 juin 2010

~~ Tsss Tsss Tsss... les Cigales sont de retour ~~

~~ Tsss Tsss Tsss... les Cigales sont de retour ~~
Les Cigales, vous connaissez ? Elles chantent tout l'été dans le Midi de la France ! Mais les Cigales, c'est aussi un groupe de blogueuses de la région de l'Hérault, du Gard et de l'Aude ! Vous les connaissez sûrement, on y retrouve : - Celaie et betsa...
31 mai 2010

~~ Cheese Cake au Lemon Curd ~~

~~ Cheese Cake au Lemon Curd ~~
Cette espèce de chipie Ma copine Taous a eu le culot l'honneur de dévoiler à tout le monde que j'avais la phobie des cheese-cakes !!! En effet il y a quelques temps, je m'étais mise à nue j'avais avoué sur le forum " Cuisine au coin du feu " que les cheese-cakes...
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