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Tout le monde le sait, les recettes familiales, qui se transmettent de mère en fille et de fille en copine sont les meilleures ! Alors, quand ma copine Thérésa m'a parlé de la recette de gaufrettes de sa maman Gilberte, je n'ai pas hésité une seconde, j'ai sorti mon gaufrier Frifri, la plaque pour gaufrettes, et voici le résultat !
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2 œufs
400 grs de beurre
750 grs de cassonade
650 grs de farine
1/2 litre d'eau

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Faire fondre le beurre
Battre les deux œufs dans un saladier
Ajouter le beurre fondu,
puis la farine mélangée à la cassonade
et l'eau,

La pâte est liquide c'est normal
Faire cuire dans un gaufrier bien chaud

(je me suis servie de l'entonnoir demarle)

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Bien dorées ou un peu moins cuites, il en faut pour tous les goûts, elles ont eu beaucoup de succès ! Merci Maman Gilberte et merci Thérésa pour cette recette !

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Alors facile non ?

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