31 juillet 2011

~~ hé... ho... Oréos ! ~~

Vous devez connaitre ces bons petits gâteaux très caloriques ! J'en parlais il y a quelques jours avec la "p'tite pomme" du blog "Le Chaudron Magique" ! Nous avons un, enfin plusieurs points commun, par exemple, nous avons toutes les deux des ados à la maison... c'est tout dire ! Je n'ai pas employé de graisse végétale, moi et la végétaline ça fait deux ! J'ai remplacé par du beurre n'ayant pas de margarine en stock ! Voilà je sais que certaines copines que je ne citerai pas (viviane... francky...) attendent la recette ! Alors... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

~~ Glace aux Pralines Roses ~~

Après la fameuse Tarte aux Pralines, voici la glace cette fois-ci ! Et oui il faut bien utiliser le kilo et demi de pralines que j'ai ramené de chez ma copine Jaclyne ! Pour un premier essai, je suis super contente du résultat, je garde les proportions, à vous de voir si vous aimez un peu moins ou un peu plus sucré ! 3 jaunes d’œufs50 grs de sucre200 ml lait150 grs de pralines2 briquettes de crème entière1 sachet spécial glace demarle(facultatif) Faire fondre les pralines dans le lait sur feu douxBlanchir les jaunes d’œufs et... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 17:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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24 juillet 2011

~~ les Cosettes se sont mises au(x) régime(s) ! ~~

De temps à autre (et bien trop peu souvent d'ailleurs) une partie des "Cosettes" se retrouve pour passer un petit peu de temps ensemble autour d'un repas ! Cette fois-ci, le thème de la journée était... le régime ! Comment ça vous ne me croyez pas ? même que, comme les cosettes sont tellement motivées, elles en font plusieurs à la fois... ce n'est pas bête une "cosette" !Voici donc ce qu'elles ont prévu de savourer au repas :Apéro : Tinto de verano - Vin rouge (ou blanc) d'été mais les cosettes sont très raisonnables côté... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

~~ Tarte au sucre revisitée façon carameloos... ~~

Ce matin je discutais avec Cécile, de tout et de rien, enfin plutôt de tarte au sucre (Clic pour la recette) et de carameloos ! Elle avait bavé en lisant mon billet sur les bouchées à la pâte Carmeloos... j'ai fait de même ce matin en voyant qu'elle avait mis au point "sa" recette de carameloos... Celà m'a donné une idée pour le goûter... la tarte au sucre revisitée façon carameloos ! je n'ai fait qu'une partie de la tarte avec ce bon caramel, juste pour tester !!! Pour garnir deux tartes, comptez 100 grs de crème fraiche... [Lire la suite]
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20 juillet 2011

~~ Tarte au Sucre et Tarte aux Pralines ~~

Sur mon dernier billet je vous parlais de la Cité de Pérouges, réputée pour sa fameuse "tarte au sucre" ! Ma copine Jaclyne m'a fait goûter la sienne, version au sucre et version aux pralines... un régal ! Elle a eu la gentillesse de me dire comment elle la préparait, ça c'est une copine !!! Merci Jaclyne ! De retour à la maison, je me suis empressée d'en faire, plusieurs fois en l'espace de quelques jours tellement ça part vite ! J'ai même "inventé" la version pépites de chocolat !!!! quelques calories de plus ou de moins...... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

~~ la Cité de Pérouges et sa Fameuse Tarte au Sucre ~~

C'est mon amie Jaclyne, chez qui nous avons passé quelques jours super agréables, qui m'a fait découvrir ce joli petit village situé à 35 km au nord est de Lyon, la cité de Pérouges ! Celle-ci est classée parmi les Plus Beaux Villages de France ! Une petite visite ça vous tente ?... mais attention... pas de hauts talons !!! Allez hop on grimpe ! Pérouges est un des lieux les plus touristiques du département C'est une ancienne cité de tisserands, dont la double enceinte de remparts a pu être restaurée L'architecture interne... [Lire la suite]
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