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23 juin 2012

~~ Gatococo (et pas Cécile cette fois-ci !) ~~

~~ Gatococo (et pas Cécile cette fois-ci !) ~~
Décidément, "Gatococo" revient ! Vous ne saisissez pas ? et bien Gatococo c'est Cécile !!! Je vous en parlais sur mon dernier billet au sujet de son nouveau livre sur le levain ! Mais cette fois-ci c'est pour un gâteau à la noix de coco réalisé lors de...
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22 juin 2012

~~ Le Levain... c'est facile ! merci Cécile ~~

~~ Le Levain... c'est facile ! merci Cécile ~~
Si comme moi vous faites souvent votre pain, vous connaissez sûrement le livre de mon amie Cécile "Atelier Pain" ! Si ce n'est le cas, un conseil, n'hésitez pas à l'ajouter à votre bibliothèque culinaire, il a largement sa place parmi les livres de cuisine...
19 juin 2012

~~ Mousse de Saumon ~~

~~ Mousse de Saumon ~~
Lors de la dernière réunion Demale , nous avons testé la recette de mousse de saumon au mascarpone ! Cette recette m'a beaucoup plus, pas de cuisson, facile à faire, rapide... et surtout très très bonne ! Je l'ai refaite pour l'entrée du repas de la fête...
17 juin 2012

~~ suite de la pâte à sucre, spécial Bonne Fête Papa ! ~~

~~  suite de la pâte à sucre, spécial Bonne Fête Papa !  ~~
16 juin 2012

~~ Envolée de Papillons ~~

~~ Envolée de Papillons ~~
Il fallait bien que je teste mon nouveau moule Demarle , empreintes "papillons" ! Quatre bonbons acidulés par empreintes... 5/6 minutes dans le four... à 180°... un petit bâton à la sortie du four... on laisse refroidir... on démoule... on déguste......
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13 juin 2012

~~ la Pâte à Sucre Maison... c'est super facile à faire ! ~~

~~ la Pâte à Sucre Maison... c'est super facile à faire ! ~~
Depuis des années mois, j'ai envie de me lancer dans la pâte à sucre, surtout quand on sait le prix de vente des paquets... j'en ai vu à jusqu'à plus de 30 euros le kilo... la qualité y est sûrement je ne dis pas, mais bon... chacun voit midi à sa porte...
10 juin 2012

~~ Brownies au nougat ~~

~~ Brownies au nougat ~~
C'est bien parce que je voulais essayer une de mes nouvelles plaques Demarle que j'ai testé la recette de Cécile , ce n'est pas du tout par gourmandise... bon un peu quand même... Quand j'ai commencé à couper le nougat je me suis dit que ça allait faire...
8 juin 2012

~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~

~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~
Hier matin je me baladais sur le net en buvant mon café, lorsque je suis arrivée sur le blog de Patchouka ! Ni une ni deux, sa recette de croissants me faisait trop envie, ils étaient sur ma table quelques heures après ! Comme Patchouka je me suis servie...
6 juin 2012

~~ Finger's Cookies ~~

~~ Finger's Cookies ~~
Et bien oui après tout, pourquoi ça serait rond un cookies hein ? Quand j'ai vu la recette ce matin sur le blog de Cécile je savais qu'ils seraient sur la table pour le goûter ! Merci aussi à Perline pour cette recette que je garde précieusement ! Je...
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