17 janvier 2015

~~ Le Demarl'annuaire par régions (mise à jour) ~~

Je viens de faire une mise à jour, j'espère n'avoir oublié personne... Pour info, je reçois des mails me demandant comment faire pour s'inscrire sur le Annuaire : rien de plus simple, il suffit de laisser un commentaire avec les coordonnées que vous souhaitez faire apparaître : nom, email, numéro de téléphone, adresse blog... et bien entendu le(s) département(s), merci à celles qui précisent le numéro de département et la région ! *** Sur mon dernier billet, j'étais partie à la recherche de coordonnées de... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 08:18 - - Commentaires [913] - Permalien [#]
Tags : ,

16 janvier 2015

~~ vingtième atelier demarle et une nouvelle conseillère ! ~~

Plus d'un an sans atelier Demarle, qui l'aurait cru ! Tenir aussi longtemps sans se réunir pour un super après midi, qui l'aurait cru ! Une nouvelle conseillère en plus, qui l'aurait cru ! Nous voici donc réunies pour un vingtième atelier, et oui, on est accro ou on ne l'ai pas, n'est-ce pas Loni, Danielle, Karine, Juju, Gene, Flo, Marie-Laure sans oublier Francky qui était parmie nous par la pensée ! Toujours la même ambiance comme vous l'aveiz déjà pu le remarquer sur ces billets... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 09:32 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :
08 novembre 2014

~~ Brioche Boulangère ~~

Une recette dénichée sur le site espace recettes au thermomix ! J'ai préféré faire 8 énormes briochettes plutôt qu'une grosse, à vous de voir la version que vous préférez   160 grs de lait7 grs de bruggeman60 grs de sucre2 oeufs500 grs de farine100 grs de beurre1 cc de sel1 jaune d'œuf pour dorer Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol5 minutes 37° vit 2Ajouter les 2 œufs etla farine5 minutes Mode pétrinAjouter le beurre coupé en petits morceaux et le sel5 minutes Mode pétrinMettre la pâte dans un saladierlaisser... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 19:08 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :
08 août 2014

~~ Baguettes Viennoises ~~

Pas de thermomix ? servez vous de votre map ! Pas de map ? ben il vous reste le robot... ou à la main... 1O grs bruggeman260 grs de lait100 grs de beurre1 cc de sucre500 grs de farine½ cc de sel Mettre le lait avec le beurre coupé en morceaux ainsi que la levure et le sucre dans le bol du thermomixProgrammer 2 mn 30 V 2 à 37°Le beurre doit être pratiquement fonduAjouter la farine et le selProgrammer 2 mn 3O fonction pétrinLaisser doubler de volume dans le bolFaçonner vos 4 baguettesLaisser à nouveau leverBadigeonner de jaune... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 11:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
07 août 2014

~~ Brioches Suisses ~~

C'est à cause grâce à cette vilaine tentatrice ma copine Viviane que j'ai testé cette recette ! Elle avait bien raison de me tenter d'un coté, car elles sont super bonnes !J'ai réalisé la crème pâtissière au thermomix et la pâte à brioche aussi mais rien ne vous empêche de tout faire comme vous en avez l'habitude !Je fais tremper mes raisins secs toujours dans un petit peu de lait pour qu'ils soient encore plus tendres sous la dent ! J'en ai mis l'équivalent d'un bol (et oui il ne faut pas avoir à les chercher à chaque bouchée !) ... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 18:01 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juillet 2014

~~ Muffins Saltos ~~

Pourquoi ce nom et bien parce qu'après des saltos comme ça... un bon goûter est le bienvenu et aussi parce qu'une certaine N.th.l.e va m'arracher les cheveux si je ne note pas la recette de ces muffins chocolat ! allez encore un petit plongeon avant la suite ! 175 grs chocolat noir230 grs farine120 grs sucre1 sachet de levure120 grs de lait25 grs d'huile2 oeufs1 pincée de sel Mixer le chocolat en morceaux 30 s V 5 RéserverMettre les autres ingrédients dans le bol du thermomixMélanger 15 s V 3Ajouter le chocolatMélanger 15... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 17:10 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,

02 juin 2014

~~ Le Banana ! ~~

Quand "fifille" voit une promo sur les bananes, elle n'hésite pas à en prendre... 5 kilos ! Comme dit Seb, la banane c'est le fruit qui dépanne, mais bon, 5 kilos, ça fait quand même ! Heureusement, j'ai trouvé sur un livre thermomix une recette pour en écouler 300 grs, c'est toujours mieux que rien ! 100 grs de beurre170 grs de sucre en poudre300 grs de banane bien mûres2 oeufs180 grs de farine 551 sachet de levure chimique 1/2 cc sel 1/2 cc de bicarbonate de sodium Mettre dans le bol, le beurre coupé en morceaux et le... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 16:10 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
01 juin 2014

~~ Broownies 1/4 d'heure ~~

J'aurais pu l'appeler le broownies magique pour faire style et pour faire plaisir à Clomax qui m'a suppliée à genoux... mais non, mélangez des ingrédients et les faire cuire ça n'a rien de magique ! Par contre, un broownies prêt en 1/4 d'heure à être dégusté, c'est un peu un tour de magie quand même ! J'ai vu cette recette sur le blog de Lolo ! 3 œufs125 grs sucre200 grs chocolat au lait80 grs beurre50 grs farine35 grs poudre d’amandes (pour les plus gourmands, une poignée de noix de pécan ou noix ou noisettes) Mettre dans le bol... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 19:35 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 mai 2014

~~ Tranche de Lait ~~

Ce biscuit est une vengeance à l'encontre de ma copine Marie-Pierre qui me fait sans arrêt baver avec ses photos et ses recettes ! Je savais qu'en touchant son point faible (le chocolat) elle allait craquer et passer une nuit blanche... Pour le biscuit3 œufs45 grs de miel30 grs de maïzena15 grs de vanhouten Pour la mousse de lait250 grs de mascarpone50 grs de sucre3 grs d’agar agar100 grs de chantilly Montez les blancs en neigeMélangez les jaunes avec le miel, la maïzena et le vanhoutenAjoutez le mélange délicatement aux... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 23:44 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
09 mai 2014

~~ Pancakes VégétaLiens (allergiques) ~~

Que vous soyez allergiques au lactose ou végétaliens, cette recette est pour vous ! mais également pour tout le monde car cette recette donne des pancakes très moelleux ! 250 grs farine30 grs cassonade3 grs levure chimique1 bonne pincée de sel40 grs huile (colza ou tournesol)450 grs lait de sojaQuelques gouttes d’extrait de vanille (Meszépices)Pour la dégustation, confiture ou sirop d’érable Mélanger la farine, la cassonade, la levure et le selIncorporer l’huile Ajouter le lait et l’extrait de vanilleFouetter pour avoir une pâte... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 16:19 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,