Je vous vois venir, vous allez me dire mais pourquoi il est magique ce pain de mie ? Et bien c'est tout simplement parce que... heu... comment dire... il faut le faire refroidir sur le côté ! Comment ça c'est nul comme réponse ? Pas plus nul qu'un gâteau...

Depuis des années, je veux tester les mini tourteaux fromagers du livre demarle "ma région est belle", c'est chose faite, et comme bien souvent, je regrette de ne pas l'avoir fait avant ! J'ai utilisé du fromage de chèvre frais, et pour rassurer ma copine...