Quand "fifille" voit une promo sur les bananes, elle n'hésite pas à en prendre... 5 kilos ! Comme dit Seb, la banane c'est le fruit qui dépanne, mais bon, 5 kilos, ça fait quand même ! Heureusement, j'ai trouvé sur un livre thermomix une recette pour en écouler 300 grs, c'est toujours mieux que rien !

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100 grs de beurre
170 grs de sucre en poudre
300 grs de banane bien mûres
2 oeufs
180 grs de farine 55
1 sachet de levure chimique
1/2 cc sel
1/2 cc de bicarbonate de sodium

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Mettre dans le bol, le beurre coupé en morceaux et le sucre
Programmer 3 minutes 50° vitesse 2
Ajouter ensuite les autres ingrédients
Programmer 30 s vitesse 7
Verser dans le moule
Cuisson 180° 35 minutes environ

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Vérifier la cuisson et laisser un peu refroidir avant de démouler !

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Alors, facile non ?

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