Bienvenue chez Christhummm

22 avril 2011

Bouchées au poivron

un pauvre poivron rouge s'ennuyait au fond du frigo... alors il fallait bien "bidouiller" une façon de l'utiliser... comme d'habitude, une recette vite faite pour un résultat super bon ! (je me lance des fleurs, et vi c'est le printemps...) 40 grs beurre...

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Tags: poivron

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12 avril 2011

Coquilles au Surimi

Rapide, facile, voici une entrée que j'ai servi hier soir avec une salade ! J'ai fait la préparation au thermomix, mais on peut très bien mélanger au fouet (n'est-ce pas Déborah ;-)) 3 œufs100 grs de farine1 cc levure chimique100 grs de gruyère120 grs...

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Tags: thermomix, surimi

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8 octobre 2010

Tartelettes Compotée d'Oignons et Magret

L'association compotée d'oignons et magret séché... un régal ! La compotée d'oignons demande environ 1 heure de cuisson, ça doit "fondre" et ne pas brûler ! Pour un gain de temps, on peut la préparer la veille ! doucement... tout doucement... jusqu'à...

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Tags: oignons, magret

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25 juillet 2010

Aspics Thon Crevettes

Une recette bien de saison, puisque pas de four à allumer ! Merci à Maryline, conseillère Demarle dans les départements 73, 74, 38 pour cette recette. A savoir : les quantités données remplissent parfaitement les 18 quenelles du moule demarle, soit 90...

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Tags: crevettes, thon

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13 juillet 2010

Mini Cakes de Courgettes

Je me suis basée sur les mini cakes réalisés le jour de la réunion Demarle de Christy ! 200 grs de courgettes3 oeufs50 grs de bûche de chèvre30 grs de crème fraîchesel, poivre Faire précuire légèrement les courgettes coupées en petits cubes dans une poêle...

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Tags: courgettes, cake

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10 mai 2010

Minis Billy

C'est la première fois que j'achète un Petit Billy, comme quoi tout arrive un jour ! Je n'avais même pas d'idée précise pour l'utiliser... Comme je n'avais rien de prévu pour l'entrée de midi, c'était le moment de tester ! J'ai donc pris le Petit Billy...

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Tags: petit billy

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29 avril 2010

tarte "Saint-Louis"

Non, non, ce n'est pas une tarte de "poule au pot" comme vous auriez pu le croire !!! Pourquoi Saint Louis ? et bien voilà, cette recette a été inventée par ma copine Brigitte du Domaine Saint-Louis ! Voici le billet que j'avais fait sur sa très jolie...

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Tags: poireaux, cancoillotte

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5 avril 2010

Le Poussin de Pâques

Joyeuses Pâques !!! Prendre une tranche de pain de mie et un oeuf par personne Couper deux ronds avec un emporte pièce dans chaque tranche de pain de mie (un pour le corps et un plus petit pour la tête) Faire dorer dans une poêle Casser un oeuf en laissant...

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Tags: oeuf, poussin, pâques

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24 mars 2010

les "Laurettes"

Encore une recette comme je les aime, facile rapide et bonne ! C'est ma fille Laura qui l'a réalisée hier soir, en son honneur, j'ai renommé cette recette les "Laurettes" ! C'est mon amie Véro du blog "Flexipan, ma passion" qui m'a fait découvrir ces...

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Tags: apéro

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21 mars 2010

Croissants poulet gruyère

Allez une petit entrée toute simple, vite faite et bien bonne ! et puis ça permet d'utiliser un reste de poulet cuit ! Une pâte feuilletée toute prête... sur laquelle on étale 150 grs de poulet mixé (la prochaine fois je mets un peu de moutarde sur la...

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Tags: gruyère, croissants, poulet

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~~ Bouchées au poivron ~~

~~ Coquilles au Surimi ~~

~~ Tartelettes Compotée d'Oignons et Magret ~~

~~ Aspics Thon Crevettes ~~

~~ Mini Cakes de Courgettes ~~

~~ Minis Billy ~~

~~ tarte "Saint-Louis" ~~

~~ Le Poussin de Pâques ~~

~~ les "Laurettes" ~~

~~ Croissants poulet gruyère ~~

Bouchées au poivron

Coquilles au Surimi

Tartelettes Compotée d'Oignons et Magret

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Minis Billy

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Croissants poulet gruyère