25 mai 2015

~~ Pains au lait "Toudou" ~~

Recette réalisée au thermomix mais comme toujours, vous pouvez la faire au robot ou même à la main ! 500 grs de farine T55 40 grs de sucre semoule 40 grs de beurre mou coupé en morceaux 3 cc de bruggeman1 cc de sel250 grs de lait1 jaune d’œuf pour dorer Mettre dans le bol, le lait et la levure et programmer 3 mn 37° vit.2Ajouter la farine, le sel, le sucre et programmer 5 mn mode pétrissageAjouter le beurre mou et programmer 5 mn de pétrissageMettre un torchon sur le bol et laisser lever la pâte pendant 1 h au moinsPétrir... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 07:00 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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