24 décembre 2009
~~ c'est tous les jours Noël ~~
C'est Noël chaque fois qu'on essuie une larme dans les yeux d'un enfant
C'est Noël chaque fois qu'on dépose les armes et chaque fois qu'on s'entend
C'est Noël chaque fois qu'on arrête une guerre et qu'on ouvre les mains
C'est Noël chaque fois qu'on force la misère à reculer plus loin
C'est Noël sur la terre chaque jour
Car Noël, mon frère, c'est l'Amour
C'est Noël quand nos coeurs oubliant les offenses sont vraiment fraternels
C'est Noël quand enfin se lève l'espérance d'un amour plus réel
C'est Noël quand soudain se taisent les mensonges faisant place au bonheur
C'est Noël dans les yeux du pauvre qu'on visite sur son lit d'hôpital
C'est Noël dans le coeur de tous ceux qu'on invite pour un bonheur normal
C'est Noël dans les mains de celui qui partage aujourd'hui notre pain
C'est Noël quand le gueux oublie tous les outrages et ne sent plus sa faim
C'est Noël sur la terre chaque jour
Car Noël, mon frère, c'est l'Amour
Odette Vercruyse
Bon réveillon à tous et
Joyeux Noël
13 décembre 2009
~~ Le Demarl'annuaire par régions ~~
Je viens de faire une mise à jour, j'espère n'avoir oublié personne...
***
Sur mon dernier billet, j'étais partie à la recherche de coordonnées de conseillères Demarle pour des copines ; j'ai été (pratiquement) comblée !
Je remercie celles qui m'ont remerciées (c'est le cas de le dire lol) de pouvoir se faire connaitre grâce à mon blog !!!
Voici donc un récapitulatif (que je vais essayer de tenir à jour) des conseillères qui ont eu la gentillesse de laisser leurs coordonnées !
Si vous avez eu des contacts grâce à mon billet, ça me ferait très plaisir de le savoir sur un petit commentaire ;-)
Alsace
(67) Bas-Rhin
Elodie Buch
http://toutunplat.canalblog.com/
elodie_buch@yahoo.fr
06.86.96.72.92
Perline67
Sors tes couverts
http://sorstescouverts.over-blog.com/
Meve
jcmeve@wanadoo.fr
Vine
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
Arielle ZIMMERMANN
beatrice.leroy0@mail.com
lily67
Ma boite à recettes
http://maboitearecettes.canalblog.com/
Alice SABO
03 88 60 20 84
absabo@orange.fr
ateliers en français et espagnol
Sophie
sophie.schneider@estvideo.fr
06 72 71 25 38
Caroline
c.riottot@wanadoo.fr
06 65 31 24 94
Nathalie
nathmichel@neuf.fr
http://amasauce.over-blog.com/
06 70 80 49 16
Céline
celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
Manue Bartolini
http://humcasentbon.blogspot.com/
manubartolini@free.fr
(68) Haut-Rhin
Rachida
http://mesmeilleuresrecettes.over-blog.com/
Nathalie
nathmichel@neuf.fr
06 70 80 49 16
Céline
celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
Aquitaine
(24) Dordogne
Joly Liliane
email:jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
Martine MAZAN
martine.mazan@wanadoo.fr
06 87 31 08 84
Elisabeth Le Nabour
elisabethlenabour@orange.fr
06 50 07 09 27
(33) Gironde
Nicole DUPARD
nicoledupard@wanadoo.fr
Isa33
ilaurenson@club-internet.fr
Caroline DAURY
elenacarostf@free.fr
Christine Ducourneau
c.ducourneau@aliceadsl.fr
Dominique
dominique.brodier@gmail.com
06 81 28 80 68
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
Valerie Drouhaut
06.19.17.72.96
(40) Landes
Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
Isa
lescarnetsgourmandisa.over-blog.com
isabelle.arnaud2@neuf.fr
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
Marie Christine CASAUBON
mc.bornet@hotmail.fr
06 74 13 32 33
(47) Lot-et-Garonne
*
(64) Pyrénées-Atlantiques
Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
Isa
lescarnetsgourmandisa.over-blog.com
isabelle.arnaud2@neuf.fr
stella
guillou.stella@neuf.fr
Marie Christine
brunmariechristine@orange.fr
06.08.63.22.70
Marie Christine CASAUBON
mc.bornet@hotmail.fr
06 74 13 32 33
Sabine VANICATTE
sabine.vanicatte@yahoo.fr
06.16.06.39.90 ou 05.59.67.25.14
Auvergne
(03) Allier
Carine
carine.couriol@free.fr
(15) Cantal
Françoise
f.nurit@hotmail.fr
(43) Haute-Loire
*
(63) Puy-de-Dôme
PARÈS DANY
pares.dany@akeonet.com
Basse-Normandie
(14) Calvados
Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
Sylvie Pataut
sylviepataut@orange.fr
Christiane
christiane.audes@gmail.com
02 31 79 87 12
Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
(50) Manche
100%gourmande
http://100pour100gourmande.blogspot.com/
Vali50
val357@free.fr
Sandrine
skamanto@gmail.com
Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
(61) Orne
Laurence
lx.soulie@orange.fr
06 29 95 32 97
Bourgogne
(21) Côte-d'Or
Patricia
famillevittoz@aol.com
06.62.98.25.66.
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
(58) Nièvre
*
(71) Saône-et-Loire
Marie-Pierre
A mes nuits blanches
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
(89) Yonne
*
Bretagne
(22) Côtes-d'Armor
Nathalie
urvoy@orange.fr
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
Denis
dends@cegetel.net
661885313
(29) Finistère
Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
06.08.18.85.49
Sabrina
sabrinaletty@yahoo.fr
Marie-Pierre DERRIEN
O2.98.49.5O.41
elisabeth hill
06 64 63 99 16
(35) Ille-et-Vilaine
Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
Nathalie
urvoy@orange.fr
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
Chantal Henrio
chantalhenrio22@orange.fr
06.08.18.85.49
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
Sophie
Sophie.le-texier@wanadoo.fr
02.97.22.06.93 06 43 02 70 70
Denis
dends@cegetel.net
661885313
(56) Morbihan
Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
Nathalie
urvoy@orange.fr
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
Sophie 56380 Guer
Sophie.le-texier@wanadoo.fr
02.97.22.06.93 06 43 02 70 70
Centre
(18) Cher
*
(28) Eure-et-Loir
*
(36) Indre
*
(37) Indre-et-Loire
*
(41) Loir-et-Cher
*
(45) Loiret
*
Champagne-Ardenne
(08) Ardennes
Vine (Chooz)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
(10) Aube
*
(51) Marne
*
(52) Haute-Marne
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
Corse
(2A) Corse-du-Sud
Gentile Françoise
degentile@free.fr
06 09 66 69 62 - 04 95 23 39 41 hr
(2B) Haute-Corse
*
Franche-Comté
(25) Doubs
Blanche
patou.kisel@free.fr
Patricia
famillevittoz@aol.com
06.62.98.25.66.
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
(39) Jura
Patricia
famillevittoz@aol.com
06.62.98.25.66.
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
(70) Haute-Saône
Patricia
famillevittoz@aol.com
06.62.98.25.66.
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
(90) Territoire de Belfort
Blanche
patou.kisel@free.fr
Régine Naal
03 84 26 36 59
Haute-Normandie
(27) Eure
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
(76) Seine-Maritime
Joëlle
j.deschamps2@aliceadsl.fr
0235569858 / 0617929707
Cécile
cecilecaron29@gmail.com
karine
haize.karine@neuf.fr
Ile-de-France
(75) Paris
Sylvie Pataut
(Paris et région parisienne)
sylviepataut@orange.fr
(77) Seine-et-Marne
*
(78) Yvelines
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
(91) Essonne
Natacha
06.35.38.87.47
natacha.bonvent@aliceadsl.fr
(92) Hauts-de-Seine
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
(93) Seine-Saint-Denis
Cricridam
Les petites douceurs de Cricri
http://cricridam.canalblog.com/
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
(94) Val-de-Marne
*
(95) Val-d'Oise
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
elisabeth hill
06 64 63 99 16
Valérie AXISA
06-10-75-26-03
valou69371@hotmail.com
http://gourmandises-de-valou.over-blog.com/
Languedoc-Roussillon
(11) Aude
Christy (le week end)
Christel et demarle
http://christel12-demarle.over-blog.com/
(30) Gard
Martine (nord)
martine.pianfetti@orange.fr
Véronique Périnet
veroperinet@yahoo.fr
06 27 35 26 77
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
(Nimes / Vacances Scolaires)
(34) Hérault
Christy
Christel et demarle
http://christel12-demarle.over-blog.com/
Carole (Pézénas)
Le relais de Roujan
http://www.relaisroujan.com/
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
(Sète / Vacances Scolaires)
(48) Lozère
Françoise
f.nurit@hotmail.fr
(66) Pyrénées-Orientales
Cathy B
lesateliersdecathy@orange.fr
06.22.16.73.44
Magali C
http://magacarons.canalblog.com
magali.conde66@orange.fr
Limousin
(19) Corrèze
Joly Liliane
jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
(23) Creuse
*
(87) Haute-Vienne
*
Lorraine
(54) Meurthe-et-Moselle
Anne Bachy
http://recettesenfolie.canalblog.com
06.22.94.13.55
bachy.anne@wanadoo.fr
(Belgique / Luxembourg)
Virginie
06 03 71 72 62
Brigitte Fund
tiebreakbri@aol.com
03 82 24 92 96
guylainevanhecke
guylaine.van-hecke@orange.fr
05 46 47 03 18
Ornella
ornella.b@orange.fr
06 03 35 95 12
(55) Meuse
Virginie
06 03 71 72 62
(57) Moselle
Vine (Thionville)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
estelle
estellekosching@hotmail.fr
Virginie
06 03 71 72 62
Anne M.
anne@morieux.info
(88) Vosges
Céline
celine.muller@estvideo.fr
http://palaisdesdelices.canalblog.com
Virginie
06 03 71 72 62
Ornella
ornella.b@orange.fr
06 03 35 95 12
Pat70500
patriciaguichard@gmail.com
06 85 69 39 18
Midi-Pyrénées
(09) Ariège
Michèle
bm.isambert09@yahoo.fr
(12) Aveyron
Christy
Christel et demarle
http://christel12-demarle.over-blog.com/
Lolotistou
Lolotistou fait sa tambouille
http://tistounet.canalblog.com/
(31) Haute-Garonne
Magali BARRANDE (Mautauban)
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
Véronique
veronique.ravel@wanadoo.fr
(32) Gers
Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
(46) Lot
Marcel gisèle
rue du 11 mai 1944
46100 Cardaillac
06.89.77.40.13
Joly Liliane
jolynanou@gmail.com
05.55.86.95.60
(65) Hautes-Pyrénées
Mamy2yumi
Quand ma plume chatouille mes cocottes
http://stellatagarden.fr/
Geneviève
ateliersdegene65@orange.fr
06.15.07.34.01
(81) Tarn
Magali BARRANDE (Mautauban)
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
Véronique
veronique.ravel@wanadoo.fr
(82) Tarn-et-Garonne
Christelle VANACKER
c.vanacker@sfr.fr
Magali BARRANDE (Mautauban)
magnivelou@yahoo.fr
06 22 07 07 79
Véronique
veronique.ravel@wanadoo.fr
TiaDinette
ladinettedetia.over-blog.com
06 88 32 62 14
Nord-Pas-de-Calais
(59) Nord
Sandrine Duquesne
100drine.duquesne@free.fr
03.28.20.90.87
Gervaise
Les gourmandises de Prunille
http://lesgourmandisesdeprunille.blogspot.com/
G,Accart
gjf.accart@aliceadsl.fr
06.81.58.25.76
Marie-Noëlle (Lille)
mn.50@laposte.net
03.20.32.35.20
Nathalie
hannequinnathalie@hotmail.fr
(62) Pas-de-Calais
Vine (Boulogne)
Ma cuisine dit Vine
http://macuisineditvine.canalblog.com
Pays de la Loire
(44) Loire-Atlantique
Maike
Mon p'tit atelier culinaire
http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
Isabelle
06 66 82 57 51
(49) Maine-et-Loire
Sylvie Mauxion
sylvie.fabrice.mauxion@orange.fr
Gaëlle
gaelle.canu@wanadoo.fr
(53) Mayenne
Cosy
L'atelier culinaire gourmand
http://latelierculinairegourmand.unblog.fr/
Géraldine (Rennes)
http://amirabelle.canalblog.com/
amirabelle@live.fr
06 09 62 22 14
(72) Sarthe
*
(85) Vendée
yolande
yotac@free.fr
Picardie
(02) Aisne
Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
Claire Grégoire
03 23 23 84 19
http://miseenbouche.canalblog.com/
(60) Oise
Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
Nadège
lapetitecuisinedenadege@orange.fr
possibilité d'atelier pour les allergiques !
Claire Grégoire
http://miseenbouche.canalblog.com/
03 23 23 84 19
Muriel
06 72 78 48 30
http://jecuisinefacile.over-blog.com/
(80) Somme
Cadeles
catheline.hetzel@neuf.fr
Céline
atelier.culinaire@laposte.net
Claire Grégoire
http://miseenbouche.canalblog.com/
03 23 23 84 19
Karine Defachel
http://toutlemondepeutcuisiner.unblog.fr
Bélinda
belindalariviere@orange.fr
http://belindalariviere.unblog.fr
Poitou-Charentes
(16) Charente
*
(17) Charente-Maritime
Guylaine VAN HECKE
guylaine.van-hecke@orange
Christèle Marchand
ch.marchand1@gmail.com
06.60.04.86.10
Christine Beaughon
05.46.58.26.94 / 06 76 04 40 03
(79) Deux-Sèvres
*
(86) Vienne
*
Provence-Alpes
Côte-d'Azur
(04) Alpes-de-Haute-Provence
*
(05) Hautes-Alpes
Joëlle Manduca
lacuisinensouplesse@free.fr
06 11 30 79 11
04 94 90 57 32
09 53 68 33 62
(06) Alpes-Maritimes
Carmela Lucciani
06 62 12 20 41
Marie
smarg06@yahoo.fr
(13) Bouches-du-Rhône
rosita Allard
belmonterosy@yahoo.fr
04.42.75.22.13
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
(83) Var
Béatrice (Toulon)
beatrice.leroy0@gmail.com
Isabelle Dubus (Saint-Raphaël)
bebelle.d@wanadoo.fr
06.29.75.72.17
Carmela Lucciani
06 62 12 20 41
Frimousse06
bj.duran@orange.fr
Nathalie
alain.patriarche@wanadoo.fr
06 13 43 28 49
Joëlle Manduca
lacuisinensouplesse@free.fr
06 11 30 79 11
04 94 90 57 32
09 53 68 33 62
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
Nanou
nanouausoleil@hotmail.com
http://nanouausoleil.blogspot.com/
(84) Vaucluse
Martine (nord)
martine.pianfetti@orange.fr
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
Véronique Périnet
veroperinet@yahoo.fr
06 27 35 26 77
Rhône-Alpes
(01) Ain
Rorro
rosejean32@free.fr
Marie-Pierre
A mes nuits blanches
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
(07) Ardèche
Martine (sud)
martine.pianfetti@orange.fr
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
L'Ardéchoise
castillon.cathy07@orange.fr
06 78 74 73 49
(26) Drôme
Martine (sud)
martine.pianfetti@orange.fr
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
Florence
gwalyoju@orange.fr
06 32 25 68 71
(38) Isère
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
Jean Michel Thuillet
jmtpartners@bbox.fr
04 72 46 03 34
http://www.saveurstraditions.com
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
(42) Loire
Laurence
Echanges délicieux
http://www.echangesdelicieux.com
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
(69) Rhône
Sophie Gibert
69480 Pommiers
04 26 47 02 62
Rorro
rosejean32@free.fr
Corinne
corinne.geoffroy@laposte.net
06-73-83-85-74
Chantal Louis
chant.louis@orange.fr
06 73 64 33 88
Jean Michel Thuillet
jmtpartners@bbox.fr
04 72 46 03 34
http://www.saveurstraditions.com
dominique cuisineplurielle
cuisineplurielle@hotmail.fr
06 22 08 40 93
http://cuisineplurielle.canalblog.com
(73) Savoie
babychocolate
http://babychocolate.canalblog.com
babychocolate@hotmail.fr
bérangère
beol.galland@orange.fr
(74) Haute-Savoie
karine
mouthon.karine@gmail.com
04 décembre 2009
~~ Cuisine Addict... que du bonheur... ~~
Cuisine addict, vous connaissez ?
Matériels de cuisine, ustensiles (moules, couteaux, casseroles, poêles.), pâtisseries et recettes de cuisine, et oui tout ça à la fois !!!
N'hésitez pas à y faire une visite, vous trouverez sûrement votre bonheur !
J'ai eu le plaisir de recevoir hier quelques produits à tester... je sens que vous allez m'envier !!!
De quoi faire de bons chocolats maison pour Noël !
Chocolat noir origine Mexique 66% 1 kg
Utilisations possibles : moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées...
Il se caractérise par un goût amer légèrement acidulé, dont les parfums révèlent une note de réglisse.
Ingrédients : pâte de cacao (origine Mexique), sucre, beurre de cacao (38,2%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.
Teneur en cacao : 66%
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte. Son emballage carton à bec verseur vous assurera une bonne conservation après usage.
Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg
Utilisations possibles : moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées...
Il se caractérise par un goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant.
Ingrédients : pâte de cacao (origine Saint Domingue), sucre, beurre de cacao (41,7%), lécithine de soja, vanille naturelle. Peut contenir du lait.
Teneur en cacao : 70%
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte. Son emballage carton à bec verseur vous assurera une bonne conservation après usage.
Pralinette Praliné Amande noisette 1 kg
Praliné à base d'amande et noisette onctueux et souple. Idéal pour garnir vos pâtisseries, fourrer vos bonbons chocolat ou gauffrettes, arômatiser vos crèmes.
Bien mélanger avant utilisation pour éviter la formation de dépôt au fond. Ce produit contenant beaucoup de fruits, une possible remontée d'huile est normale.
Ingrédients : Sucre, fruits secs 49% (noisettes, amandes) émulsifiant E322
Nonettes rondes Inox x 6 Hauteur 4 cm
Caractéristiques techniques :
- 2 tailles disponibles : 7 et 7,5 cm de diamètre pour 4 cm de hauteur
- Nonettes rondes en acier inoxydable
- Sans fond
- Vendues par six
- Résistant et facile d'entretien (eau chaude et produit d'entretien)
- Convient parfaitement à la cuisson ou au moulage des produits.
N'oubliez pas de passer sur leur page de recettes ---> 
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28 novembre 2009
~~ Projet "âne'ttelage" - info à relayer svp merci ~~
Voici la copie du dernier billet de ma copine Schrimp, du blog : Bricoles, Tambouilles et autres schrimperies !
Je sais que les blogueuses peuvent faire beaucoup, simplement en relayant l'info, alors je compte sur vous, un blog c'est un partage de recettes mais aussi un partage d'info de ce genre !
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Petit appel pour aider au financement du projet "âne'ttelage", dans une institution spécialisée de l'Essonne...
projet en collaboration avec une autre institution spécialisée et une association "Gâtin'ânes", association pour la promotion des ânes dans le Parc du Gâtinais
"Educatrice spécialisée dans une institution accueillant des enfants, adolescents et jeunes adultes souffrant de déficience ou de polyhandicap, nous mettons en place actuellement un projet d'attelage adapté, tiré par deux ânes attachants.
En effet, je travaille dans un Institut Médico-Educatif (dans le 91), et m'occupe particulièrement des activités équestres adaptées car nous avons la chance de disposer d'une ferme équestre.
Mais aujourd'hui, nous somme limités et certains jeunes ne peuvent profiter de ces activités par manque de matériel adapté. Un attelage adapté permettrait non seulement à des usagers autistes d'être installé en sécurité, avec ceinture ou suffisamment d'espace mais aussi à des usagers se déplaçant en fauteuil roulant de bénéficier de l'activité tout en étant dans leur fauteuil (qui serai monté grâce à une rampe).
si vous avez des idées pour aider à financer ce projet, n'hésitez pas à me contacter :
Géraldine,
merci de votre soutien et de votre aide"
L'équithérapie, l'hippothérapie, les activités adpaptée avec des équidés, poneys, ânes, chevaux, sont des activités passionnantes et surtout porteuses de sens, de vie et d'émotion pour toutes ces personnes handicapées. Cavalière depuis de longues années, cela me touche c'est pourquoi, j'ai souhaité poster ici un petit message concernant ce projet passionnant !
Merci d'avance à tous ceux qui auront le coeur et la gentillesse de mettre un billet sur leurs blogs !
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19 novembre 2009
~~ Le choc des titans : thermomix / cook'in ~~
Je me suis rendue hier chez mon amie Kékénou, "la blonde de service", du blog "Cuisine de Lolo", elle avait invité sa copine Barbara qui est venue avec son cook'in ! Barbara n'est pas démonstratrice Demarle, donc elle nous a gentiment aidé à mieux connaitre le cook'in, sans partie prix ! Kékénou a sorti son thermomix et nous avons décidé de faire une comparaison des deux appareils, on lit tellement de commentaires sur l'un ou l'autre qu'il est difficile de se faire une idée... Nous, on voulait "voir" !!!
Tout d'abord, Barbara nous montre son cook'in, une inspection digne du FBI (femmes blondes intelligentes) commence donc ! Capayette, du blog "menja i calla", prend des photos tel un agent secret...
Barbara commence à dévisser une vis située sous le dessous du cook'in, qui a servi à bloquer la balance lors du transport, ça se fait, dit-elle, les yeux fermés, on la prend au mot...
Le cook'in possède un bouton marche arrêt à l’arrière, en cas de coupure de courant, celui-ci ne se remet pas en route une fois l'électricité revenu.
On remarque de suite le panier vapeur du cook'in en inox, un matériau qui garde la chaleur, alors que celui du thermomix est en plastique. Celui-ci se fixe au moyen de clips directement sur le bol sans le couvercle entre les deux, un joint permet une étanchéité maximum, alors que le panier du thermomix se pose sur le couvercle du bol, pas de joint entre les deux. Barbara nous fait remarquer la stabilité de l'ensemble, aucun risque de voir le panier vapeur tomber ! Ce petit "plus" est une sécurité non négligeable ! Le cook’in est plus large sur sa base que le thermomix et prend un peu plus de place sur le plan de travail. Les puissances des deux sont très proches (100 w près)
Le bouchon du cook’in est en fait un doseur puisque gradué jusqu’à 100 ml. Un goupillon est fourni pour aider au nettoyage des couteaux. Ceux-ci sont entièrement en inox.
Leur forme est différente des couteaux du thermomix.
Inspection du fond du bol pour comprendre le « pourquoi » de la hauteur des couteaux du cook’in. Celui-ci est en forme de dôme, moins facile à mon avis à «racler » pour retirer les aliments et à nettoyer que le fond plat du thermomix.
Le fouet est assez semblable et vient de fixer sur les couteaux, alors que celui du thermomix est simplement posé, encore une sécurité de plus, si l’on verse la préparation le fouet reste bien en place.
Le couvercle du cook'in est muni d’un joint souple, pas très facile à mettre en place, mais sûrement plus efficace que le joint en dur du thermomix, qui lui, du fait de sa texture, se pose facilement sur le couvercle.
Nous nous interrogeons sur les sortes d'ailettes situées sous le couvercle, servent-elles à aider au mélange des prépartions quand on mixe à grandes vitesses ?...
Barbara nous montre comment mettre en place le couvercle sur le bol du cook’in, il faut les deux mains, une qui pousse sur le couvercle pendant que l’autre actionne une sorte de tirette, je fais cette remarque tout simplement, parce qu’une personne ayant des difficultés à se servir de ses deux mains, aura du mal à fermer le cook’in.
Le bol ainsi fermé est mis en place que le support, on remarque que le bol peut légèrement « bouger » dans son logement sans que le support ne bouge, stabilité assurée sur le plan de travail, même en grande vitesse, alors que le thermomix « se balade » parfois sur le plan de travail selon la vitesse requise.
Nous regardons maintenant les différents boutons situés sur la base du thermomix, la position « sens inverse » est introuvable, il n’y en a pas. Barbara nous explique qu’elle a fait une recette de ratatouille, position 1 et que cela correspond au « sens inverse » du thermomix, ses légumes n’ont pas été « hachés », donc la vitesse 2 du cook’in correspond à la vitesse 1 du thermomix, la 3 à la 2, etc
La balance est graduée de 10 grs en 10 grs, alors que le thermomix est de 5 grs en 5 grs, nous nous interrogeons sur la fiabilité de la balance des deux « concurrents », rien ne nous arrête, nous pesons deux fois 500 grs de lait, puis nous les versons dans le cook’in et le thermomix ! L’un affiche 510 grs l’autre 490… maquiavéliques ?… non ! simplement très curieuses !!!
L’inspection terminé, nous décidons de faire en parallèle quelques recettes, tout d’abord une crème anglaise, afin de réalisé des iles flottantes… (nous sommes au courant de l'erreur d'impression sur le livre, deux recettes inversées !!!!)
Kékénou, très prévoyante, a tout préparé... on cherche encore le "pourquoi" des épluches légumes pour les oeufs... affaire à éclaircir...
Ha ! un seul livre pour le cook’in, alors que le thermomix doit en posséder une dizaine… par contre la présentation de celui-ci est très pratique car il se pose « en trépied » sur le plan de travail et les feuilles sont plastifiées. Chacune de leur côté, (Barbara avec son cook’in et Kékénou avec son thermomix) commence donc la recette, celle du cook’in préconise une température de 90° (ce qui m’interpelle et me fait penser que les œufs vont être cuits…) seulement 5 mn pour le cook’in pour 7 mn sur le thermomix avec une température de seulement 80°, qui me semble bien plus juste…
Pause café en attendant le résultat… qui ne se fait pas attendre, j’allais dire il n’y a pas photo, mais si justement il y a photo !
La texture « grumeleuse » de la crème faite au cook’in ne m’étonne pas du tout… température trop élevée… heureusement un petit coup de turbo avec le fouet et la « crème » retrouve une texture acceptable… mon avis est que certaines recettes du livre du cook’in ne sont pas vraiment au point… une combinaison du cook’in avec les recettes (maintes fois testées) du thermomix me semble la meilleure solution.
Lors de la préparation de la crème, nous remarquons que la montée en température est visible sur le thermomix, les voyants s’affichant au fur et à mesure alors que sur le cook’in les voyants de température restent fixent, par contre le cook’in est plus rapide en montée de température que le thermomix, la fonction induction entre en jeu à mon avis.
Passons maintenant aux blancs en neige, chacun suit la recette de son livre… suspense insoutenable… bon pas vraiment mais presque… on remarque que le cook’in est légèrement plus bruyant que le thermomix. Verdict, de chaque côté les blancs sont montés, ils n’ont pas la même texture… et là c’est une affaire de goût… pour ne pas se laisser influencer, chacune goute une cuillère des blancs, sans savoir de quelle recette il s’agit, pas de tricherie, ce n’est pas le but, les avis sont partagés, en ce qui me concerne, je préfère sans hésiter ceux fait au thermomix !
Les essais continuent, de plus en plus fort…cuisson simultanée de pommes de terre dans le panier du bol (tiens celui-ci aussi est en inox…), de légumes (chacune a le même poids pour ne pas « fausser » les résultats) dans le panier vapeur, et de poissons (toujours le même poids pour chacune) sur le plateau du panier vapeur ! C’est parti… On "colle" Capayette à l'épluchage des légumes... et au "casssage" des oeufs !!!
pendant que Kékénou et Barbara pèsent les poissons... pas de triche !
Voilà, tout est prêt...
La forme plus évasée du varoma du thermomix donne plus de place que le panier vapeur du cook'in.
On met le couvercle...
Ha, côté cook'in, on ne voit plus rien... dommage...
Re-pause café… les papotages vont bon train…
Au bout d’une petite demi heure, chacune vérifie la cuisson de son plat : de chaque côté les pommes de terre sont cuites, côté thermomix, les légumes du cuit vapeur sont plus croquants que ceux du cook’in, ils mériteraient 5 mn de plus de cuisson, comme quoi le fait de « clipser » le panier vapeur du cook’in directement sur le bol avec le joint, permet une meilleure cuisson vapeur !
Le poisson est à peu près cuit de chaque côté, il manquerai aussi quelques minutes de cuisson pour les deux appareils ! donc égalité pour tous les deux !
L’après midi se termine… alors ? Cook’in ou Thermomix ? Le choix est difficile, les adeptes du thermomix trouveront toujours tous les défauts au cook’in et vice versa… même sans connaître vraiment les deux appareils ! Pour ma part, j’ai retenu que le cook’in avaient plus de sécurité que le thermomix (panier cuisson qui se fixe), il bouge moins sur le plan de travail, le maintien en température des plats est amélioré grâce au matériau. Pour le moment, il n’y a pas de livre spécifique « cook’in » hormis celui livré avec l’appareil. Ce qui me plait moins, c’est le « look » du cook’in… mais une des participantes le préfère au thermomix, toujours affaire de goût…
Je tiens à remercier Kékénou de nous avoir si bien reçu (petite couche de pommade en vue de sa prochaine invitation...) et sa copine Barbara qui a gentiment joué le jeu !
Ha oui ! info super importante, que ce soit pour le cook'in ou le thermomix, attention à la vapeur sur les lunettes !!!!
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11 novembre 2009
~~ Inauguration officielle de l'atelier de poterie ~~
Toujours sous le signe de la bonne humeur, voici un aperçu du lunch préparé à l'occasion de l'inauguration officiel de l'atelier de poterie "Arts, Terres et Loisirs" de mon amie Gene !
Gâteau "surprise" une mousse aux abricots !
Vous trouverez prochainement un billet sur le blog des Potières 
ainsi qu'un deuxième billet "le bétisier de la journée " (ça promet... préparez vos kleenex...)
Evidemment le met le plus apprécié a été le dessert, une mousse aux abricots mais Gene n'a d'yeux que pour ses verrines de salade de fruits... donc pour failloter pour lui faire plaisir, je vous montre son chef d'oeuvre...
Longue vie à ton association Gene !
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30 octobre 2009
~~ une carte pour le petit Paul ~~
Pas de recette cette fois pour ce billet, mais une info bien plus importante qui s'adresse en particulier aux scapeuses !
C'est sur le blog de Lamanuelle que j'ai lu cette annonce, et de blog en blog je suis remontée à la source de cette bonne action, elle vient du blog Scrapapart, l'association !
Voici un copier coller de l'annonce :
Aujourd’hui je vais faire appel à votre bon cœur, je sais que vous en avez, et j’ai toute confiance en vous, mon amie Nathalie, une scrapeuse adorable qui n’a pas de blog m’a demandé si elle pouvait utiliser le mien pour faire passer un message, en effet, sa petite fille va à la halte-garderie depuis 2 ans. Là-bas, il y a un petit garçon Paul qui est handicapé et qui a des parents extraordinaires.
Paul est né il y a quatre ans et très vite, ses parents se sont aperçu que tout n'allait pas vraiment très bien chez leur enfant. De médecins en médecins, d'examens en examens, ils ont eu la confirmation que Paul ne serait jamais en bonne santé. A l’heure actuelle, Paul est infirme moteur cérébral, épileptique et polyhandicapé. Et on n'a même pas de mot à mettre sur sa maladie. On sait seulement que la myéline de son cerveau est détruite peu à peu. La myéline c'est la substance qui gaine les neurones et qui permet au cerveau de fonctionner. Forcément, comme si ça ne suffisait pas comme épreuve d'avoir un enfant qui souffre, se rajoutent à ça des problèmes d'argent. La maman et le papa de Paul travaillent aujourd’hui en effet à mi-temps tous les deux pour s’occuper au mieux de leur petit bonhomme. Ils ont en projet d’aménager deux pièces de leur maison aux normes handicap afin de faciliter la vie de Paul et la leur. Ces travaux sont très coûteux et seulement partiellement pris en charge par les organismes d’aide aux personnes en situation de handicap. Pour parler clairement, en gros, les travaux coûtent 70.000 euros et là dessus ils vont toucher une aide de 20.000 euros. Manque 50.000, quoi.
Mon amie Nathalie a donc décidé de faire appel à la générosité des scrapeuses. Et je me joins à elle car je pense que toute action est bonne, aussi infime soit elle.
Si vous aviez la gentillesse de faire une carte et de lui envoyer elle pourrait les vendre à l'arbre de noël à la halte-garderie et l’intégralité de l’argent récolté sera reversée aux parents. Bien entendu, Nathalie fera des photos du stand avec les enfants, avec Paul et ses parents... et s’engage à transmettre tout le détail de l'argent récolté.
Encore une fois, je connais Nathalie personnellement et elle a toute ma confiance, donc n’hésitez pas, c’est vraiment une très bonne action à faire et je vous présente d’ailleurs aujourd’hui la carte réalisée pour cette occasion, je compte en faire d’autres si mon emploi du temps me le permet.
Vos cartes pour aider le petit Paul sont à envoyer avant le 15 décembre Chez
Nathalie Weber
11 Bis rue du champ Boulet
21820 Labergement Les Seurre
son e-mail : justflav@hotmail.fr
Nathalie, je souhaite des tonnes de cartes dans ta boite aux lettres ! Bisous à "petit Paul"
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26 octobre 2009
~~ Mise à jour du Demarl'annuaire et bla-bla... ~~
De nouvelles conseillères viennent de s'inscrire sur le Demarl'annuaire !
Michèle, qui habite l'Ile de la Réunion aimerait aussi avoir une démonstratrice, ainsi que Moonlight, qui réside en Angleterre ! Mais pour le moment personne ne s'est manifesté...
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Je profite de ce billet pour remercier les 342 abonnés à ma newletter !
Merci beaucoup !
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Un nouveau blog a vu le jour, il y a très peu de temps, mais il est déjà très très intéressant, c'est celui de mon amie Laurence (dite Kékénou), vous l'avez sûrement déjà croisée sur mes billets des réunions Demarle !
N'hésitez pas à faire un tour sur son blog...
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02 octobre 2009
~~ cuisine d'ici ou d'ailleurs ? ~~
et bien les deux !!!
ça lui faisait envie depuis un moment, et voilà elle a enfin franchi le pas !!
Qui : et bien ma copine Therbia !
Quoi : et bien un blog !
Quand : et bien officiellement aujourd'hui !
Je suis sûre qu'elle attend vos commentaires avec impatience !!!
Bienvenue sur le blogosphère Therbia et longue vie à ton blog !
27 septembre 2009
~~ Septième réunion Demarle... (et peut être la dernière...) ~~
Quand on n'aime on ne compte pas ! mais parfois on compte quand même !
Voici un petit résumé de ma septième réunion demarle ! Toujours la même ambiance, toujours la même conseillère...
Si vous souhaitez organiser une réunion je vous rappelle ses coordonnées :
Christel BURTILLET
12360 Cénomes
05 65 49 20 39
06 07 31 55 02
Christy se déplace de Béziers à Millau,
n'hésitez pas à la contacter !
Vous pouvez la retrouver sur ce billet ICI et ICI et ICI et ICI et également ICI
Au progamme : gourmandises salées et sucrées !
Quand le soleil est au rendez-vous...
que le sourire est sur les lèvres... (enfin presque)
que tout le monde se sent bien accueilli...
et que les copines se sentent à l'aise...
la réunion ne peut être que réussie ! (pstttt nadine dans l'autre sens la feuille...)
Puisque tout le monde est prêt, Christy commence la préparation de la terrine de saumon aux crevettes roses !
Elle nous montre comment fonctionne le cook'in
et en deux temps, trois mouvements, la recette est prête...
pour un résultat excellent !
Pendant la cuisson, nous en profitons pour déguster une crème au syphon à l'amaretto...
légèrement alcoolisée je l'avoue... un délice... qui monte apparemment très vite à la tête de certaines...
et oui Loni...
ce qui fait beaucoup rire Cisca... Kékénou et Danièle sont interpellées par la situation...
tant bien que mal, (vraiment tant bien que mal...) Chisty reprend le déroulement de la réunion et nous explique la recette de l'ananas surprise... et là surprise, elle aussi aurait-ellle abusé de l'amaretto ?
amaretto ????... dyslexie ????...
et bien et bien... BOU-TON Christie, BOU-TON... et en plus c'est contagieux...
ho ! Kékénou, on l'a déjà dit que ça mixait le cook'in...
heuseusement, le "Binôme Gourmand" est là pour relever le niveau intellectuel, avec une pertinente question posée par Ghislaine, sous le regard admiratif de sa copine Nadine...
tandis que Kékénou se lance dans la chansonnette...
pendant que Chirsty s'interroge sur une question primordiale, vu les circonstances...
une pause café s'impose...
avant de terminer les ananas surprises !
Kékénou a du mal à garder les yeux en face des trous, malgré ses deux paires de lunettes !
Marjo, bien plus futée, a prévu le coup, et s'endort sans se faire remarquer derrière ses lunettes noires mais se réveille juste à temps pour gouter le dessert !
Voilà, la réunion se termine, sûrement la dernière... vu les photos que je viens de poster, je me demande si les "demarliennes" vont accepter ma prochaine invitation... bon je me sauve... avant qu'elles ne viennent lire ce billet... à bientôt !
Alors, facile de passer un bon moment n'est ce pas ?
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