~~ Première Brioche avec ma map Kenwood 350 ~~

Voici ma brioche réalisée avec ma nouvelle map Kenwood 350 que je me suis offerte (entre autre) avec les 1000 euros gagnés au grand jeu des 25 jours d'Auchan !

Mon copain "gogole" m'a aidé à trouver un bon nombre de recettes, dont celle là que j'ai retrouvé sur plusieurs sites ou forums sans savoir réellement d'où elle venait... en tous les cas, merci à l'auteur de celle-ci !

Je la garde bien précieusement accrochée dans la cuisine, car elle sera très souvent au programme !

Voyez plutôt comme elle a monté !

Elle a même explosé !

1 œuf entier
2 jaunes d’œuf
1 cs eau de fleur d’oranger
du lait
1 cc de sel
50 grs de sucre
2 sachets de sucre vanillé
270 grs de farine 45
100 grs de beurre en morceau
280 grs de farine 55
1 sachet de levure

Mettre l’œuf, les jaunes, la fleur d’oranger et compléter avec du lait jusqu’à obtenir 300 ml
Ajouter les autres ingrédients dans l’ordre

Programme 3 – poids 750 – croûte pâle

Vous en prendrez bien une petite tranche ?

Alors facile non ?

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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 

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Comments

[lily]

Contente pour toi tu le mérites. Je pique ta recette et vais la faire bisous

[mellebanane]

je l'ai faite et elle a littéralement explosée dans la map tu verra sles photos c'est beurk lol mais qu'est ce qu'elle était bonne pour la partie cuite ;)

[christhummm]

j'ai eu le ticket gagnant... c'est tout !

[fafia]

t'as fait quoi pour gagner une telle somme ???

bravo à toi en tout cas !!

[mary-laurence]

je viend de faire votre brioche humm elle est bonne mais je n'est pas mi la fleur d'oranger ,je l'ai faite dans mon four traditionnel et en forme de nid d'abeille un delice