31 décembre 2010

~~ une se termine, une autre commence... ~~

une année se termine... une nouvelle commence... c'est le moment pour moi de vous présenter mes J'en profite pour remercier les 705 inscrits à ma newsletter ! 130 332 visiteurs ont parcouru 266 618 pages de mon blog, ça me semble énorme et je les remercie également ! N'oubliez pas de faire la  galette des rois  ou le  royhummm  pour fêter dignement de nouvel an !
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30 décembre 2010

~~ Pâtes de Fruits à la mandarine ~~

Je n'avais jamais fait de pâtes de fruit à la mandarine, donc j'ai voulu essayer et je viens partager cette dernière recette de l'année ! Le petit gout légèrement acide de ces pâtes de fruits me plait beaucoup ! mixez 500 grs de mandarines épluchéesajoutez un peu de "blanc" récupéré sur la peauafin de donner un peu de pectineajoutez le même poids de sucre et 3 grs d'agar agarthermomix 100° 35 mn vitesse 3 Je pense qu'on peut faire simplement à la casserole en prenant soin de tourner la préparation pour ne pas qu'elle attache au... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

~~ Le poème de Laura ~~

Un petit passage pour vous souhaiter un très joyeux réveillon Je vous offre ce poème de ma fille Laura N'oubliez pas les gâteaux et le verre de lait pour le Père Noël ! ***
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20 décembre 2010

~~ Cakes au fruits confits au Pie Magic ~~

Je vous avais parlé du Pie Magic il y a quelques temps... bien sûr, beaucoup avaient "râlé" car l'appareil n'était plus en vente ! Super grande nouvelle ! Moulinex a eu l'idée géniale de sortir un appareil similaire : le Pie & Co Il est encore temps de le demande au gentil monsieur à la barbe blanche d'ici samedi ! Vous pourrez faire comme moi, des cakes aux fruits confits Merci à ma copine Francky, qui m'a gentiment donnée la recette du livre ! Si vous avez été très sage, vous avez une chance de le recevoir en... [Lire la suite]
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17 décembre 2010

~~ Petits pains briochettes ~~

Merci à Sara du blog "ma cuisine de tous les jours" pour cette recette (légèrement modifiée) 125 ml d’eau tiède1 c à s de levure de boulanger+1 oeuf35 ml d’huile végétale (ou huile d’olive)30 grs de sucre250 ml d’eau tiède180 grs de farine +300 grs de farine Mélanger l'eau tiède et la levure instantanée et laisser reposer 10 mnPendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients (sauf les 300 grs de farine)Une fois les 10 minutes passées, ajouter le mélange de levure et d'eau et incorporer les 300 grs de farine... [Lire la suite]
Posté par christhummm à 17:04 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
08 décembre 2010

~~ Coeurs Glacés ~~

S'il y a une recette que je vais faire régulièrement c'est bien celle là ! Tous les prétextes seront bons pour en avoir toujours au congélateur ! Comme ma copine Nadine, j'avais du glucose à utiliser, ha oui... je ne vous ai pas dit... c'est  Nadine qui a déniché cette recette... bon enfin bref... moi j'ai pensé à en faire certains à la noix de coco et puis en forme de coeur c'est plusss mieux n'est ce pas !!! La classe quoi ! C'est sur le blog "Tartas provocativas" que ma copine (enfin jusqu'à ce que je poste ce billet)... [Lire la suite]
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