30 mai 2007

~~ Accras de morue ~~

A servir avec une bonne salade verte... - 250 g de morue (fraiche salée)  - 250 g d'oignon - 250 g de farine - 25 cl de bière (une canette) - 2 gousses d'ail - paprika - persil - poivre - piment (pour les adultes) Mettre la morue dans un saladier, l'écraser avec une fourchette. Ajouter les oignons mixés, puis la farine, enfin la bière pour obtenir une pâte crémeuse et épaisse. Ajouter l'ail écrasée, le persil, le poivre, le paprika, et éventuellement dans un autre saladier pour les adultes, prélever un peu de pâte à... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 09:04 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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